Rychlé jogurtové makovky

cathleen Kuchařka: cathleen

Moučníky , Kynuté 6 názorů

Suroviny

130 g vody
100 g bílého jogurtu
60 g cukru
2 vanilkové cukry (40 g)
3 lžíce oleje
60 g změklého másla
půl vejce (zbytek zůstane na potření makovek před pečením)
půl lžičky soli
500-530 g hladké mouky
15-18 g čerstvého droždí
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do vlažné vody vsypeme vanilkový cukr, přidáme droždí, dobře rozmícháme a necháme 15- 20 minut stát. Ke zpěněnému droždí přidáme zbytek surovin (mouky nejdříve jen 500 g) a uhněteme těsto. Je-li třeba, během hnětení dosypeme zbytek mouky – její množství závisí na hustotě jogurtu a velikosti použitého vejce.

  2. Uhnětené těsto necháme 30 minut odpočinout, pak ho propracujeme, rozdělíme na 12-14 malých kousků a z každého uděláme malou bulku, kterou uložíme kynout na plech s pečícím papírem nebo fólií.

  3. Včas zapneme předehřívat troubu a asi po 20-30 minutách kynutí makovky, které téměř zdvojnásobily objem, potřeme zbytkem rozšlehaného vejce, posypeme celým mákem a upečeme (200°C/cca 17-20 minut).

  4. Tento recept vznikl ve spolupráci se . Online tam nakoupíte farmářské potraviny, čímž podpoříte lokální farmáře a výrobce a vychutnáte si opravdové jídlo.

Poznámka

Pekárnománie -> http://www.pekarnomanie.cz

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 259 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rychlé jogurtové makovky

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    pazderka83: díky za vyzkoušení i moc pěknou fotku :-K ty mandle jsou náhrada, ale vypadají velice pěkně :yes:

    Odpovědět

  • pazderka83 pazderka83

    Vyzkoušeno. Na můj vkus jsou suché, příště zkusím vytvořit spíš rohlíčky než bulky. S hrůzou jsem zjistila, že nemám mák, tak jsem ho nahradila mandlema. :-D Jinak chuťově jsou dobré :yes:

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    KUKI1: áha :-D Děkuji, jsem moc ráda, že recept nezklamal :-K

    Odpovědět

  • KUKI1 KUKI1

    Já jsem to asi špatně napsala, vyzkoušely jsme tento recept, ale tvarovaly houstičky. Protože se prý lépe jí...:-D

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(autorka receptu)

    KUKI1: děkuji <3 budu moc ráda, když vyzkoušíte i tyhle makovky :-K

    Odpovědět

  • KUKI1 KUKI1

    Opět výborný recept od Vás, pekly jsme s dcerou houstičky. :-)

    Odpovědět

Zapomněl/a jsem heslo