Špagety à la treska - "Vaříme pro 2"
Recept ještě nebyl hodnocenNa pánev vyklopíme jedno balení tresčích jater i s olejem a přidáme nakrájenou cibuli a rajče.Přidáme tymián, pepř a sůl. Posypeme trochou nastrouhaného tvrdého sýra a…
Tymián - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Směs z kuřecích prsou zase jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve vyšleháme marinádu ze všech ingrediencí. Maso nakrájíme na nudličky a vložíme do marinády. Rukama zapracujeme marinádu do masa. Dáme do lednice do druhého dne. …
Kuřecí polévka s jatýrky a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso se sušenou směsí a kořením dáme vařit do studené vody na 15 minut. Pak maso obereme, přidáme zpět do vody společně se zeleninou a špenátem a povaříme dalších cca 10…
Tykvový pekáč
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky očistíme a nakrájame na plátky. Pridáme kocky tekvice a nakrájané stonky zeleru. Premiešame a zmes zeleniny vysypeme do vymasteného pekáčika.Na kocky nakrájanú…
Kuskusová Itálie
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozehřejeme v hrnci, až začne pěnit, přidáme kuskus a čekáme až se do něj máslo vsákne cca 1 minutu, poté přilejeme vývar a promícháme. Přikryjeme pokličkou a…
Pohankový koláč s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenCviklu uvaríme do polomäkka s ošúpeme.Všetky prísady na cesto rýchlo zmiesime a dáme do chladu oddýchnuť.Na náplň vyškvaríme nadrobno narezanú slaninu a necháme ju…
Rozmarýnové kuře s nivovou pomazánkou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso si nasolíme, dáme do pekáčku který jsme předem vymazali máslem a dost posypeme rozmarýnem a tymiánem(toho méně), na to naktájíme cibuli na kolečka, česnek na…
Pohankové palačinky s tykvovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dobre vymiešame a cesto necháme cca 2 hod postáť. Potom ho opäť premiešame a ak je príliš husté, doriedime mliekom. Z cesta pečieme z oboch…
Špagetová dýně s játrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú tekvicu uvaríme (v kuchte varím 10-15 minút od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme semienka a vidličkou dužinu …
Kuřecí s ořechy a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava: Bylinky zalijeme v hmoždíři olejem a rozdrtíme na kaši. Smícháme v misce s podrcenými ořechy, prolisovaným česnekem a tuto kašičku poctivě vetřít do masa…
Kuře s banánem
Recept ještě nebyl hodnocenŽampióny očistíme a nakrájíme na plátky. Banán nakrájíme na kolečka.Kuřecí stehno nasolíme, lehce opepříme a vložíme do zapékací misky nebo pekáčku. Přidáme nakrájené…
Mšenské mleté bylinkové šišky
Recept ještě nebyl hodnocenVeškeré suroviny smícháme, dochutíme dle sebe a necháme hodinu odležet, aby se chutě propojily. Pak případně ještě dosolíme, vlhkýma rukama vytvarujeme šišky a pevně…
Lehká rýžová polévka s houbami a divokým kořením
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, celer a cibuli očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Oloupaný česnek prolisujeme. V hrnci rozehřejeme máslo a zeleninu na něm orestujeme. Potom ji zalijeme…
Losos na rozmarýnu s tymiánem a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenLososa okořeníme tymiánem, rozmarýnem, přidáme bazalku a nakonec nepatrně ocitronujeme. Položíme na pečící papír a pečeme v předehřáté troubě cca 25 minut.…
Rajčatová esence
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata nakrájíme nahrubo. Celer, šalotku, fenykl a česnek nadrobno. Tymián a bazalku posekáme.Všechny suroviny smícháme, zakryjeme fólií a necháme 6 hodin marinovat.Po…
Masová polévka s pohankou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody dáme vařit oboje maso, přidáme veškeré čerstvé a suché koření i bylinky, přidáme na kolečka nakrájený zázvor a vaříme asi 40 min.mírným varem. Po této době by…
Stehenní řízky s klobásovým lemem, v bylinkovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme vidličkou mouku s pivem. Přidáme studenou vodu a mořskou sůl. Vyšleháme dohladka. Necháme cca hodinu při pokojové teplotě odpočinout. Po této době do…
Můj první krůtí pokus
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve v hrci přivedu k varu vodu s pohankou a v jiném hrnci polentu podle návodu. Rychle stáhnu, přiklopím a oboje šoupnu dojít pod peřinu. Počká to teplé než bude…
Uzené Involtini- kuřací rolky
Recept ještě nebyl hodnocenKuracie prsia si otvoríme za pomoci dobre naostreného noža. Mäso buď vyklepeme alebo vyvaľkame na čo najtenšie. Mozzarellu nakrájame nadrobno. Cibuľu očistíme,…
Krémová pivní a sýrová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce dáme slaninu a na středním ohni smažíme do křupava, což trvá asi 8 minut. Slaninu odebereme do misky a vyškvařený tuk necháme v hrnci. Pohled na smažící se…
Jemně kořeněný hermelínek
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme vše dohromady, aby šlo směsí sýr potírat a zůstávala na něm .(Dobře se bude pracovat s nějakou miskou, do které sýr se směsí vložíme).Připravíme si pánev, …
Vývar z volské oháňky
Recept ještě nebyl hodnocenVolskou oháňku nechte nasekat na dvoucentimetrové kousky. Olej zahřejte na vyšší teplotu, oháňku opečte do tmavohněda, přilijte 1 l vody, přikryjte a vařte 2 hodiny…
Kedlubnovo-bramborový gratin
Recept ještě nebyl hodnocenGratinované pokrmy jsou velmi oblíbené a není divu. Na povrchu je zdobí lahodná nazlátlá krusta. Tento pokrm připravíme velmi snadno. Plátky brambor a kedlubny zalijeme…
Ovocné kuře na pálence se sýrovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle orestujeme na klínky nakrájenou cibuli, přidáme na plátky nakrájené jablka a ještě spolu restujeme. Samostatně na másle rychle orestujeme vykostěná na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
