Krůtí srdíčka v omáčce
Suroviny
- 500 g krůtích srdíček
- 1 cibule
- paprika mletá červená
- 2 lžice rajčatového protlaku
- sůl
- černý pepř
- 2 lžice kremžské hořčice
- olej
- 1 dl mléka
- 2 lžice hladké mouky
- nokerle:
- polohrubá mouka ( množstvo podľa potreby )
- sůl
- 1 vejce
- voda
Postup přípravy receptu
Srdiečka narežeme na kúsky. Na oleji opražíme nadrobno nerezanú cibuľu a srdiečka rýchlo opražíme. Pridáme mletú papriku, horčicu, pretlak, osolíme, okoreníme a zalejeme horúcou vodou. Dusíme do mäkka.
Múku rozmiešame v mlieku a srdiečka zahustíme. Necháme 10 minút povariť.
Na nokerle pripravíme cesto z prísad a zavaríme ich do vriacej osolenej vody cez strúhadlo s veľkými slzičkami alebo cez cedník na halušky. Uvarené scedíme a necháme odkvapkať. Srdiečka podávame s nokerlami.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Krůtí srdíčka v omáčce
-
Zrovna vařím krůtí srdíčka..trošku jsem si recept pozmněnila...na osmahnutou cibulku jsem přidala prorostlé domácí uzené a vynechala hořčici...stačí dvě lžíce raj.protlaku a už se vůně dere po baráku....chuť a barva jedinečná a stačí jen osolit,opepřit a špetka mletého kmínu...žádné extra ingredience...stačí jen vařit jako naše babičky....a to jsme vylízali i talíř...tak dobrou chuť.....
-
Zrovna to vařím a už teď mám plnou "hubu " slin,jak to krásně voní!Těším se na výsledek,je to jednoduché ,ale výborné jídlo.
-
Tejaja
tak jsem uvařila,snědli jsme a oblizovali
jsme se všichni do jednoho.Výborné.Trošku tam na mě z omáčky vystrkovala jazýček ta kremžská hořčice(já radši normální),ale uznávám že bez ní by to nebylo to pravé mňam
.Neteř si k tomu dala těst.spirálky(3x si přidala),ale my jsme papali nokerle jako divý.I můj taťka si na nich pošmáknul a to je co říct-on je tak trochu klasik.Na mé straně to jistí oblíbené a na tvé boďka a fotečky.A doporučení letí všem co chtějí-vyzkoušejte,budete příjemně překvapeni a sklidíte pochvalu jako já
