Crumble s rebarborou
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavý crumble s rebarborou, jablky a křupavou drobenkou je ideální jarní dezert. Ovoce promícháme s cukrem a kořením, zasypeme drobenkou a upečeme dozlatova. Podáváme…
Šťáva citronová - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Výborný a lehký dýňový kompot s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenPrakticky celým podzimem nás provází recepty s dýní a jablky. A v tomto tomu není jinak. Kombinace oranžové dýně a šťavnatých jablíček nám vydá chutný kompot. Ten…
Tafel Spitz podle Petra Hajného
Recept ještě nebyl hodnocenTafel Spitz je tradiční recept rakousko-uherské kuchyně. Doměkka uvařená hovězí květová špička je podávaná se čtyřmi přílohami. Šéfkuchař Petr Hajný nám ukáže jak ji…
Zapékaná okurka
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku na vrchu odkrojíme a lžičkou vydlabeme dužinu na 0,5 cm. Vnitřek okurky osolíme. Kuskus zalijeme vroucím vývarem nebo osolenou vodou a necháme nejméně 5 minut…
Rybízové dortíky s punčovinou
Recept ještě nebyl hodnocenZapneme troubu na 190° C a plech vyložíme papírem na pečení nebo podložkou. Vejce rozdělíme na bílky a žloutky. Do bílků přidáme sůl a vyšleháme tuhý sníh. Ke žloutkům…
Svíčková na smetaně III
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív na hrubo nakrájíme mrkev, petržel a celer. Cibuli nakrájíme na drobno, slaninu na kostičky.Do hrnce dáme roztavit slaninu, přidáme nakrájenou cibuli, kterou…
Čočkový salát se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenŠošovicu uvaríme v osolenej vode, vody dáme len toľko, aby sa všetka vstrebala (šošovica musí byť pevná, nesmie sa rozvárať).Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu,…
Koprové krevety s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenKrevety očistíme, kdo chce, poslední díl (ocásek) můžeme ponechat. Během jídla je za ocásek můžeme brát rovnou z talíře a až poté dávat na odkládací misku či talířek.…
Mrkvovo-zelný salát s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvu nastrúhanú nahrubo premiešame s kapustou nadrobno nakrájanou.Jogurt (alebo smotanu) premiešame s olejom, šťavou, prelisovaným cesnakom, korením a soľou. Pridáme k…
Pomazánka z rybiček a pečené zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenDýni, kapii a cibuli upečeme v troubě doměkka (vše se slupkou). Upečenou zeleninu necháme částečně vychladnout,poté kapii a cibuli sloupneme. Z rybiček slijeme olej a…
Rumové banánové mléko
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny přísady s výjimkou čokolády rozmixujeme, lijeme do sklenic a sypeme strouhanou čokoládou.
Krůtí prsa piri piri
Recept ještě nebyl hodnocenMaso jemně naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v marinádě.Necháme přes noc uležet v ledničce.Opečeme na grilovací pánvi nebo na grilu.
Salát s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenVejce uvaříme natvrdo. Saláty natrháme, zeleninu nakrájíme.Majonézu nebo majolku smícháme s jogurtem, dochutíme solí, pepřem a troškou citronové šťávy. Můžou se přidat…
Citrónové palacinky
Recept ještě nebyl hodnocenZmiešajte všetky ingrediencie do hľadka. Upečieme tenké palacinky.Upečené palacinky potrieme lekvárom a posypeme práškovým cukrom a podávame.
Hermelínem plněné pečené hrušky
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky oloupeme, přepůlíme a lžičkou vydlabeme jádřince. Aby se při pečení "nehoupaly", jen mírně kulatou stranu seřízneme a utvoříme jakousi plošku, na které budou lépe…
Zázvorový macerát
Recept ještě nebyl hodnocenOškrábat zázvor (mně vyhovuje kávovou lžičkou), nastrouhat, nebo rozmixovat.Přidat med, nakrájený a oloupaný citron, nebo jen šťávu a alkohol.Necháme uležet 5 dní za…
Azu po tatarsku s grusetkami (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenAzu: Hovězí kýtu (nebo zvěřinu) nakrájet na nudličky, orestovat na oleji, osolit, opepřit a opaprikovat. Přidat rajský protlak, orestovat, vložit posekanou feferonku,…
Sleďová pomazánka vajíčková s příchutí pesta
Recept ještě nebyl hodnocenV misce rozetřeme sledě, olej nemusím slévat úplně, trošku ponecháme. Přidáme změklé máslo a vymícháme do hladka. Zalijeme jogurtem, smícháme a přidáme prolisovaná vejce…
Brambory s rukolou, hráškem a nivou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory ve slupce si uvaříme do poloměkka a neloupeme. Pak je překrojíme podélně na poloviny, vydlabeme a plníme hráškem a rukolou, které si na jedné lžíci olivového…
Zapečený špenát s vejcem a jogurtovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocen1. Špenát propláchneme a necháme okapat. 2. V pánvi rozehřejeme olej a vložíme špenát. Lehce jej osolíme a krátce orestujeme, jen aby listy zavadly. 3. Zapékací…
Topinky s avokádem
Recept ještě nebyl hodnocenAvokádo olúpeme, vyberieme kôstku a dužinu popučíme vidličkou.Pridáme na malé kocôčky nakrájané paradajky a salámu. Dobre premiešame. Dochutíme šťavou, ak potrebujeme,…
Zeleninový špíz s koprovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu dle Vašich možností nebo chuti, nakrájíme na kolečka,plátky, kostičky nebo jak Vám libo ( tady je cuketa, paprika, rajče a žampiony.).. Rozmícháme si olej,…
Chutná zeleninová pomazánka narychlo
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu uvedenou zeleninu nastrouháme nahrubo, přidáme tatarskou omáčku nebo majolku, pikantnější hořčici, zakysanou smetanu, zakapeme citrónovou šťávou, osolíme,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
