Vepřové kousky na koření a víně
Suroviny
- 2-3 plátky vepřové kotlety
- 2-3 cibule
- 10 žampionů (dle chuti)
- 1 dcl smetany na vaření
- 1 dcl bílého vína
- 1/2 lžičky zázvoru
- 1/2 lžičky libečku
- 1/2 lžičky anýzu
- lžička sojové omáčky
- sůl
- pepř
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Vepřové maso omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
V misce smícháme olivový olej, sojovou omáčku, zázvor, libeček, anýz, sůl a pepř.
Promícháme a do nálevu vložíme maso. Přikryjeme a dáme na půl hodiny do lednice.
Cibuli nakrájíme na menší kousky a zpěníme na oleji. Přidáme naložené maso i s nálevem a zprudka osmažíme.
Pak přidáme žampiony nakrájené na hrubší plátky a promícháme. Pak přidáme víno a smetanu.
Podusíme pod pokličkou asi 10 minut (maso musí být měkké).
Podáváme nejlépe s hranolkami a zeleninovou oblohou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Vepřové kousky na koření a víně
-
Už mám naložené
dám vedieť ako chutilo... -
Ukladám
Mne sa tam práve ten anýz páči,mám rada nezvyklé kombinácieCelkovo recept vyzerá dobre a o fotke ani nehovorím
V týždni uvarím
-
Tak to jsem moc ráda, že vám to tak chutnalo....
Díky za info
-
A já můžu potvrdit,bylo to šmakózní! Za 1!
-
,já se bála zbytečně, udělala jsem to dnes se vším, jak je v receptu a doporučuju!!!!.Takže sice nezvyklá kombinace, ale zcela určitě jedlá !!!
-
spagetko: byl to takový můj pokus, ale chuťově je to fakt výborný, ta kombinace koření a vína...
)..a jestlis e toho bojíš, tak klidně vyzkoušej bez anýzu -
No,zrovna jsem vytáhla kotlety,tak bych to hned zkusila zítra na oběd,vínko bych dopila večer,aspoň by byl důvod,který bych nemusela vysvětlovat chi chi
,problém je v tom,že by se k tomu určitě hodily ty opečené brambory,jak jinak,ale naše babina na to moc není.No,uvidíme,vymyslíme,už si to tady píšu na lísteček,abych to zítra měla po ruce.Pak dám určitě vědět! -
Tak tohle vypadá skvěle,už kvůli libečku - ten miluju
,jen mi tam trošku vadí kombinace s anýzem kvůli možnému zhořknutí (libeček je na něj prevít),ale určitě to máte vyzkoušené, takže to zkusím.Rozhodně to vypadá skvěle.
