Vepřové kotlety na tymiánu

Name: Vepřové kotlety na tymiánu
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 vepřové kotlety bez kosti; sůl a pepř; hrst čerstvého tymiánu; 2 stroužky prolisovaného česneku; 1 cibule; 150 g anglické slaniny; lžíce sádla; kousek chilli papričky

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Vepřové kotlety na tymiánu, Vepřové kotlety na tymiánu — Vepřové kotlety na tymiánu

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Suroviny

Porce: 4 porce

4 4 vepřové kotlety bez kosti

sůl a pepř

hrst hrst čerstvého tymiánu

2 stroužky 2 stroužky prolisovaného česneku

1 1 cibule

150 g 150 g anglické slaniny

lžíce lžíce sádla

kousek kousek chilli papričky

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	5 068 kJ / 1 211 kcal
Bílkoviny	7,07 g
Tuky	126,22 g
Vláknina	6,16 g
Cholesterol	105 mg
Sodík	2,41 g
Sůl	6,00 g
Sacharidy	10,65 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Maso naklepeme, po stranách nakrojíme a z obou stran osolíme, opepříme, potřeme česnekem a posypeme nasekaným tymiánem. Uložíme na noc do ledničky. Krok 2: Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme do tmavší barvy, ale nespálit! Pak přidáme sádlo a po chvíli přidáme kotlety. Z obou stran je opečeme doměkka, ke konci přidáme nasekanou chilli papričku. Maso vyjmeme a výpek trochu podlijeme vodou a zredukujeme. Podáváme s máslovými šťouchanými bramborami.

Maso naklepeme, po stranách nakrojíme a z obou stran osolíme, opepříme, potřeme česnekem a posypeme nasekaným tymiánem. Uložíme na noc do ledničky.
Na pánvi rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme do tmavší barvy, ale nespálit! Pak přidáme sádlo a po chvíli přidáme kotlety. Z obou stran je opečeme doměkka, ke konci přidáme nasekanou chilli papričku. Maso vyjmeme a výpek trochu podlijeme vodou a zredukujeme. Podáváme s máslovými šťouchanými bramborami.

Mám hotovo!

Zveřejněno 20. 1. 2021

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (6× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Vepřové kotlety na tymiánu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A04l

Vepřové kotlety na tymiánu s hráškem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

maris 50 min

Vepřová kotleta na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Jaromira18 35 min

Vepřová kotleta na paprice s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Jaromira18 60 min

Vepřové kostky na tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 45 min

Vepřové kotlety na víně a tymiánu

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

maris

Vepřové závitky na žampionech s tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Semy.cz

Zobrazit více

Mražený krém z cottage a banánů

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 20 min

Vepřové maso na smetaně s karlovarským knedlíkem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 180 min

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

RubyRom 35 min

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Vepřová pečeně na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,1

RubyRom 70 min

Zobrazit více

Vepřové maso

Bylinky
Večeře
Oběd
Dušení
Marinování
Restování
Recepty do 100 korun
Snadné recepty
Běžný den
Sváteční recepty

Moje poznámka

Vepřové kotlety na tymiánu

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/A04l

Náhodný recept

Křehký koláč s ovocem a drobenkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

prskavka.bobo

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou

Přidáno před 13 hodinami

Smrže s chřestem a baby špenátem

Přidáno před 14 hodinami

Strakatý chléb se semínkovou záparou

Přidáno před 16 hodinami

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy Videorecept

Cuketová tortilla z horkovzdušné fritézy

Přidáno před 17 hodinami

Letní hrášková polévka s mátou

Přidáno před 19 hodinami

Borůvkové muffiny z cottage těsta

Přidáno před 20 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

RubyRom přidala novou fotografii! 20. 1. 2021 17:15

Přečtěte si

15 pokrmů z vepřového bůčku: Dopřejte si masitou lahůdku v mnoha podobách

Zapomeňte na trojobal: Květák osmažte v ochuceném pivním těstíčku, jinak ho už připravovat nebudete

Z Asie na taneční parket: Kaskadérka Hana Dvorská miluje buřtguláš a krupicovou kaši a kalorie neřeší

Vepřové maso dušené na kmíně podle ČSN: Připravte si k obědu neodolatelnou klasiku Hodnocení 6×

Vepřové maso dušené na kmíně podle ČSN: Připravte si k obědu neodolatelnou klasiku

Koprová omáčka jako od babičky: Bez hrudek a s výraznou chutí. Rozhoduje správné načasování

Znáte hadí mord? Ze zapomenuté zeleniny vaří i v luxusních restauracích, nejlepší je ale podle receptů od babiček

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky Hodnocení 13×

Vepřové maso: Co připravit z jednotlivých částí? Rady nejen pro začátečníky

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy? Hodnocení 34×

Vepřové maso lze připravit na mnoho způsobů. Který si vyberete vy?

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Strakonické "štrúdle"

Petule123 před 2 hodinami

Klasický hospodský guláš (vídeňský) Videorecept

Klasický hospodský guláš (vídeňský)

davoska7 před 6 hodinami

Šunkofleky II

Kajkajak před 8 hodinami

Citronová babeta Videorecept

Citronová babeta

Pajulenka před 11 hodinami

Kuřecí placičky s pórkem

HanaS92 před 11 hodinami

Čočková polévka s bramborem a smetanou.

magdalenka před 15 hodinami

Hraběnčiny výborné řezy Videorecept

Hraběnčiny výborné řezy

jelena63 před 18 hodinami

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

jelena63 před 18 hodinami

Velikonoční věnec z kynutého těsta

jelena63 před 18 hodinami

Mazanec

jelena63 před 18 hodinami

Suroviny:
kotleta vepřová bez kosti, pepř, tymián čerstvý, česnek, cibule, slanina anglická, sádlo, chilli paprika čerstvá

Naposledy jste si prohlédli

Chlebová polévka se zeleninou a bramborem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

kucerova45

Králičí v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 60 min

Jablka v županu

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

poslirecept 45 min

Vepřové kotlety na tymiánu

Suroviny

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

6 foto Hanka Kynychová uvařila v Prostřeno! speciální vývar: Skvělou chuť doplnily mimořádné knedlíčky

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

6 foto
Hanka Kynychová uvařila v Prostřeno! speciální vývar: Skvělou chuť doplnily mimořádné knedlíčky