Babaganoush (pomazánka z lilku) s pita trojhránky
Recept ještě nebyl hodnocenBabaganoush je tradiční blízkovýchodní pomazánka z pečeného lilku, která vás osloví svou jemnou, kouřovou chutí s dotekem česneku a tahini. Ideální jako lehký předkrm…
Tymián - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí vývar s tvarohovo-bylinkovými nočky a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí vývar: kuřecí skelety (4 ks) vložíme do pekáčku, přidáte rozkrojenou cibuli i se slupkou a vložíme do trouby rozpálené na 230 °C.Pečeme, dokud kostry nezačnou…
Rýžový salát s podzimní pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme, vidličkou nakypříme a necháme vychladnout.Zeleninu očistíme a nakrájíme na větší kousky, cuketu odložíme stranou. Dáme do mísy, přidáme rozpůlené stroužky…
Kuřecí stehna s rajčaty a cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenVelmi jednoduchý oběd připravíme z kuřecích stehen. Předem je marinujeme v bylinkové marinádě s citronovou šťávou. Poté je stačí upéct v troubě a přidat k nim trochu…
Mrkev a tuřín se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZnáte tuřín? Nevyhýbejte se koupi! Tuřín je skvělá surovina, vhodná na přípravu příloh i hlavního pokrmu. V kombinaci s mrkví a zakysanou smetanou je vhodný pro…
Polévka z červené čočky se slaninou a hruškou
Recept ještě nebyl hodnocenAni luštěninová polévka nemusí být jen „klasická” nuda. Zkuste jí přidat tón sladké chuti použitím vyzrálého letního ovoce, jakým jsou hrušky. Nebojte se, další zajímavá…
Batáty s hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenBatáty uvaříme v osolené vodě, scedíme a necháme lehce zchladnout. Pak je nakrájíme na kousky a osmažíme na pánvi dozlatova.Na malém množství oleje nebo másla taktéž…
Grilované marinované plátky krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenČesnek nastrouháme nebo prolisujeme. Plátky masa mírně osolíme, ochutíme čerstvým česnekem a vetřeme směs koření Flekken, které můžeme namíchat podle chuti.Zalijeme…
Kuřecí stehna na citrusech
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky vylisujeme šťávu z pomerančů, citronu a limetky. Přidáme olivový olej, sůl, nasekané bylinky a promícháme. Stehna osolíme, opepříme a obalíme v marinádě, ve…
Cuketovo-lilková směs s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si lahodnou směs, která spojuje jemnou chuť cukety a lilku s aromatickým pórkem. Tento lehký a zdravý pokrm je ideální jako hlavní chod nebo příloha, která…
Zimní "zahřívací" polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa olej dáme osmahnout nasekanou cibuli a česnek. Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky, nastrouhaný zázvor, tymián a zalijeme vývarem. Vaříme, dokud mrkev nezměkne.…
Pohankové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku povaříme 1 minutu v osolené vodě, pak přikryjeme poklicí, zabalíme do utěrky a vložíme do peřiny-necháme cca 20 min dojít. Poté ji spojíme s vejci, moukou,…
Citronové kuře
Recept ještě nebyl hodnocenvymažeme máslem a začneme si připravovat bylinkové máslo. Do misky nastrouháme na jemno citronovou kůru z poloviny citronu, přidáme máslo, česnek, majoránku, tymián,…
Domácí paštika z kachních jater - tři varianty
Recept ještě nebyl hodnocenSádlo nakrájíme na kostky, podlijeme vodou a dusíme cca 20 minut.Přidáme nasekanou cibuli a česnek a vaříme dalších cca 15 minut. Cibulka nesmí zhnědnout.Přidáme játra, …
Zeleninové bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a na hrubém struhadle nastrouháme do mísy. Přidáme ostatní suroviny a vše dobře promícháme.Na pánvi rozpálíme olej, lžící nabíráme těsto a tvarujeme…
Zapečená vinná klobása s rozmarýnem, tymiánem a bramborami v jednom pekáči, zalité smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenDo zapékacího pekáče dáme rozehřát sádlo, z vinné klobásy si uděláme šneky, které zajistíme špejlí, trochu je okořeníme tymiánem a opečeme z obou stran jen mírně a…
Kuřátko mlsné komtesy
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme paprikou, tymiánem a bazalkou. Pánev vytřeme česnekem, rozehřejeme olej a máslo a vložíme maso. Opečeme, podlijeme vývarem a…
Šťavnatá krkovička ve vinné marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si naložte nejlépe den předem (minimálně na 4 hodiny). Všechny suroviny na marinádu smíchejte dohromady. Maso si lehce naklepejte a vložte do marinády. Druhý den…
Pečený siven s příchutí tymiánu a žampiónů
Recept ještě nebyl hodnocenNaporcovanou rybu osolíme a opepříme dle vlastní chuti. Jednotlivé porce posypeme tymiánem, prsty vklepeme všechny ingredience lehce do masa a necháme v lednici…
Hovězí jazyk na černo
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve omyjeme a očistíme kořenovou zeleninu. Pokrájíme ji spolu s cibulí na kolečka.Jazyk omyjeme pod tekoucí vodou a vložíme do tlakového hrnce (pokud máte, když ne,…
Hovězí pupek na bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenVe hmoždíři si nadrtíme pár snítek rozmarýnu, tymiánu, nastrouhannou špetku muškát. oříšku, pepře s přidáním pár lžic oleje. Zatím nesolíme. Očištíme maso, s každým…
Losos s medovou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na 1cm silná kolečka a 5min povaříme ve vodě. Na pánvi orestujeme šalotku a přidáme brambory a opečeme dozlatova. Mezitím si očistíme celer a mrkev,…
Marinovaný steak ze žraloka
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve připravíme marinádu smícháním všech ingrediencí. Rybí maso omyjeme, osušíme a naložíme přes noc do marinády. Z vína, vejce, mouky a soli připravíme těstíčko, do…
Pikantní kuřecí křidélka jako od KFC
Recept ještě nebyl hodnocenDo hlubokého talíře nasypeme koření (můžete přidat jakékoli dle chuti, hlavní je chilli a pálivá paprika), ve kterém budeme křídla obalovat. Vše smícháme a křídla…
