Vepřová panenka s višňovou omáčkou a fazolkami
Vepřová panenka připravená s ovocnou pikantní omáčkou a zajímavě dochucenými fazolkami bude určitě chutnat vyznavačům kampotského pepře. Spolu s porcí opečených brambor bude skvělým obědem nebo slavnostní večeří.
Postup přípravy
Nasekáme česnek a šalotku nadrobno. Nakrájíme špek na kostičky.
Dáme vařit vodu na fazolky. Krok 4: Rozmixujeme všechny suroviny na omáčku kromě másla, tymiánu a soli. Dáme do rendlíku, přivedeme k varu a na mírné teplotě pomalu vaříme do potřebné hustoty. Přidáme výpek z masa, tymián, dochutíme solí a vmícháme plátek studeného másla. Krok 5: Do pánve po mase dáme špek, olej a orestujeme šalotku a česnek. Současně na sítku propláchneme fazolky, vložíme do vroucí vody a krátce povaříme. Scedíme, přidáme ke špeku a polijeme 1 lžící omáčky Tamari. Promícháme a necháme tekutinu odpařit. Krok 6: Panenku nakrájíme na 2 cm široké plátky, poklademe na talíře, přidáme fazolky, omáčku. Krok 7: Jako příloha se hodí opečené nebo jinak upravené brambory.
Zveřejněno 23. 4. 2023
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Vepřová panenka s višňovou omáčkou a fazolkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8wAP
Moje poznámka
Vepřová panenka s višňovou omáčkou a fazolkami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/M8wAP
Nejnovější recepty
Zapečené brambory s krkovicí podle Pepy Nemravy
Přidáno před 2 hodinami
Zdravý cuketový nákyp
Přidáno před 3 hodinami
Dalgona sušenky
Přidáno před 3 hodinami
Hovězí kostky po znojemsku
Přidáno před 21 hodinami
Pečivo z bramborového těsta
Přidáno 8. 7. 2025 08:55
Letní koláč s třešněmi
Přidáno 8. 7. 2025 08:30
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pizza ze sušeného droždí
vikisubrtova2710 před 1 hodinou
Bábovka z pomazánkového másla
nelinka62 před 2 hodinami
Vánoční chlebíček
radekdolezal033 před 6 hodinami
Hovězí plátky na tymiánu
ZboSy před 6 hodinami
Vařená brokolice s česnekovo-bylinkovou omáčkou
brtna před 13 hodinami
Hamburská vepřová kýta
Zlatnice před 14 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta
stefi.f47 před 14 hodinami
Cuketový perník
Markeeta před 14 hodinami
Bramborové vafle
Leontinka73 před 16 hodinami
Suroviny:
panenka vepřová,
olej olivový,
pepř černý,
fazolky mražené,
špek,
olej,
cibule šalotka,
česnek,
omáčka sojová,
kompot,
zázvor čerstvý,
víno červené,
med,
pepř,
sůl,
tymián,
máslo
Komentáře (3)