Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Name: Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou
Prep time: 50 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mletého vepřového masa; 150 g zakysané smetany; 1 cibule; 1 zelená paprika; 1 červená paprika; 2 stroužky česneku; 3 snítky tymiánu; sůl; pepř čtyř barev; mletý kmín; 200 ml vody; rostlinný olej

Recept nikdo nehodnotil, buďte první

Lenka Škulinová

Snadný

Doba přípravy 95 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 45 min

95 min (50 min příprava + 45 min tepelná úprava)

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	3 727 kJ / 891 kcal
Bílkoviny	107,47 g
Tuky	38,32 g
Vláknina	8,56 g
Cholesterol	379 mg
Sodík	327 mg
Sůl	0,65 g
Sacharidy	26,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na oleji orestujeme dozlatova nadrobno nakrájenou cibulku s drceným česnekem, přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání. Krok 2: Jakmile je maso osmažené, přidáme sůl, čerstvě drcený pepř, kmín, lístky ze snítek tymiánu. Krok 3: Podlijeme vodou a necháme přikryté asi deset minut dusit. Občas promícháme. Krok 4: Poté přidáme na tenčí plátky nakrájené papriky a pod pokličkou ještě 2-3 minuty dusíme. Krok 5: Nakonec přilijeme smetanu, zmírníme teplotu a dusíme dalších cca 10 minut. Krok 6: Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Na oleji orestujeme dozlatova nadrobno nakrájenou cibulku s drceným česnekem, přidáme mleté maso a dále smažíme do rozdrobení masa za častého míchání.
Jakmile je maso osmažené, přidáme sůl, čerstvě drcený pepř, kmín, lístky ze snítek tymiánu.
Podlijeme vodou a necháme přikryté asi deset minut dusit. Občas promícháme.
Poté přidáme na tenčí plátky nakrájené papriky a pod pokličkou ještě 2-3 minuty dusíme.
Nakonec přilijeme smetanu, zmírníme teplotu a dusíme dalších cca 10 minut.
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory.

Mám hotovo!

Zveřejněno 13. 6. 2022

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (3× přidáno)

Označit jako uvařené (2× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRYy

Vepřové na paprice se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

JanaDorazinova 45 min

Divoké vepřové maso se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Bibinka 80 min

Divoký vepřový ořez se zeleninou, žampiony a zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Bibinka 60 min

Bábovka se zakysanou smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Irule

Bublanina ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

isindy 60 min

Buchta ze zakysané smetany

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Zdenka +++ 70 min

Zobrazit více

Čočka na kyselo se sázeným vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lenka Škulinová 150 min

Domácí bramboračka bez hub

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

Lenka Škulinová 60 min

Vepřová kýta na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 100 min

Kuřecí guláš s bramborovými knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Lenka Škulinová 55 min

Dančí gulášek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Lenka Škulinová 80 min

Guláš z vepřové plece

Recept ještě nebyl hodnocen 3,0

Lenka Škulinová 90 min

Zobrazit více

Vepřové maso
Mleté maso

Oběd
Večeře
Bezlepkové recepty
Slané chutě
Snadné recepty
Zelenina
Běžný den
Česká kuchyně
Dušení

Moje poznámka

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qxRYy

Náhodný recept

Noc a den z křehkého těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

kucerova45

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Zapečený chřest s bešamelem a křupavou strouhankou

Přidáno před 4 hodinami

Kynuté špenátové placičky (lívance)

Přidáno před 6 hodinami

Krůtí nudličky na paprice podle Saskie Burešové

Přidáno před 7 hodinami

Krémové rajčatové orzo se sýrem

Přidáno před 9 hodinami

Zapečené noky s mletým masem a listovým špenátem

Přidáno před 10 hodinami

Řízky v kapustovém těstíčku

Přidáno před 12 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

Lenka Škulinová přidala nové fotografie! 13. 6. 2022 05:53

Přečtěte si

Jak udělat nejkřupavější smaženku: Stačí přidat jednu ingredienci a nikdy už se nevrátíte k původní verzi

15 receptů z ryb: Inspirujte se rybími pokrmy, které se hodí i na vánoční hostinu

V jednom balení je 23 lžiček cukru, varuje odbornice: Tohle ovoce přitom konzumujeme běžně

Sametová rajská bez zdlouhavého vaření: Jak ji zjemnit a nezničit kyselostí, aby chutnala jako od babičky

15 skvělých receptů z vepřové kotlety: Inspirujte se pokrmy, které vás nezklamou

Jak na perfektní mramorovou bábovku? Tohle je pár triků, díky kterým bude vláčná a s dokonalou kresbou

Čevabčiči z trouby šetří čas i sporák: Jak nastavit teplotu, aby maso nevyschlo a bylo šťavnaté

Modelovací čokoláda se skládá jen ze 2 ingrediencí. A s nimi je příprava snadná Hodnocení 19×

Modelovací čokoláda se skládá jen ze 2 ingrediencí. A s nimi je příprava snadná

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Kynuté koláče s drobenkou

AndreaAbb před 9 minutami

Pizza bez droždí Videorecept

Pizza bez droždí

Hypnos před 1 hodinou

Vláčný mrkvový dort

Mart1neek před 1 hodinou

Těsto na pizzu Videorecept

Těsto na pizzu

[email protected] před 2 hodinami

Bramborové halušky s houbami

Rradka před 2 hodinami

Rybízový koláč s podmáslím

ClaireFalcon před 4 hodinami

Bratislavský guláš

Petra Dvor. před 4 hodinami

Fazolový guláš s vepřovým masem Videorecept

Fazolový guláš s vepřovým masem

Mefistik před 5 hodinami

Pomazánka ala krab (krabí tyčinky)

Votvirak před 6 hodinami

Utopenci

Votvirak před 6 hodinami

Suroviny:
maso vepřové mleté, smetana zakysaná, cibule, paprika čerstvá zelená, paprika čerstvá červená, česnek, tymián, sůl, pepř čtyř barev, kmín mletý, voda, olej rostlinný

Mleté maso se zeleninou a zakysanou smetanou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (1)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno