Marinovaný máslový pstruh

JanaDorazinova Kuchařka: JanaDorazinova

Doba přípravy: cca 20 min + 2 hod uležení 1 porce Ryby 27 názorů

Suroviny

1 pstruh
2 stroužky česneku
1/2 lžičky medu
1 lžíce ústřičné omáčky
1 větší lžíce roztopeného másla
1/2 lžičky citronové šťávy
mořská sůl
grilovací koření
celý kmín
Recept si zatím oblíbilo 20 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Pstruha omyjeme, osušíme a osolíme mořskou solí i vevnitř. Do roztopeného másla přidáme utřený česnek, med, ústřičnou omáčku a potřeme marinádou pstruha. Takto připraveného necháme cca 2 hodiny odležet.

  2. Do pekáčku dáme pečící papír a vložíme na něj pstruha. Posypeme grilovacím kořením a celým kmínem a vložíme do rozehřáté trouby na gril, popřípadě horký vzduch.

  3. Během grilování jednou otočíme a druhou stranu pstruha také posypeme grilovacím kořením a celým kmínem. Pečeme dorůžova dohromady cca 15-20 minut na 250°C. Po vyjmutí přelijeme máslovým výpekem.

Poznámka

Můj experiment. Moc jsem si pochutnala:-))

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 235 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Marinovaný máslový pstruh

  • Airin: :-K já děkuji, že jste vyzkoušeli :-)

    Odpovědět

  • Airin Airin

    Děkuji za úúúúúúúúúúúžasný recept. V létě děláme ryby při akcích, ale v zimě se s tím trápím, je to něco jiného než venku. Dneska jsem dělala pstruha podle vašeho receptu-1 já 1 manžel- mám pocit že nám bylo líto že máme jen jednoho. Váš recept zařazuji mezi oblíbené a použijeme i v létě na grilovačce. Jednoduché a výborné!!!!! Ještě jednou dík!:-K:-K

    Odpovědět

  • maiva maiva

    Ryby jakkoliv:-D:-p+:yes:

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Jana Remkova:Ano tohle bylo selhání orgánu v dusledku trvalé podvýživy. Katastrofa !:-((

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova(autorka receptu)

    Veronika.Hrozna: Věřím. Jsou to nesmysly. Znám hodně podobný případ člověka, který nás tyranizoval výkladem, že jsme kanibalové. Maso rozhodně nejedl a jednou, když šel snad z procházky se sesunul k zemi. Bylo mu 49 let, už se neprobral.:-S

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Jana Remkova:Není zač,muj soused,si myslel ,že při vegetariánské stravě ,a nekouření a nepití bude žít do 100 let.
    Jeho přednášky byly nekomentovatelné.Už je pod kytičkami 10 let a to jenom kvuli tomu,že tak jedl.:-((

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova(autorka receptu)

    aaadobromila: třeba vyzkoušet, taky jsem si to neuměla představit, ale zkouším všechno. Je ho tam jen malinko, zjemní chuť;-).

    Veronika.Hrozna: tak díky za povzbuzení!:-D:yes:

    varilamyskakasicku: Jééžíšku na křížku, nechte už ta očička, nebo budu mít blbý pocit:-(

    Odpovědět

  • aaadobromila aaadobromila

    Po pravdě si nedokážu představit pstruha s medem :-O. Toho mám nejradší na másle s bylinkami...ale věřím, že Vám chutnalo.

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Jani, moc pěkně upravená pstroužek, je nco je pravda, koukám, že máš v oblibě ústřičnou omáčku, musím se po ní podivat i med, také teď kombinuji med, sojovku, zeleninu, sušené ovoce, apod. Pstruh má smutně otočené očko na Tebe, mne se líbí ta uprava na plechu, zkusím také tak,jen ty ceny, ale kde vzít rybáře, co, měla jsem 20 let rybáře doma a byly ryby pořád, až dnes to oceňuji, ale to už není pravda, Jani, máš bodíka:-p:-p;-):yes:

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Jana Remkova:To nezkoušej,budeš unavená,nespokojená ,budeš mít velice špatné trávení,budou kolem tebe samé pecky,zrníčka z melounu ,šupy z pomeranču a jiné ovocné zbytky. A pak na tebe budou sedat vinné mušky ! :-D

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Já kupuji pstruhy u nás v masně, jsou čerství, očka jim září:-D..Recept je moc hezký, vynechám grilovačku;-).

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova(autorka receptu)

    ivulinka::-D:-D:-D:-D baby jedny, očička!:-D Já ho fakt koupila úplně zamordovaného v Bille! Asi se dám na roslinnou stravu, abych nedráždila:-8

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Veronika.Hrozna:protože Janu znám osobně:-), ta si to špatně nepřebere

    Odpovědět

  • maris maris

    Pochutnala bych si, krásné:-p:yes::yes::-)

    Odpovědět

  • Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna

    Jana Remkova: Ne , bohužel,ani to nezkusim,dokážu zmršit i rybu obalenou v mouce s paprikou. Vždy to dělala tchýně ,ty byly panečku! Ale, já ty ryby fakt neumím!:-((

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: marinovaný pstruh pstruh na medu jak usmazit pstruha pstruh marinovany marinovaný pstruh recept pstruh v medu pstruh recept s medem pstruh recept pstruh na másle recept marinováni pstruhů marinovaný pstruh recepty recept pstruh s marinadou na másle v troubě jak usmazit pstruha na masle pstruh s grilovacím kořením recepty na marinovaného pstruha pstruh na grilovacim kořeni marinovany pstruhy recepty na pstruhy pstruh marinovan marinoaný pstruha