Vepřová pečeně s perníkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vyndáme z lednice 2 hodiny před vlastní úpravou a potřeme jej ze všech stran perníkovým kořením. Dále si připravíme zeleninu – celer a mrkev očistíme a rozmixujeme…
Tymián čerstvý - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí stehna na olivách a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehýnka omyjeme a osušíme. Posypeme sypkou červenou paprikou. Cuketu oloupeme a pokrájíme na malé špalíky. Červenou cibuli pokrájíme na měsíčky a palici…
Česneková pomazánka delicates
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupané stroužky česneku vložíme do zapékací mísy, zakápneme olejem, dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Protřepeme, zakryjeme alobalem a dáme do trouby…
Rýže se Šmakounem, fazolemi a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší pánvi rozehřejeme trochu olivového oleje a orestujeme na něm Šmakouna, nakrájeného na hranolky. Vyndáme ho a udržujeme v teple. Do pánve vložíme pokrájené bílé…
Hovězí pečeně na černém pivu, jabkách a celeru
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na proužky, maso prošpikujeme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje a maso zprudka opečeme. Vyndáme ho a udržujeme v teple. Celer…
Rozmarýnová kuřecí prsa s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na kousky,promícháme se solamylem, solí, pepřem, olejem, rozmarýnem, tymiánem a necháme asi 2 hod.v lednici. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli…
Vepřové ocásky s bůčkem a tymiánovou kedlubnou
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek prolisujeme a smícháme s kmínem. Touto směsí potřeme ocásky i bůček, mírně osolíme. Červenou cibuli nakrájíme na kolečka, kterými vyložíme dno zapékací misky. Na…
Kuře s řapíkatým celerem a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenJablko oloupejte, odstraňte jadřince a nakrájejte na menší kostky. Z řapíkatého celeru odstraňte vnější vlákna a nakrájejte pěticentimetrové kousky. Do pekáčku dejte…
Hovězí líčka na sušených rajčátkách s česnekem a černých olivách
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí líčka kuchyňsky upravíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky. Hovězí líčka nakrájíme na větší kusy, potřeme směsí…
Špenátové těstoviny se slaninou, baby špenátem a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánvi rozehřejeme trochu oleje, přidáme jemně krájenou slaninu a mírně ji opečeme.Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu.Přidáme je do pánve k orestované…
Česnekové užívání na náš organismus
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek prolisujeme, tymián upravíme na co nejjemnější drť - hmoždíř, krájení, mletí apod. Obojí vložíme do misky a zalejem medem. Necháme aspoň 3 hodiny stát. Užíváme 3…
Lilkové lasagne s pórkovou salsou
Recept ještě nebyl hodnocenNeloupané lilky nakrájíme na podélné plátky, silné asi 3 mm a na suché pánvi je rychle ogrilujeme z obou stran. Nakrájený pórek osmahneme na oleji, pak podlijeme asi…
Pečená,14 dní naložená vepřová kýta s omáčkou a hrášková rýže
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na plátky, šalotku a česnek na kolečka, cuketu a kapii na proužky.Pragandu smícháme s prolisovaným česnekem a pečlivě vetřeme po celé ploše do masa i…
Vepřové plátky se sušenými meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenVíno zahřejeme a vložíme do něj meruňky přibližně hodinu před začátkem vaření, aby změkly a nasákly chuť vína.Vepřové maso mírně naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme…
Koláč s karamelizovanou cibulí a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji na mírném ohni restujeme cca 10 minut na půlkolečka nakrájenou červenou cibuli. Poté přidáme cukr a necháme zkaramelizovat, osolíme, opepříme, dáme polovinu…
Krémové kuře na víně
Recept ještě nebyl hodnocen• Maso: Kuřecí/krůtí maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme, pořádně promícháme. Na pánvi rozehřejeme 1 lžíci másla a 1 lžíci oleje a maso restujeme dozlatova (s…
Pražma zlatá v bílkovo-solné krustě
Recept ještě nebyl hodnocenVykuchanou pražmu umyjeme a vysušíme papírovými utěrkami. Vložíme do ní bylinky - použila jsem ty, které mám právě vypěstované na zahradě. Ušleháme sníh ze dvou bílků a…
„Okořeňte si život“: Zapečená bramborová kaše s tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku nakrájejte nadrobno a osmažte na 40g másla dozlatova. Mezitím dejte vařit brambory ve slupce do osolené vody. Jakmile budou brambory hotové (zapíchnete do…
Kuře s bylinkami, pečené na másle
Recept ještě nebyl hodnocenČtvrtky překrojíme na menší kousky, jsou rychleji upečené. Osolíme je, opepříme a vetřeme do nich majoránku. Pekáček vymázneme máslem, poklademe několika větvičkami…
Dvoucelerová vepřová plec
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na menší kousky, cibuli nadrobno, celer na malé kostičky, řapíkatý celer na malé kousky a česnek propasírujeme, nebo utřeme se solí. Na oleji si…
Mleté řízky s houbami, ve strouhance s uzenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme na kostičky nakrájenou slaninu, přidáme pokrájenou cibuli a povolené rozmražené houby. Krátce podusíme. Vše vmícháme do mletého masa, do kterého…
Marinované kuřecí kousky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si nakrájíme na proužky nebo menší kousky a min. na 2 hodiny je naložíme do marinády. Poté kousky obalíme ve strouhance s posekanou petrželkou a poskládáme na…
Králičí závitky na tymiánu s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbítky osolíme, potřeme dijonskou hořčicí, poklademe šunkou, kterou posypeme lístky z půlky množství tymiánu. Maso svineme a závitky osolíme a upevníme špejlí…
Zapečené plátky s tymiánem a šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájené na kolečka, cibule na půlkolečka, tymián. Vše smíchám dohromady, osolím, opepřím a vyložím tím dno pekáče. Zaleji vývarem a olejem. Plátky…
