

Banánová bábovka s čokoládou
Suroviny
- 4 banány
- trošku horké vody
- 35 dkg hladké mouky
- 25 dkg moučkového cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1 prášek do pečiva
- 3 vejce
- cca 8-10 lžic oleje
- citronová kůra a šťáva
- 1 čokoláda Margot
- ---------
- tuk
- mouka na vymazání a vysypání formy
- čokoládová poleva
Postup přípravy receptu
Vyšleháme žloutky s cukry do pěny a přidáme rozmačkané banány s vodou a olej.
Přidáme prosetou mouku s práškem do pečiva, citr. kúru, citr. šťávu a nastrouhanou margotku.
Nakonec vmícháme vyšlehaný sníh z bílků.
Pečeme v předehřáté troubě na cca 190°C.
Poznámka od kuchařky
Bohužel nemůžu najít fotku v řezu, třeba někdo bábovku zkusí a vloží ji :-) Bábovka je opravdu výborná, není suchá, a nádherně voní..jako ta tyčinka banánky v čokoládě...:)