Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mangová pěna (mango mousse)

Terezzz

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 30 min

30 min (30 min příprava)

18. 1. 2020 14:16

Mangová pěna (mango mousse)

Přidat fotku

Porce: cca 10

1 1 zralé mango

2 2 šlehačky ke šlehání

80 g 80 g moučkového cukru

1/2 sáčku 1/2 sáčku želatiny (používám želatinu Varoma)

5 lžic 5 lžic vody

Nutriční hodnoty

Energie	1 339 kJ / 320 kcal
Bílkoviny	0,00 g
Tuky	0,00 g
Vláknina	0,00 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	0 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	80,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Želatinu spolu s vodou necháme v kastrůlku nabobtnat (asi tak 10 min).
Oloupeme mango a spolu s cukrem je rozmixujeme. V druhé misce vyšleháme obě šlehačky. Šlehačku lehce vmícháme do rozmixovaného manga.

Želatinu v kastrůlku lehce rozehřejeme a přidáme k ní asi dvě lžíce vzniklé pěny. Za stálého míchání želatinu pomalu vlijeme do rozmixovaného manga se šlehačkou.

Ihned dáváme do mističek a necháme chladit v lednici. Na ozdobu jsem použila želé dr. Oetker.

Poznámka autorky receptu

Pěnu můžeme z misek i vyklopit, mističky ponoříme do teplé vody, nesmíme však nechat příliš dlouho, pěna by se rozpustila.

Přidat do oblíbených (17×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Bílá pěna (mousse)

Bílá pěna (mousse)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jahodový mousse (pěna) s mascarpone krémem

Jahodový mousse (pěna) s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Miquel 60 min

Mangové minidortíky

Mangové minidortíky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Načíst další

Přečtěte si

Pět jídel s jarní cibulkou: Jednoduchá jarní polévka, pestrý a osvěžující tvarohový salát nebo pikantní marinovaná asijská kachna

Bramborový chleba, který zvládne i amatér: Stačí pár levných ingrediencí a za chvilku máte skvělé domácí pečivo na stole

Retro okénko: Citrusové želé obalené v cukru stálo kdysi 3 Kčs. Prodává se i dnes, ale můžete si podobné vyrobit i doma

Komentáře

K receptu nejsou žádné komentáře.

Moje poznámka

Náhodný recept Zobrazit více

Španělský ptáček – Honzova improvizace

Španělský ptáček – Honzova improvizace

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Nejnovější recepty Více

Křupavé brambory Videorecept

Křupavé brambory

Přidáno před 2 hodinami

Jogurtový pohár se zmrzlinou a mangem

Jogurtový pohár se zmrzlinou a mangem

Přidáno před 2 hodinami

Variace na Gà Nam Bộ:

Variace na Gà Nam Bộ:

Přidáno před 10 hodinami

Jablkovo-banánové nanuky bez cukru

Jablkovo-banánové nanuky bez cukru

Přidáno před 18 hodinami

Pistáciový cheesecake s mandlovým korpusem

Pistáciový cheesecake s mandlovým korpusem

Přidáno před 22 hodinami

Mechový dort II.

Mechový dort II.

Přidáno před 23 hodinami

Právě bylo uvařeno:

Vláčná maková bábovka

Vláčná maková bábovka

maculkanikolas uvařila před 55 minutami

Falešný španělský ptáček Videorecept

Falešný španělský ptáček

Ivet_Ka uvařila před 1 hodinou

Fazolová polévka mojí babičky Videorecept

Fazolová polévka mojí babičky

hadraba uvařila před 2 hodinami

Bezpracný perník

Bezpracný perník

paja58 uvařil před 2 hodinami

Pudingovo-tvarohové polštářky

Pudingovo-tvarohové polštářky

Elivet uvařila před 11 hodinami

Můj segedín s domácím knedlíkem

Můj segedín s domácím knedlíkem

spagin uvařila před 13 hodinami

Jahodové řezy se smetanou a želatinou Videorecept

Jahodové řezy se smetanou a želatinou

Adinka2020 uvařila před 13 hodinami

Jahodové řezy Mrož Videorecept

Jahodové řezy Mrož

Petruse.b uvařila před 13 hodinami

Zapečené tortilly Videorecept

Zapečené tortilly

Helenecka 21 uvařila před 13 hodinami

Borůvkové smoothie

Borůvkové smoothie

elenaraskova51 uvařila před 14 hodinami

Přečtěte si Zobrazit více

15 receptů
15 nejlepších receptů z kapra: Máme pro vás výběr tradičních i nových receptů

15 receptů
15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

Povidlové šátečky bez kynutí: Křehoučké a na jazyku se rozplývající pečivo je rychlé, snadné a božsky chutná

Další recepty

Mangoldový salát s tofu a zeleninou

Mangoldový závitek s mletým masem a tříbarevnou lepenicí

Mangoldový závitek se sójou

Mangová zdravá zmrzlina

Mangová zmrzlina s jogurtem a medem

Mangové minidortíky

Tématické fráze: mangova pěna mango pena pěna z manga recept mango pena mangová pěna recept pena z manga recept dezert mousse mango ovoce mango mousse mango se šlehačkou mango recept mangová želatina pěna mango recept manqo pena recept na mango pěna recept mango pěna recept

Suroviny: mango, šlehačka ke šlehání, cukr moučkový, želatina, voda

Mangová pěna (mango mousse)

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/lGPj