Řepná polévka s balkánem a bylinkami

Klona Kuchařka: Klona

Doba přípravy: 30 minut 6 porcí Polévky 0 názorů

Suroviny

3 velké červené řepy (1 kg)
1 PL olivoveho oleje
190 g rajského protlaku
sůl
pepř 4 barev
polévkové bylinky (Vítana)
citronová šťáva
balkánský sýr
kuličky do polévky
voda
Recept si zatím oblíbil 1 kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Řepu na robotu najemno nastrouhat a uvařit ve vodě s 1,5 kostkou zeleninového bujonu. Vody dáme jen tolik, aby byla řepa ponořená. Vaříme do změknutí.

  2. Pak přidáme rajský protlak, citronovou šťávu, sůl, pepř, trochu bylinek a olivový olej. Ponorným mixérem najemno rozmixujeme, pokud je polévka moc hustá, přidáme vodu a dochutíme podle chuti.

  3. Servírujeme posypané balkánským sýrem a kuličkami, popřípadě bylinkami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 6 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Řepná polévka s balkánem a bylinkami

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo