Farfalle s tuňákem, pórkem a modrým sýrem
Suroviny
- 300-400 g těstovin farfalle
- sůl a mletý pepř
- 1 větší pórek
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 konzerva tuňáka
- 1 lžíce citronové šťávy
- 100 g sýra s modrou plísní
- cherry rajčátka a lístky bazalky
Postup přípravy receptu
Těstoviny uvařte v osolené vodě podle návodu na obalu tzv. na skus. Než budou hotové, připravte směs z pórku a tuňáka.
Pórek důkladně propláchněte a nakrájejte na plátky. Pak ho opečte v hluboké velké pánvi nebo kastrolu na olivovém oleji doměkka, trvá to jen několik minut. Přidejte tuňáka (ideální jsou větší kousky, postačí ale i drcený a bez šťávy, tu slijte), citronovou šťávu, osolte, opepřete a promíchejte. Směs krátce prohřejte, stačí 1-2 minuty, pak vypněte plotýnku a pánev přiklopte poklicí.
Sýr nakrájejte na malé kostky nebo ho rozdrobte na kousky.
Uvařené těstoviny slijte, vsypte je do pánve ke směsi z pórku a tuňáka a dobře promíchejte. Těstoviny rozdělte na talíře, přidejte modrý sýr a ozdobte lístky bazalky a rozpůlenými rajčátky, chcete-li.
Poznámka od kuchařky
Karolína - domácí kuchařka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Farfalle s tuňákem, pórkem a modrým sýrem
K receptu nejsou žádné komentáře.
