Vepřové miniřízečky se smetanovocibulovou omáčkou a pečenými brambory

Mirusha Kuchařka: Mirusha

Vepřové maso 5 názorů

Suroviny

Brambory (cca 3 větší na osobu)
Vepřová kýta nakrájená na menší plátky (cca 3 kousky na osobu)
1 cibule
1 smetana na vaření (rama cremefine)
sýr parmazánového typu (třeba Grand Moravia)
sůl
čestvě drcený pepř
sušený česnek
kmín
olej
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Brambory omyjeme, nakrájíme na cca 0,5 cm silné plátky. V míse smícháme s cca dvěma lžícemi oleje, solí a kmínem a dáme na plec vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na cca 160°C na horkovzduch, dokud nejsou měkké a zlatavé.

  2. Z kýty si nakrájíme mini řízečky, které lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce posypeme sušeným česnekem. Na oleji orestujeme do barvy, maso vyjmeme a do výpeku dáme restovat cibuli nakrájenou na tenká půl kolečka.

  3. Cibulka musí být krásně zlatá a propečená. Přilijeme celou flaštičku smetany, osolíme, opepříme a provaříme. Přidáme hrstičku sýra.

  4. Do zapékací misky (já mám "jednoporcové", ale může se to naskládat i do pekáčku celé) naskládáme cca porci brambor, přelijeme střed omáčkou, dáme kousky masa, posypeme sýrem a dáme do trouby pod gril a necháme sýr zezlátnout.

Poznámka

Taková trochu upravená restaurační minutková klasika :-)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 9 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Vepřové miniřízečky se smetanovocibulovou omáčkou a pečenými brambory

  • 1974andrea 1974andrea

    Zajímavé. Jen se mi zdá, že to maso je navrchu trochu sušší, možná bych tu cibulovou směs dala navrch a posypala sýrem

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    no paráááda:-p:-p;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • Faon68 Faon68(neregistrovaný)

    Dalsi vyborny zpusob zapecene kyty na smetane. SUPER!!!!

    Odpovědět

  • Izabella929 Izabella929(neregistrovaný)

    vyzerajú chutne..:-))

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Mirusho, takové řízečky bych si dala s chutí a tak ti dávám 3.bod:yes:

    Odpovědět

TIP dne na email

Tématické fráze: vepřová kýta recepty pro začátečníky kuřecí miniřízečky recept kuřecí miniřízečky pikantni minirizecky mini řížečky vepřová kýta s bramborem miniřízečky z panenky minirizky v trojobalu vepřový plátek s pečenými brambory jak upéct miniřízečky v troubě vepřová směs s omáčkou vepřová smes s brambory vepřový plátek s pečeným bramborem veprove platky s pecenymi brambory vepřová pečeně s omáčkou miniřízečky z kýty vepřová kýta s pečeným bramborem miniřízečky-recepty vepřové plátky s pecenym bramborem recept kuřecí miniřízečky