Zapečené těstoviny s dýní a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit těstoviny podle návodu. Oloupeme si dýni. Nakrájíme cibuli.Na oleji osmahneme cibuli, až zesklovatí přidáme na větší kousky nakrájenou dýni. Přidáme sůl a…
Smetana na vaření - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečené brambory se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na slabé plátky. Cibuli lehce osmahneme na pánvi s mraženou zeleninou, zasypeme červenou paprikou a sundáme z ohřevu.Na plech…
Rozmarýnové tyčinky
Recept ještě nebyl hodnocenVše zpracujeme v těsto, které necháme hodinu odležet.Těsto vyválíme, nakrájíme rádýlkem tyčinky a pečeme ve vyhřáté troubě na 200 stupňů asi 10 minut, dokud nejsou…
Kuřecí gratinované s hruškou, celerem a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na slabší plátky, trošku osolíme a okořeníme. Hrušku a celer nakrájíme na plátky tenké cca 3mm. Na pánvi s olejem opečeme z obou stran maso, nemusí být…
Nudle s kuřecím masem, houbami a artyčoky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky, zakápneme citrónovou šťávou, posypeme drceným pepřem, promícháme a necháme chvilku odležet.Na olivovém oleji zprudka opečeme kuřecí…
Tarhoňa se žampiony a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony nakrájíme na půlky nebo čtvrtky, podle velikosti, pórek na půlkolečka.V pánvičce rozpálíme olivový olej, chvilku na něm orestujeme pórek, přidáme žampiony,…
Kuřecí směs GYROS s arašídy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky a zasypeme celým pytlíčkem koření GYROS, přidáme cca 3 lžíce sojové omáčky. Na oleji zpěníme cibuli a přidáme maso, orestujeme, zasypeme…
Bílá treska, pečená v balíčku (z pečícího papíru) se zeleninou a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenUvařené brambory necháme vychladnout , nakrájíme na kolečka (cca 1,5 cm silná). Zeleninu omyjeme, oloupeme, pokrájíme a orestujeme na pánvi na rozehřátém olivovém…
Zapečené těstoviny se špenátem, brokolicí a orestovaným masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme, omyjeme a nakrájíme na malé kousky, které osolíme, opepříme, posypeme trochou papriky a orestujeme lehce na oleji.Brokolici rozebereme na růžičky, omyjeme…
Masové bochánky se sýrovo-křenovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso umeleme a dáme do mísy. Přidáme nadrobno nakrájenou papriku a řapíkatý celer (já jsem obojí nastrouhala na slzičkovém struhadle),přidáme koření, osolíme, opepříme a…
Polévka z uzených ryb podle Radka Kašpárka
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli, 1 mrkev, 1 petržel a polovinu celeru nakrájíme na malé kostičky a na části másla orestujeme dozlatova. Citron zbavíme kůry a spolu s kapary nasekáme a přidáme k…
Sekaná z mletého vepřového a uzeného bůčku
Recept ještě nebyl hodnocenOba bůčky s česnekem si umeleme, přidáme smetanu koření na mletá masa, sůl, kukuřičný škrob. Směs v míse řádně promícháme, přikryjeme alobalem a necháme přes noc v…
Plněná kuřecí prsa na bulharské zeleninové směsi " Ljutenica "
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou papriku pokrájíme na kolečka, slaninu na tenké plátky. Kuřecí prsní řízky omyjeme a osušíme, ale nenaklepáváme. Každý prsní řízek nařízneme tak, aby v něm…
Dýňová polévka s liškami
Recept ještě nebyl hodnocenDýni zbavíme semen, neloupeme a nakrájíme na kostky.Oloupaný brambor také pokrájíme, cibuli a slaninu na kostičky.Na másle orestujeme cibuli, pak slaninu, přidáme dýni,…
Zvěřina s liškami a majoránkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky.Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, vložíme maso, osolíme, okořeníme a restujeme, aby se zatáhlo.Poté podlijeme trochou vývaru a dusíme na…
Vepřové plátky v pikantní omáčce ze sušených rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenKotletky rukou naklepeme, osolíme a opepříme a po obou stranách dozlatova opečeme na rozpáleném oleji. Maso vyjmeme a odložíme stranou. Do výpečku v pánvi přidáme…
Kuřecí prsa se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie prsia pokrájame na kocečky a premiešame s korením a s olejom.Zohrejeme panvicu a opražíme mäsko (olej už nepridávame) Potom pridáme smotanu a nastrúhanú nivu,…
Krémová hříbková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa masle osmazime cibulku, zaprasime hladkou moukou a vlijeme namocene hribky i s jejich vodou. Vody si dolijte kolik chcete.:) Povarte, rozmixujte, pridejte smetanu…
Brambory (gnocchi) zapečené s " balkánským" přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme a dáme vařit do osolené vody. Poté slijeme.Fazolky pokrájíme na menší kousky, taktéž je dáme vařit do osolené vody na cca 5 minut. Slijeme…
Detská svíčková
Recept ještě nebyl hodnocenkuracie mäso uvaríme v slanej vode, pred tým než bude úplne mäkké pridáme zeleninu a korenie a uvaríme, hotové rozmixujeme (bez mäsa), do rozmixovaného pridáme smotanu a…
Kuřecí prsní řízky podle Álá spořic
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si omyjeme a nakrájíme na středně dlouhé nudle. Mezitím si rozpálíme pánev s olejem, hodíme kuřecí nudle, osolíme, opepříme a necháme cca 5 minut dusit.…
Krémová brokolicová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu rozdelíme na ružičky a do polomäkka uvaríme v zeleninovom vývare. Pridáme na kocky nakrájané zemiaky a zalejeme smotanou, v ktorej rozmiešame múku. Varíme kým…
Paštika z kuřecích jatýrek
Recept ještě nebyl hodnocenPostup:Na pánev si dáme 2 lžíce másla přidáme játra a z prudka je orestujeme 3-4 minuty a poté přidáme najemno nakrájenou cibulku ,víno, sůl a bylinky vaříme asi 2-3…
Kuřecí přírodní plátek na růžovém pepři
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso rozkrojíme na tenčí plátky a naklepeme. Osolíme, okořeníme a vtlačíme kuličky růžového pepře. Necháme chvíli odležet. Poprášíme moukou a opékáme zprudka na…
