Uzené v zelenině
Suroviny
- uzené maso vařené
- cibule
- lilek
- cuketa
- mrkev
- rajčata
- kedlubna
- hlíva ústřičná
- pórek
- paprika
- česnek
- snítka čerstvého tymiánu
- trochu vývaru z uzeného masa
- trošku Vegety
- olej
- pepř
- sůl
Postup přípravy receptu
Na oleji osmažíme cibulku a přidáme pokrájenou veškerou zeleninu i hlívu ústřičnou a pridáme k cibulce také orestovat.
Osolíme, opepříme, doladíme vegetou, tymiánem a zalijeme malým množstvím vývaru z masa, dokřupava podusíme.
Ke konci přidáme k zelenině na kostičky pokrájené a uvařené uzené maso, vše chvíli prohřejeme.
Poznámka od kuchařky
Zeleninu můžeme obměňovat podle možností, co máme doma, nebo ročního období.
Gramáž neuvádím, každý si dá podle strávníků.
Nedávno mi zbylo uzené, tak co s ním? Vznikl nápad a nám chunalo k večeři i s chlebem. Jinak asi brambory a třeba posypat strouhaným sýrem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Uzené v zelenině
-
Masulo, díky, že jsi to udělala a jsem ráda, že jste si pochutnali
Je to rychlé a dobré jídlo a ty chutě se pěkně prolnou a hodí se k sobě.
Jani R., tak to naprav a uvař to
-
Jééé, Jani, tohle mi uteklo a moc se mi to líbí s tím uzeným!! ještě mám nějaké zavařené
Tak mi to teda neuteklo, jen jsem ti zapoměla dát bod!! Fakt, vidím svůj komentář..ale nepamatuji si to -
Dnes jsem dělala tento recept a super
,přidávám fotku
-
zítra koupím uzené a zkusím. -
No a vypadá to na celkem rychlou večeři, pokud tedy máme to uzené, protože párkem, nebo jinou uzeninou bych to asi nenahrazovala
