Pórková polévka se šunkou

Eliza Kuchařka: Eliza

4 porce Polévky 10 názorů

Suroviny

1 menší pórek nebo 1/2 velkého
2 stonky zelené cibulky
100 g šunky nebo šunkového salámu vcelku
2-3 lžíce másla
3 lžíce hladké mouky
500 ml vývaru
500 ml smetany na vaření
2 stroužky česneku
čerstvě strouhaný muškátový oříšek
libeček
sůl
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pórek rozkrojíme podélně na čtvrtky a poté krájíme jakoby na kolečka, cibulku na kolečka.

  2. V hrnci rozpustíme máslo a pórek s cibulkou na něm opečeme. Přidáme rozetřený česnek, necháme rozvonět, zasypeme moukou a prosmahneme. Zalijeme vývarem a smetanou, uvedeme k varu a na mírném ohni asi 15-20 minut prováříme. Občas prošleháme metlou.

  3. Na posledních pár minut přisypeme šunku, nakrájenou na tenké, asi 2 cm dlouhé nudličky.

  4. Dochutíme muškátovým oříškem, bylinkami a solí.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Pórková polévka se šunkou

  • spagetka spagetka

  • petrzelka petrzelka

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mńam!!:yes::yes:

    Odpovědět

  • aranosi aranosi

    :-K3 bodík:yes:

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Mirčo :-K, to je v pohodě, děkuju, žes na to upozornila - aspoň vidím, jak čteš pozorně...:-) Já jsem myslela, že Žížalka to po mně musela opravovat...:-8

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Elizo:-),já to nemyslela nějak ve zlém:-O.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza(autorka receptu)

    Děkuju..:-K
    Jé, to je trapné, já bych si to opravila sama, ale děkuju. Asi to po sobě budu muset začít číst...:-8

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Eli, každá polévka je u nás oblíbená a pórková patří mezi ty lepší-teda chuťově, proto ti dávám 2.boda:yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Opraveno ;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75

    Elizo:-)pěkné fotky a jistě výborná polévka:-p.Pórkovku máme moc rádi a v podobném složení (s mrkví a bez česneku) jí i vaříme.Tvou variantu ráda vyzkouším a protože jsou všechny suroviny po ruce,tak to určitě nebude ani moc dlouho trvat;-).Posílám ti první boďku a už se na ní těším:-p.
    Jen koukám,že tě malinko dvakrát pozlobil šotek u slova pórek v postupu;-).

    Odpovědět

Tématické fráze: pórková polévka recept pórková krémová se šunkou yporková polévka se šunkou polevka se šunkou polévka - obrázek pórková polévka obrázky

Zapomněl/a jsem heslo