Hovězí daube
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme (kromě rajčat).Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme (pepř zatlačíme do masa) a důkladně obalíme v mouce.V kastrole rozehřejeme olej…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bramborový salát - kyselý, teplý
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte si výborný bramborový salát jako přílohu. Je snadný na přípravu a navíc nepotřebuje čas na odležení jako klasický připravovaný bramborový salát, protože se…
Polévka z mletého masa s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVydatné polévky jsou základem našeho jídelníčku. Tato polévka, připravená z mletého masa a čerstvých hub, zahuštěná rozkvedlanými vejci, je plná bílkovin. Dobře poslouží…
Domácí tortilla
Recept ještě nebyl hodnocenPřivedeme vodu k varu, nalijeme do ní 4 lžíce oleje a nasypeme 2 lžičky soli.Vodu nalijeme na mouku a rychle zamícháme, nejlépe hnětacími háky ručního mixéru. Následně…
Dort s jahodovým želé, krémem z mascarpone a poleva mirror
Recept ještě nebyl hodnocenPiškotový dort s jahodovým pyré a krémem z mascarpone, který je ozdobený zrcadlovou polevou (anglicky mirror glaze), je malé umělecké dílo. Je sice náročný na přípravu,…
Bedly dušené v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenZ bedel odstraníme nožky, kloboučky očistíme od jehličí a z výtrusnic lehkým poklepem odstraníme případnou nečistotu. Kloboučky rozřízneme na čtyři díly.Rajčata…
Rýže z MW bez míchání
Recept ještě nebyl hodnocenRýži si řádně propereme v horké vodě. Dáme do hrnce, zalejeme vodou a přidáme olej a vegetu. Nastavíme si mw na 650W a necháme vařit zakryté 25 minut. A dalších 10…
Oukrop nejen starodávný
Recept ještě nebyl hodnocenZahřejte se chutí historie. Oukrop je polévka, která byla po staletí symbolem skromnosti a důvtipu české lidové kuchyně. Její příprava vás vrátí do dob, kdy se v kuchyni…
Vícezrnný chleba
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny vložíme suroviny v pořadí tekuté, sypké, kvásek dáme navrch na mouku, kus od kvasnic. Zapneme program Celozrnný (nebo Klasik), těsto déle kyne.
Papriky plněné masem
Recept ještě nebyl hodnocenPapriky plněné masem jsou zajímavou obměnou oblíbeného pokrmu. Bílé papriky se naplní směsí mletého hovězího masa, cibule a petrželky a díky obalení v těstíčku a…
Hovězí na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivé hovězí dušené s houbami ve voňavé omáčce patří mezi tradiční česká jídla, která nikdy nezklamou. Díky pomalému dušení je maso krásně měkké a omáčka získá plnou…
Krémová cuketová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJemná cuketová polévka s taveným sýrem získá krásně sametovou konzistenci a příjemně kořeněnou chuť díky kari a čerstvému tymiánu. Je ideální jako lehký letní oběd nebo…
Letní závitky se skleněnými nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenZávitky patří k nejoblíbenějším pokrmům vietnamské kuchyně. Připravíme si jejich letní, svěží verzi s křupavou zeleninou, koriandrem a krevetami. Rýžový papír naplníme,…
Citronové řezy Babeta
Recept ještě nebyl hodnocenLehká citronová Babeta okouzlí jemnou vláčností, svěží chutí a lesklou citronovou polevou, která se doslova rozpouští na jazyku. Každé sousto propojuje sladkost s…
Salát s topinamburem
Recept ještě nebyl hodnocenLehký a sytý salát připravíme z kuskusu, topinamburu, cizrny a čerstvé zeleniny. Přidáme balkánský sýr, vejce a sušená rajčata, vše promícháme a dochutíme olivovým…
Králík na slanině a uzené paprice se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJemné králičí maso ve smetanové paprikové omáčce si nejlépe vychutnáte s knedlíkem nebo těstovinami. Maso se nejprve důkladně zatáhne na oleji, poté se podlije a dusí…
Čevabčiči podle mě
Recept ještě nebyl hodnocenČevabčiči z mletého masa je oblíbenou součástí obědového menu mnoha restaurací. Příprava je přitom tak snadná, že si je během hodinky připravíte i doma. S bramborami,…
Pudinková buchta se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenPudinková buchta, hojně posypaná skořicovým cukrem, se v ústech lehce rozplyne. Kombinace nadýchaného dvojbarevného těsta s hustým vanilkovým pudinkem a zakysanou…
Italská focaccia
Recept ještě nebyl hodnocenFocaccia je nadýchaný italský chléb z těsta podobného tomu na pizzu. Liší se hlavně dobou kynutí, která je velmi dlouhá. Před pečením se na jejím povrchu vytvoří důlky,…
Vepřové výpečky pánů z Hradce
Recept ještě nebyl hodnocenReceptů na výpečky existuje spousta, ale tento trochu pracnější postup vás odmění dokonale opečeným povrchem a uvnitř měkkým, šťavnatým masem, které se rozplývá na…
Kuřecí prsa se zeleninou z jednoho pekáče
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte rádi snadné vaření z jednoho pekáčku, určitě oceníte tato pečená kuřecí prsa se zeleninou. Na své si přijdou zejména vyznavači zdravého stravování, protože…
Odpalované věnečky
Recept ještě nebyl hodnocenOdpalované věnečky jsou lahodné a nadýchané dezerty, které se rozpustí na jazyku. Těsto, které se nejprve vaří, a poté peče, vytváří krásně křupavou a vzdušnou strukturu…
Domácí těsto kataifi
Recept ještě nebyl hodnocenVyzkoušejte domácí kataifi těsto, které dodá ten správný šmrnc trendující dubajské čokoládě i luxusnímu jahodovému poháru. Přípravu zvládne každý a hotové je raz dva.
Listové těsto na trubičky
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto na trubičky je ideální pro přípravu lehkých, křupavých dezertů plněných šlehačkou, krémem či jinými lahodnými náplněmi. Díky vrstvené struktuře a máslové…
