Žampiony dušené na víně s uzeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony nakrájíme na větší kusy (na poloviny), cuketu nakrájíme na větší kostky. Na pánvi rozpálíme olej. Žampiony orestujeme dozlatova, přidáme cuketu a lehce osolíme.…
Sýr s modrou plísní - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kolínka s trojitým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenKolínka uvaříme v osolené vodě. Mezitím do misky nasypeme všechny druhy nastrouhaného sýra. V pánvi ohřejeme smetanu, přidáme těstoviny a nakonec přisypeme sýr. Opatrně…
Salát s modrým sýrem, ořechy a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenRukolu dobře omyjte a nakrájejte na menší kousky. Na zálivku rozmíchejte ocet s hořčicí, solí a pepřem. Přidejte olej a vyšlehejte hladkou emulzi.Listy dejte je do mísy,…
Crostini s máslovou dýní a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslovou dýni oloupeme, rozkrojíme ji napůl a lžící vydlabeme semínka. Dýni nakrájíme na kostičky, rozprostřeme ji na plech vyložený pečícím papírem, pokapeme olivovým…
Sýrové překvapení z Lučiny, ořechů a sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenV misce vyšleháme máslo s měkkým tvarohem, nastrouhaným sýrem a mletými vlašskými ořechy.Přidáváme podle potřeby Lučinu. Dochutíme solí a z hmoty vytvoříme kuličky …
Placky plněné sýrem s modrou plísní
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypeme mouku, na jednu stranu přidáme sůl, na druhou droždí. Zamícháme a přidáme máslo. Prsty promícháme jako bychom dělali drobenku. Poté přilijeme 2/3 vody a…
Vařené hovězí s modrým sýrem a cumberlandskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrole rozehřejeme máslo a maso na něm ze všech stran dohněda opečeme. Zalijeme vroucí vodou tak, aby bylo potopené, přidáme sůl (dávám i masox), bobkový list, napůl…
Salám jako minutka
Recept ještě nebyl hodnocenUprostřed salámu vykrojíme větším, kulatým vykrajovátkem na cukroví otvor. Vykrojený kus salámu nakrájíme na hodně drobné kostičky a nadrobno nakrájíme také cibuli.…
Sýrové suflé
Recept ještě nebyl hodnocenFormičky na suflé důkladně vymažeme změklým máslem, vysypeme strouhankou a dáme do mrazničky na asi 15 minut vychladit. 50 g másla rozpustíme v kastrolu, přisypeme…
Grilované medailonky v marinovaných švestkách
Recept ještě nebyl hodnocenGrilované medailonky z vepřové panenky doplněné marinovanými švestkami ve sladkém víně a kousky sýra s modrou plísní tvoří nečekaně lahodnou kombinaci. Rychlý recept,…
Vařený chřest s jemnou sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVařený bílý chřest je opravdovou delikatesou, a podle ověřeného receptu ho lehce zvládne připravit i úplný začátečník. V kombinaci s jemnou krémovou sýrovou omáčkou bude…
Mini pizza s hruškou
Recept ještě nebyl hodnocenMini pizzy skvěle poslouží jako drobné občerstvení pro návštěvu nebo jako svačina do práce. Drobné pizzy, obložené zajímavou kombinací pečené hrušky a sýru s modrou…
Květák se sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJemný květák přelitý domácí sýrovou omáčkou s modrým sýrem je jednoduchý bezmasý oběd, který příjemně zasytí a zároveň krásně voní muškátovým oříškem. Nejlépe chutná…
Farfalle s tuňákem, pórkem a modrým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu tzv. na skus. Než budou hotové, připravte směs z pórku a tuňáka.Pórek důkladně propláchněte a nakrájejte na plátky.…
Květákový váleček s modrým sýrem a rukolou
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme doměkka v osolené vodě. Necháme trochu vychladnout a nasekáme najemno. V míse smícháme s rukolou, nastrouhaným sýrem, slunečnicovými semínky, osolíme. …
Pomazánka ze sýra s modrou plísní a pomazánkovým máslem s příchutí šunky
Recept ještě nebyl hodnocenSýr nastrouháme, smícháme s pomazánkovým máslem s příchutí, jogurtem a tvarohem. Přidáme špetičku uzené papriky a vyšleháme dohladka.Podáváme s celozrnným pečivem.
Broskve půvabné komtesy
Recept ještě nebyl hodnocenSýr s modrou plísní rozdrobíme do misky s tvarohem a společně ušleháme na hladký krém, do kterého po částech vmícháme ušlehanou šlehačku. Broskve slijeme a necháme…
Provensálské placky se špenátovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si placky. Mouku vsypeme do mísy a postupně přidáváme vodu. Těsto by mělo mít o trochu hustější konzistenci než těsto palačinkové. Přidáme sůl, pečící prášek…
Slaný koláč s hráškem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto rychle zpracujeme a zabalené ve fólii necháme alespoň půl hodiny v lednici. Tvaroh smícháme s vejci, muškátovým oříškem, najemno nasekanou bazalkou …
Zelený židovský salát
Recept ještě nebyl hodnocenZ octa, oleja, soli a mletého čierneho korenia si pripravíme šalátovú zhálievku, ktorou zalejeme šampiony a necháme stáť 1 hodinu. Do šalátovej misy natrháme ľadový…
„Okořeňte si život“: Zapečená bramborová kaše s tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku nakrájejte nadrobno a osmažte na 40g másla dozlatova. Mezitím dejte vařit brambory ve slupce do osolené vody. Jakmile budou brambory hotové (zapíchnete do…
Celerový pekáček s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejte na cca 180 st, celer oloupejte, pokrájejte na menší kusy a nakrájejte na velmi tenké plátky, pokapejte olejem, osolte, opepřete a promíchejte. …
Sýrová pomazánka s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu očistíme a pokrájíme na malé kostičky, které osmahneme na troše másla. Mezitím do misky nastrouháme česnek a sýr, smícháme s kysanou smetanou a soft cheese.…
Zapečený vepřový plátek
Recept ještě nebyl hodnocenKýtu nakrájejte na čtyři stejně velké plátky, naklepejte, osolte a opepřete. Plátky poprášené hladkou moukou opečte na olivovém oleji. Pak je vyjměte a šťávu vypečte na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
