Jahoďák - dort

Name: Jahoďák - dort
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 1 kus
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 100 g polohrubé mouky; 80 g cukru krupice; 3 velká vejce; 1/2 sáčku vanilkového cukru; 3 lžíce oleje; 1 lžička kypřicího prášku do pečiva; 3 lžíce teplé vody; máslo (na vymazání formy); mouka (na vysypání formy); Krém:; 250 g měkkého tvarohu; 400 ml smetany ke šlehání; 4 lžíce moučkového cukru; 1/2 sáčku vanilkového cukru; Dále:; 500 g jahod; 1 sáček dortového želé; cukr

Nadýchaný piškot s jemnou vůní vanilky, na něm smetanová vrstva tvarohového krému, a nakonec čerstvé jahody ve sladkém želé. Tento chuťově vyvážený, ale přitom jednoduchý dort se stane vaším oblíbeným letním dezertem.

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

recepty73

Středně náročný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 30 min

60 min (30 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	12 037 kJ / 2 877 kcal
Bílkoviny	76,64 g
Tuky	189,68 g
Vláknina	13,00 g
Cholesterol	1,22 g
Sodík	565 mg
Sůl	1,55 g
Sacharidy	209,30 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vypracujeme pevný sníh. Krok 2: Vejce s cukry vyšleháme do pěny, přidáme olej, vodu a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme sníh. Krok 3: Těsto nalijeme a rovnoměrně rozetřeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C asi 30 minut. Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit. Krok 4: Smetanu vyšleháme do tuha a zlehka vmícháme do vyšlehaného tvarohu s cukry. Krém rozdělíme a do jedné poloviny vmícháme na kousky pokrájené jahody (250 g). Krok 5: Po upečení necháme korpus vychladnout, pak ho prokrojíme a naplníme krémem s jahodami. Zaklopíme vrchním dílem a povrch potřeme rovnoměrně druhou polovinou čistého krému. Krok 6: Nakonec poklademe plátky jahod a přelijeme vlažným želé, které připravíme dle návodu. Krok 7: Vše necháme v chladnu proležet a ztuhnout. Krok 8: Podáváme se šlehačkou a čerstvými jahodami.

Oddělíme žloutky od bílků. Z bílků vypracujeme pevný sníh.

Jak vyšlehat pevný sníh
Vejce s cukry vyšleháme do pěny, přidáme olej, vodu a promícháme. Přisypeme mouku s kypřidlem, dobře promícháme a nakonec zlehka vmícháme sníh.
Těsto nalijeme a rovnoměrně rozetřeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané formy. Dáme péct do předehřáté trouby na 180 °C asi 30 minut. Vyzkoušíme špejlí, těsto se na ni nesmí lepit.
Smetanu vyšleháme do tuha a zlehka vmícháme do vyšlehaného tvarohu s cukry. Krém rozdělíme a do jedné poloviny vmícháme na kousky pokrájené jahody (250 g).
Po upečení necháme korpus vychladnout, pak ho prokrojíme a naplníme krémem s jahodami. Zaklopíme vrchním dílem a povrch potřeme rovnoměrně druhou polovinou čistého krému.
Nakonec poklademe plátky jahod a přelijeme vlažným želé, které připravíme dle návodu.
Jak připravit dortové želé
Vše necháme v chladnu proležet a ztuhnout.
Podáváme se šlehačkou a čerstvými jahodami.

TIP: Jak připravit jahody do dezertů

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 3. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (35× přidáno)

Označit jako uvařené (7× uvařeno)

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (7 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Jahoďák - dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qzRy

Čokoládový dort potažený marcipánem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kedlubna 170 min

Dort Pavlova Videorecept

Dort Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

RadkaS 100 min

"Sachr" dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

cathleen 65 min

Třepací dort Videorecept

Třepací dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

yasmin.1985 60 min

Čokoládový dort Videorecept

Čokoládový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

toprecepty.cz 115 min

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Zobrazit více

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Zobrazit více

Dorty
Piškotové dorty

Náročné recepty
Běžný den
Dětská oslava
Letní recepty
Sváteční recepty
Česká kuchyně
Jahody
Večírky a oslavy
Recepty do 100 korun
Pečení

Moje poznámka

Jahoďák - dort

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/qzRy

Náhodný recept

Masové koule naložené

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

migelina 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Pečená švestková povidla z trouby

Přidáno před 54 minutami

Kachna s nádivkou podle Stelly Zázvorkové

Přidáno před 1 hodinou

Svatomartinské mini rohlíčky ze 3 surovin bez kynutí

Přidáno před 9 hodinami

Svatomartinské rohlíčky ze 3 surovin

Přidáno před 10 hodinami

Snadná hrníčková buchta se zakysanou smetanou a rumem

Přidáno před 17 hodinami

Bramborové lokše s jatýrky

Přidáno před 19 hodinami

Další recepty

Komentáře (2)

milofr 30. 3. 2020 16:19

recepty73 přidal nové fotografie! 28. 3. 2020 17:56

Přečtěte si

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují Hodnocení 4×

10x rybí pomazánky na chlebíčky: Skvělé chlebíčky, které hosté milují

Lokše ke svatomartinské huse připravíte jen ze tří surovin. Tyto bramborové placky se pečou nasucho a milují sádlo

Zapomeňte na nudné dezerty: Jahodová bomba s vláčnou čokopolevou vás dostane Hodnocení 14×

Zapomeňte na nudné dezerty: Jahodová bomba s vláčnou čokopolevou vás dostane

Svatomartinské rohlíčky se povedou i začátečníkům. Jeden jednoduchý trik s těstem zabrání vytékání náplně

Drůbková polévka z dob socialismu připomene svatomartinský kaldoun. Má jinou zavářku, ale husí droby do ní využijete

Čočka nemusí být jen nakyselo. Připravte z ní levná jídla, na kterých si pochutná celá rodina

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky Hodnocení 2119×

Jak vyšlehat pevný sníh z bílků - rady pro začátečníky

Jahodník Korona na zahradě: Čím je odrůda výjimečná a jak ji rozmnožovat Hodnocení 8×

Jahodník Korona na zahradě: Čím je odrůda výjimečná a jak ji rozmnožovat

Nejnovější články

11 foto
Drůbková polévka z dob socialismu připomene svatomartinský kaldoun. Má jinou zavářku, ale husí droby do ní využijete

8 foto
Svatomartinské rohlíčky se povedou i začátečníkům. Jeden jednoduchý trik s těstem zabrání vytékání náplně

13 foto
Čokoládu vyráběli pomocí fénu a vysavače. Zakladatelé čokoládovny Jordis začínali od nuly, dnes mají světové medaile

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Fettuccine & cuketky carbonara

dexulka před 24 minutami

Vepřová plec na smetaně

Dolin před 27 minutami

Kuřecí stehna na paprice a s paprikou

ivetsvobo před 38 minutami

Muffiny s lesním ovocem

Myska96 před 10 hodinami

Hrnkový dort

tereza02 před 11 hodinami

Italská citronová bábovka

Jan Nemec před 11 hodinami

Chili con carne

bobnak před 11 hodinami

Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta Videorecept

Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta

Evellinka před 12 hodinami

Myslivecké věnečky - strojkové cukroví

Ilona71 před 12 hodinami

Pomazánka z vepřové konzervy Videorecept

Pomazánka z vepřové konzervy

Igracek před 14 hodinami

Tématické fráze:
jahodovy dort, jahoďák, kostkový na dort

Suroviny:
mouka polohrubá, cukr krupice, vejce, cukr vanilkový, olej, kypřící prášek do pečiva, voda, máslo, mouka, tvaroh měkký, smetana ke šlehání, cukr moučkový, cukr vanilkový, jahody, želé dortové, cukr

Jahoďák - dort

Jaký obsah chcete přidat?

Suroviny pro 1 kus

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

11 foto Drůbková polévka z dob socialismu připomene svatomartinský kaldoun. Má jinou zavářku, ale husí droby do ní využijete

8 foto Svatomartinské rohlíčky se povedou i začátečníkům. Jeden jednoduchý trik s těstem zabrání vytékání náplně

13 foto Čokoládu vyráběli pomocí fénu a vysavače. Zakladatelé čokoládovny Jordis začínali od nuly, dnes mají světové medaile

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

11 foto
Drůbková polévka z dob socialismu připomene svatomartinský kaldoun. Má jinou zavářku, ale husí droby do ní využijete

8 foto
Svatomartinské rohlíčky se povedou i začátečníkům. Jeden jednoduchý trik s těstem zabrání vytékání náplně

13 foto
Čokoládu vyráběli pomocí fénu a vysavače. Zakladatelé čokoládovny Jordis začínali od nuly, dnes mají světové medaile