Špaldový chléb s chia
Suroviny
- 500 g špaldové hladké mouky
- 380 ml teplé vody
- 1 sušené droždí
- 1 lžíce oleje
- 1/2 lžíce chia semínek
- 1 lžička cukru
- 1 a 1/4 lžičky soli
- 1 lžička kmínu
Postup přípravy receptu
Teplou vodu smíchejte s droždím a cukrem. Nechte 10 minut stát, ať vzejde kvásek.
Mezitím nasypte do velké mísy zbytek surovin a po přidání kvásku vše promíchejte. Těsto dobře propracujte ručně nebo v kuchyňském robotu.
Připravte formu na chleba nebo jen plech vyložený pečícím papírem. Pokud se nejedná o formu silikonovou, vymažte ji tukem a vysypte moukou. Chleba vložte do formy nebo položte na plech a nechte hodinu, ale klidně i dvě, vykynout. Pokud chcete chleba sypaný kmínem nebo semínky, potřete ho nejdříve vodou a pak teprve posypte.
Pečte v předehřáté troubě na 180 stupňů 25 až 35 minut. Špejle bude po vytáhnutí čistá.
Kuchařka: zridkavesela
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špaldový chléb s chia
K receptu nejsou žádné komentáře.
