Risotto s Hermelínem a hruškami

sebastianna Kuchařka: sebastianna

Doba přípravy: 40 min 4 porce Bezmasá jídla 6 názorů

Suroviny

150 g Hermelínu
320 g rýže na risotto
2 hrušky
2 čerstvé cibulky
bílé suché víno
zeleninový vývar
máslo
sůl
pepř
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Oloupané hrušky nakrájejte na kostičky. Nasekanou cibulku nechte na másle zesklovatět na pánvi. Přidejte hrušky a chvíli duste. Dejte stranou.

  2. V druhé pánvi nechejte na másle osmahnout pár minut rýži, za stálého míchání. Přilejte víno a nechte ho odpařit. Potom po trochách přilévejte hotový vývar, dokud se rýže neuvaří. Asi v půlce varu rýže, přidejte sýr pokrájený na kostičky, sůl a pepř a hrušky.

  3. Servírujte okořeněné čerstvě mletým pepřem z mlýnku.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Ohodnoťte recept: Risotto s Hermelínem a hruškami

  • Danca Danca(moderátorka)

    Výýýborné!!!:-p:-p:yes:
    Hermelín jsem přidala až do hotové, horké rýže a hrušky s cibulkou jsem nevmíchávala, ale "pro oko" je naservírovala na rýži...Přidala jsem fotky a zasloužený bod;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Velmi zajímavé suroviny, týý jo!!:-O Hermelín, hruška, víno, to bude hodně zajímavé rizoto:-p

    Odpovědět

  • rebeka rebeka

    no to vypadá moc dobře.. a myslím, že by to šlo i s Nivou;-):yes:

    Odpovědět

  • iviik iviik

    zajímavé -brzy vyzkouším :-8

    Odpovědět

  • Jitkas Jitkas(neregistrovaný)

    Znam risotto s gorgonzolou a hruskami, je vynikajici. Predpokladam bude i toto s hermelinem. Jenom hrusky a gorgonzolu pridavam asi 5 min pred dokoncenim.

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Zajímavá kombinace, nemusí to být špatné;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: tncz nova vaření s hruškou salat s hruškami a slaninou kuřecí s hrušami a hermelínem risotto hruska vino recept

Zapomněl/a jsem heslo