Pikantní pomazánka ála celer
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný celer zakapeme citronem a dáme do vody, aby nezčernal. Na struhadlo nakapeme citronku a nastrouháme celer střídavě s očištěným česnekem. Průběžně kapeme na…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Celerový pivní salát
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěný celer nakrájíme na plátky a uvaříme v pivu s vodou (poměr 1:3). Scedíme, necháme trochu vývaru. Vinný ocet povaříme s novým kořením a s kousky citronu, zalijeme…
Koblížky z odpalovaného těsta
Recept ještě nebyl hodnocenVodu se solí ohřejeme, přidáme na kousky nakrájený tuk a zahříváme, až je voda horká a tuk rozptýlený. Najednou vsypeme prosetou mouku, teplotu snížíme na minimum a…
Flíčky s tvarohem a se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, vajíček a vody uděláme těsto, které rozválíme na tenký plát, který rozkrájíme na flíčky a ty dáme vařit do osolené vody. Na pánvičku dáme trochu oleje na kterém…
Opečené banány v karamelu
Recept ještě nebyl hodnocenVymačkáme zelené citrony. V kastrůlku zahřejeme 10 cl vody a cukr. Až se utvoří karamel, přidáme zbytek vody a povaříme 2 minuty. Stáhněte z ohně a přidáme šťávu z…
Špagety s arašídovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozdrcené arašídy orestujeme na olivovém oleji, přidáme pórek a podlijeme vodou. Ochutíme solí a pepřem a zahustíme škrobovou moučkou. Vložíme vařené špagety a podáváme.
Těsto na nudle
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme tři bochánky a pod teplým hrncem necháme 1/4 hodiny. Potom vyválíme a krájíme nudle.
Variace na segedínske zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZ kuřecích stehen obereme maso a nakrájíme ho na hrubé kousky.Najemno nakrájenou cibuli orestujeme na oleji dozlatova společně s kmínem, přidáme sladkou papriku, krátce…
Čínská vejce s cibulovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDobře umytá vejce vložíme do studené vody, přivedeme k varu a vaříme 6 minut. Poté je vyjmeme, po celém povrchu naťukáme skořápku, ale neloupeme. Do vroucí vody nasypeme…
Čínská vejce s cibulovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDobře umytá vejce vložíme do studené vody, přivedeme k varu a vaříme 6 minut. Poté je vyjmeme, po celém povrchu naťukáme skořápku, ale neloupeme. Do vroucí vody nasypeme…
Pohár s jahodovým pudinkem a sušenkami Lotus
Recept ještě nebyl hodnocenJahodový pohár s pudinkem a sušenkami představuje elegantní vrstvený dezert, který kombinuje jemnou krémovou texturu s ovocnou svěžestí. Základ ze sušenek Lotus a…
Obložené žemle s paprikovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenObložené žemle patří k oblíbeným rychlým a nenáročným svačinám. Místo másla však můžete pečivo doplnit paprikovým salátem ve sladkokyselém nálevu, dochuceným hořčicí.…
Makové buchty v řepném sirobu
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte poctivé domácí buchty s bohatou makovou náplní, provoněné sádlem a rumem. Unikátní chuť jim dodává lázeň z řepného sirupu a krusta ze strouhaného perníku.…
Velikonoční calty s yuzu sirupem podle Aleny z Peče celá země
Recept ještě nebyl hodnocenCalty patří mezi dnes téměř zapomenuté velikonoční pečivo, které se peklo na venkově hlavně na jaře jako symbol nového začátku, návratu života a hojnosti. Upečte si…
Treska s glazovanou jarní zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté filety z tresky s glazovanou kedlubnou a ředkvičkami na másle a vinném octu. Tato lehká a barevná kombinace s vůní čerstvé pažitky a citronu tvoří dokonalý oběd…
Barevné vaječné bábovičky
Recept ještě nebyl hodnocenVaječná tlačenka může být skvělým pohoštěním pro návštěvu i výživnou večeří pro rodinu. Do libovolných formiček vložíme směs z vařených vajec, šunky, sýra, ke kterým…
Mini roládky z vepřové panenky s pečenou dýní
Recept ještě nebyl hodnocenKombinace restovaných vepřových závitků z vepřové panenky a pečené dýně hokaido je ideální volba pro neobyčejný sváteční oběd. Základem chuti je výrazná houbová náplň,…
Houbové košíčky
Recept ještě nebyl hodnocenS košíkem chodíme tradičně na houby. A takové košíčky plné hub si můžeme i snadno připravit a upéct. Těsto ze tří základních surovin naplníme do formy na muffiny,…
Celozrnný špaldový mazanec
Recept ještě nebyl hodnocenDejte šanci celozrnné mouce a upečte si tento dokonalý mazanec. Těsto připravíte pouhým smícháním všech surovin a po vykynutí z něj vytvarujete bochánek. Při pečení…
Sicilská sekaná s feferonkami
Recept ještě nebyl hodnocenTato sicilská varianta sekané je plná výrazných chutí – v mletém mase se snoubí feferonky, sýr, šunka i voňavé bylinky. Výsledkem je šťavnaté a krásně aromatické jídlo,…
Sicilská sekaná s feferonkami
Recept ještě nebyl hodnocenTato sicilská varianta sekané je plná výrazných chutí – v mletém mase se snoubí feferonky, sýr, šunka i voňavé bylinky. Výsledkem je šťavnaté a krásně aromatické jídlo,…
Lososové crostini s vaječno-čedarovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDokonalý vaječno-čedarový krém na chlebíčky, jednohubky nebo třeba crostini připravíte díky malému triku s teplou vodou. Díky ní se vám podaří umixovat tu nejjemnější…
Uzené klobásky od Pavly
Recept ještě nebyl hodnocenPusťte se do výroby domácích klobás. Kombinace hovězího ořezu, šťavnatého bůčku a plece s dávkou česneku a mleté papriky vytvoří chuť, na kterou jen tak nezapomenete.…
Makový chlebíček s kandovaným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si vláčný makový chlebíček, který díky minimu mouky vsází na intenzivní chuť máku. Kandované ovoce dodá osvěžující chuť. Finální tečku tvoří hladká…
