Květákové placičky se schwarzwaldskou šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenSyrový květák nastrouháme na hrubém struhadle do mísy, kam přistrouháme i sýr s česnekem a starší rohlík.Do mísy přidáme drobně pokrájenou schwarzwaldskou šunku, vejce,…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Šproty v kabátku
Recept ještě nebyl hodnocenŠproty z plechovky dáme okapat. Z bílků ušleháme tuhý sníh, vmícháme žloutky, 2 lžíce mouky a strouhanku. Šproty obalíme v mouce, namočíme do těstíčka a smažíme v oleji.…
Sekaná s kuřecími játry
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí játra nakrájíme na nudličky a orestujeme na troše oleje. Mleté maso smícháme se všemi přísadami, poklademe plátky anglické slaniny, vychladlými nudličkami…
Řízek z uzené rolky
Recept ještě nebyl hodnocenUzenou rolku nakrájíme na plátky, trochu přisolíme, obalíme v trojobalu a zvolna smažíme. Jako přílohu jsem dala šťouchané brambory.
Zelný jahelník
Recept ještě nebyl hodnocenJáhly několikrát spaříme vroucí vodou a dáme vařit do vývaru. Vaříme 15 minut, pak zakryjeme pokličkou a necháme dojít.Zelí překrájíme a trochu propláchneme. Maso…
Cibulová sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme ve směs, dle potřeby ještě přisolíme, ale drůbeží polotovar je už předem slaný, tak pozor! Přendáme do formy nebo utvoříme šišku a pečeme v troubě na 180°C…
Špenátový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenŠpenát spaříme nebo rozmrazíme dle toho, v jakém stavu ho máme. Přidáme ricottu, rukolu, 2 vejce, strouhanku a promícháme. Ochutíme parmezánem, solí, pepřem a popřípadě…
Kávový štrúdl
Recept ještě nebyl hodnocenS podzimem přichází sezona moučníků s jablečnou náplní. Štrúdly všeho druhu milujeme pro jejich pikantní chuť. Zdejší moučník je navíc obohacen o příchuť kávy. Věříme,…
Krůtí špízy s rýžovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží barevný salát z voňavé jasmínové rýže, čerstvých bylinek a zeleniny podáváme se šťavnatými špízy z krůtího masa a sýru feta. Špízy můžeme osmažit, skvěle chutnají…
Burgery z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenCviklu a mrkvu jemne nastrúhame.Pridáme vajce, zázvor, prelisovaný cesnak, korenie, koriander, rascu a soľ. Premiešame.Nakoniec pridáme strúhanku a rukou dobre…
Hlíva ála vídeňský řízek
Recept ještě nebyl hodnocenPokud si chcete udělat jeden den bez masa a přitom si pochutnat, připravte k obědu hlívu jako řízek. Příprava je velmi snadná a díky koření má hlíva skvělou a výraznou…
Rybí krokety
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova osmažené krokety z rybího masa, ochuceného muškátovým květem, petrželkou a sýrem, chutnají skvěle například s bramborami nebo bramborovou kaší. Můžeme k nim…
Vinná klobása s jablky
Recept ještě nebyl hodnocenDozlatova upečená vinná klobása je klasika, která si našla cestu i na sváteční stoly. Pochutnat si na ní můžeme i mimo Vánoce, například v kombinaci s jemnou bramborovo…
Kuřecí prsíčka plněná tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh zmiešame s najemno nakrájanou cibuľou, prelisovaným cesnakom, nasekanými bylinkami, šťavou a soľou. Tvaroh nepoužívame termizovaný, ale pevnejší.Do prsíčiek…
Čevabi a plněné papriky
Recept ještě nebyl hodnocenČevabi a plněné papriky jsou lahodné speciality balkánské kuchyně. Čevabi jsou malé, kořeněné masové válečky, tradičně podávané s cibulí. Papriky plněné směsí mletého…
Kuřecí krokety s červenou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNameleme do misky kuřecí maso, osolíme, okořeníme přidáme česnek, škrob, promícháme a zapracujeme vodu. Misku uzavřeme a necháme pár minut v chladu.Zatím na olivovém…
Sněhová omeleta s párkovými sluníčky
Recept ještě nebyl hodnocenVolské oko neboli sázená vejce patří mezi nejoblíbenější způsoby přípravy vajíček. Rychlejší večeři ani snídani nepřipravíte. Sluníčko na talíři vás potěší a rozzáří…
Žemlovka podle chuti mého muže
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív oloupeme a nastrouháme jablka, která osladíme moučkovým cukrem podle chuti (nemusíte sladit vůbec).Do 2 misek rozdělíme vajíčka na žloutky a bílky. Do žloutků…
Sekaná se sýrem a sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá sekaná se sýrem a sušenými houbami je skvělou volbou pro milovníky výrazných chutí. Kombinace mletého masa, aromatických hub a rozpuštěného sýra vytváří…
Rybí karbanátky s batátovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé smažené karbanátky jsou oblíbené a rychlé jídlo. Skvěle chutnají i připravené z rybího masa. Podáváme je s batátovým pyré. To zaujme jemnou nasládlou chutí,…
Květákové krokety s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenV těchto dozlatova smažených kuličkách si vychutnáme jemný květák a výraznou nivu. Příprava je velmi snadná. Ke kroketám můžeme podávat oblíbené studené omáčky, zeleninu…
Vaječné karbanátky z vařených vajec
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené placičky můžeme připravit na spoustu způsobů. Co takhle vyzkoušet karbanátky z vařených vajíček? Přidejte k nim brambory, kousek uzeného masa a papriky a osmažte…
Medvědí šišky
Recept ještě nebyl hodnocenS jarními dny přichází také ruku v ruce sezóna oblíbeného medvědího česneku, který v kuchyni nalezne spoustu využití. Tuto jarní bylinu můžete přidat třeba do smažených…
Kuřecí nugetky v arašídové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a osušíme papírovou utěrkou, nakrájíme na kousky. Vejce rozšleháme v misce s citronovou šťávou vidličkou nebo metličkou. Nasekáme najemno arašídy …
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
