Kuře plněné směsí z cukety, slaniny a barevné zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu, slaninu, rajčátka, papriku, cibulku a pažitku pokrájíme na drobné a malé kousky. Na slanině všechny tyto suroviny orestujeme a přidáme pepř, sůl, špetku kari…
Strouhanka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Masové kouličky z mletého masa a hlívy ústřičné
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu pokrájíme na proužky. Pokrájenou cibuli necháme zpěnit na olivovém oleji. Přidáme orestovat hlívu, přisypeme kmín, sůl, mletý pepř a dusíme doměkka.Podušenou…
Měkké řízky z kýty s trochu jinou bramborovou kaší
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu naklepeme a nařízneme po stranách, aby se nekroutila.Z vajec a koření vymícháme emulzi, do které řízky namočíme přes noc, ale klidně i tři dny.Poté řízky obalíme…
Plněné sójové plátky s chlebovými topinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce vlijeme vodu a necháme ji dojít k varu. Přihodíme kostkový bujon a sójové plátky. Vaříme dle návodu na obale do změknutí.Po uvaření vymačkáme z masa…
Mleté kuličky se zeleninou v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme se všemi surovinami. Pořádně prohněteme a dáme na půl hodiny uležet. Brambory nakrájíme na plátky a všechnu zeleninu s klobásou nakrájíme na kousky.…
Kuřecí hranolky s bylinkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme vejce s olejem, solí, pepřem a zbytkem surovin. Metličkou prošleháme. Maso nakrájíme na větší hranolky. Naložíme do ochucených vajíček a necháme asi 2 hodiny…
Kuřecí závitky s koprem na víně
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájené na plátky naklepeme, okořeníme pepřem a solí. Sýr nakrájíme na malé hranolky. Na každý plátek masa položíme plátek šunky, kostku sýra a snítku kopru. Maso…
Plněný lilkový kabátek v rajské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPriprava lilkoveho kabatku- Lilek oloupeme a nakrajime podelne na tenci platky, mne z jednoho lilku vyslo 6 platku. Osolime a dame odpocinout. Mezitim si nachystame…
Ryby smažené s chutí orientu
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou a naporcovanou rybu, omyjeme a vysušíme. Uděláme si orient těstíčko naředěním vody, jak psáno na sáčku a ještě obalíme ve strouhance, na oleji usmažíme. Na…
Zapečené bylinkové brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory pečlivě omyjeme pod studenou tekoucí vodou, vložíme je do hrnce s vodou (voda by měla být nejméně 5 cm nad bramborami) a uvaříme ve slupce. Potom brambory…
Vinné karbanátky a prejt
Recept ještě nebyl hodnocenJe tu čas vánoc a bílých klobásek. Já jediná v rodině normálně osmažené klobásy nemusím, ale tohle mám moc ráda. Bílou klobásu pečlivě vymačkáme ze střívka (je to…
Vepřová roláda plněná fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso připravíme na roládu, naklepeme a osolíme. Na směs zpěníme cibulku se slaninou, česnek, vmícháme vejce, osolíme a necháme srazit. Přimícháme trochu strouhanky.…
Jablkový závin s ořechy, Pribináčkem a mandarinkami
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto si rozdělíme na dva díly. Každý z nich vyválíme, nakrájíme rádýlkem na pletený závin, posypeme strouhankou. Nastrouháme jablka, přidáme skořici, rum,…
Wasabi kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety si naklepeme natenko, mírně osolíme-(Niva je slaná), potřeme Wasabi pastou-měla jsem Wasabi s křenem. Na každý kousek masa přidáme špalíček Nivy, přeložíme a…
Tempehové "krabí" koláčky s remuládou
Recept ještě nebyl hodnocenDo většího hrnce rozdrobte tempeh. Zalijte ho vodou, přidejte sójovou omáčku, olej a bobkový list. Přikryjte a přiveďte k varu. Vařte 12 - 15 minut, dokud se většina…
Mandlový koláč s rybízem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem vyšleháme do husté pěny. Postupně přidáváme olej, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva a mleté mandle. Polovinu těsta odlijeme do jiné misky a…
Kuřecí vývar se šnečky
Recept ještě nebyl hodnocenV kuřecím bujonu uvaříme kořenovou zeleninu. Připravíme palačinkové těsto z mléka, vejce, mouky a špetky soli. Játra semeleme a přidáme strouhanku, česnek, pepř, sůl,…
Zapečný květák II
Recept ještě nebyl hodnocenUvařený květák nasekáme a vložíme do zapékací mísy vymazané máslem a zalijeme nádivkou, připravenou z ostatních ingrediencí. Nádivka je řidší konzistence, ale ne tekutá.…
Bramborové rolování s hříbkovou omáčkou a smaženou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocenZe špenátu vydusíme všechnu vodu a ochutíme, necháme vychladnout. Na oleji opečeme slaninu se špekem, přidáme cibulku a smažíme dozlatova. Pak ochutíme paprikou,…
Rybí kuličky vařené v rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka - v kastrolu osmažte na oleji česnek, přidejte rajčata, rajčatový protlak, ochuťte cukrem, solí, přidejte chilli papričku, přilejte asi půl litru vody a přiveďte…
Karbanátky ze syrové mrkve
Recept ještě nebyl hodnocenVločky rozmixujeme. Mrkvu očistíme nastrúhame na najmenšom slzičkovom strúhadle. Do mrkvy nasypeme rozmixované vločky, pridáme vajíčka, majoránku, nadrobno narezanú…
Pivní očko od Lu
Recept ještě nebyl hodnocenŠunku a sýr přeložit na půlku, obalit ve vejci a strouhance a osmažit jako řízek. K tomu volské oko, dát na talíř a posypat strouhaným sýrem.
Rajská polévka s masovými knedlíčky a těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme mouku, připravíme jíšku, zředíme asi 1,5 l vody a necháme 10 minut provařit. Přidáme protlak, dochutíme podle chuti, jak máme rajskou rádi. Knedlíčky…
Masové kuličky plněné mozzarelou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso smícháme s drobně drceným česnekem, strouhankou, , solí, kořením, vejcem. Vytvoříme kuličky. Do každé kuličky vtlačíme kostičku sýra, uzavřeme a opečeme na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
