Špenátové houby za mřížemi
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané vařené brambory nastrouháme najemno do mísy.Přidáme mouku, sůl, sodu,vejce, mléko, změkké sádlo a vypracujeme na pomoučněném válu těsto, které vyválíme na plát…
Smetana na vaření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlé citronové kuře s chilli "ocáskem"
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na kousky velikosti sousta, dáme do misky, přidáme citr. šťávu, sůl, pokrájenou papričku a olej (cca 1PL).Cuketu nakrájíme i se sklupkou na kolečka…
Líčka se staročeskou celerovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem nebo aspoň večer vepřová líčka omyjeme, osušíme a pokapeme citronovou šťávou. Poté je z obou stran potřeme horkým přepuštěným máslem a necháme v uzavřené…
Norské závitky
Recept ještě nebyl hodnocenNa hlubší pánvi osmahneme cibulku na jemno, přidáme osmahnout kostky mraženého špenátu, počesnekujeme, cca 1 káv. vrchov. lžičku aby to bylo výrazné podravkou. Jen lehce…
Pangass v koření se zelenými špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nakrájíme na menší kousky, které obalíme v koření a na pár lžicích olivového oleje orestujeme na pánvi. Uvařené špagety promícháme v míse s vařeným ochuceným…
Cuketa s bramborem v zálivce
Recept ještě nebyl hodnocenVhodnou zapékací misku vystříkáme olejem. Dno zaplníme čtyřmi plátky cukety, kterou osolíme a opepříme. Na to položíme brambory nakrájené na plátky, osolíme, okmínujeme.…
Cibulovo smetanová krémovka s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na kostky, očistěnou cibuli nakrájíme na kolečka. V hrnci rozehřejeme máslo, vsypeme nakrájenou cibuli a necháme 4minuty restovat. Poté…
Čočka s oregánem
Recept ještě nebyl hodnocenPotřebné množství čočky propláchneme na cedníku a necháme přes noc namočit. Čočku i s vodou nalijeme do tlakového rnce, přidáme na plátky nakrájený bujón, na kostičky…
Těstoviny s dýňovo nivovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenDrobne nakrájanú cibuľu restujeme na oleji, pridáme nastrúhanú alebo drobne nakrájanú tekvicu, dusíme, podlejeme trochou vody, osolíme, okoreníme. Zakvapneme sójovkou,…
Dušená kedlubna s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenCibule oloupeme, pokrájíme na kostičky a necháme na trošce rozpáleného oleje lehce zezlátnout.Přidáme na nudličky pokrájený řapíkatý celer, mleté maso a dále smažíme do…
Celozrnné fettuccine s brokolicovo-gorgonzolovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny: Na vál jsem si nasypala obě mouky, udělala v nich důlek, do kterého jsem vklepla vajíčka a přidala ještě sůl. Prvně pomocí vidličky jsem se snažila vajíčka…
Kuřecí kousky s citronovou kůrou
Recept ještě nebyl hodnocenNa troše oleje orestujeme kuřecí prsa nakrájená na kostky, osolíme, opepříme, přidáme na tenké plátky nakrájený česnek, lístky z 1 větvičky rozmarýnu a nastrouhanou kůru…
Krkovice s chorizem a surimi
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, lehce osolíme (pozor na přesolení, salám je slaný dost) a opepříme, zprudka na oleji osmahneme, až se maso zatáhne. Přidáme předsmaženou cibuli,…
Hutná zeleninová polévka s hlívou a majoránkou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme a nesekáme cibuli na drobné kousky. Na velké pánvi ji necháme zezlátnout na oleji. Již nyní do oleje přidávám majoránku, aby olej získal její chuť. Vše…
Kuřecí ve strakaté omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu pokrájíme nadrobno. Řízky lehce naklepeme, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a prudce opečeme z obou stran ba rozpáleném oleji. Vyjmeme. Do výpeku…
Bramborovo-šunkový květák se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, pak scedíme a pokrájíme na kousky. Květák krátce spaříme v osolené vodě a scedíme, pak pokrájíme na větší kousky. Na…
Hráškový krém s Granny Smith a uzenými kachními prsami
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku si nakrájame nadrobno. Cesnak si očistíme a vyberieme zelené vnútro. 2 strúčiky nakrájame na tenké plátky, na čipsy a 1 cesnak popučíme nadrobno. Odložíme…
Panga pod peřinou
Recept ještě nebyl hodnocenMaslo dáme na panvicu a popražime cibuľu, ktoru sme nakrájali na mesiačiky. Vylejeme na plech a na to dáme okorenenú rybu - okoreníme horeuvedeným korenim. Zamotáme do…
Zmrzlina z lískových oříšků
Recept ještě nebyl hodnocenOříšky nasypte na plech, dejte do trouby vyhřáté na střední teplotu a asi 5 minut pražte (pozor, nepřipálit), pak rychle vysypte na utěrku a setřete z nich slupku.…
Zapékané dubenecké bramborové špalíčky s ředkví, žampióny a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji zpěníme pokrájenou jarní cibulku, přidáme k ní česnek na plátky pokrájený, pokrájené vařené uzené maso, jemnou spišskou klobásku a zarestujeme. Pak…
Kuřecí prsa plněná Nivou, přikrytá slaninkou na lehké švestkové omáčce s pizza tyčinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si upravíme na porce, prořízneme kapsu do které dáme Nivu a uzavřeme švestkou. Přečnívající volnou část prsou přetáhneme přes prořez a spojíme párátky tak…
Smetanová mrkev se zázvorem a přírodním vepřovým plátkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme česnekem a zakápneme olejem. Necháme chvíli odpočinout.Pórek nakrájíme na drobno a mrkev nastrouháme na drobno.…
Kokosové flameri s vinným krémem a jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenK jahodám přidáme vodu, aby byl celkový objem 250 ml a vmícháme želatinu s cukrem. Přivedeme k varu a po minutě lijeme do skleniček. Necháme vychladnout a pak uskladníme…
