Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaný celozrnný koláč s pórkem a šunkou

zizala

2 názory

24. 3. 2020 13:47

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	6 612 kJ / 1 580 kcal
Bílkoviny	108,06 g
Tuky	30,22 g
Vláknina	13,60 g
Cholesterol	719 mg
Sodík	2,57 g
Sůl	5,92 g
Sacharidy	212,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do mouky uděláme důlek, nadrobíme droždí, maličko cukru a zalijeme vlažnou vodou. Necháme vzejít, pak přidáme olej a sůl a vypracujeme vláčné těsto (pomohla mi pekárna), které necháme vykynout. 2/3 těsta rozválíme na ovál, položíme na plech vyložený papírem na pečení. Z 1/3 vyválíme menší ovál jako hlavu a přiložíme, nožem upravíme tvar. Z odkrojků vyválíme ruličku a vytvoříme okolek, roh, oko, ocásek a pod.
Vejce rozkvedláme se solí a nalijeme na těsto. Omytý pórek nakrájíme na kolečka, plátky šunky stočíme do ruliček a nakrájíme, malinké mozzarellky přepůlíme. Vše střídavě vyskládáme na těsto. Posypeme lehce bazalkou, dozdobíme připravenými odkrojky těsta a pečeme v troubě vyhřáté na 180°C dorůžova.

Poznámka autorky receptu

Tento koláč peču už několik let vždy před Velikonocemi a snažím se o tvar beránka :)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (56×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Quiche z celozrnné mouky s pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

vseumel 70 min

Listový závin se šunkou, sýrem a pórkem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

vaden 30 min

Kaiserky z celozrnné mouky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

MiskaM

Načíst další

Přečtěte si

Jak na domácí křupavé cini minis z tortilly: Snadná a rychlá snídaně voní skořicí a připravená je v cukuletu

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

4 foto Hodnocení 19×

Slaný mousse je nadýchaná dobrota: Může ozdobit chlebíčky a jednohubky

Komentáře

zizala

24. 3. 2020 16:00

cathleen: Moc děkuju za vyzkoušení receptu, pochvalu i krásnou fotku

Mám radost.

cathleen (moderátorka)

24. 3. 2020 14:54

Koláč z tvých stránek jsme pekli předevčírem. Neměl sice tak pěkný tvar beránka, ale jen obyčejně kulatý plát těsta...ale výsledná chuť je opravdu výborná