Bezlepkové špecle
Recept ještě nebyl hodnocenVejce, vodu, olej a sůl vymícháme. Metlou zapracujeme univerzální směs.Necháme 15 minut odpočívat. Mezitím přivedeme vodu se solí k varu.Přes haluškový cedník…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ořechovokávový dort
Recept ještě nebyl hodnocenUtřeme žloutky s cukrem+vanil.cukr a citr.kůra.Přidáme olej a horkou vodu a šleháme asi 15 minut.Ke konci přidáme ořechy. Zatím ze zbylých bílků ušleháme tuhý sníh…
Čokoládový dort s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oddělíme žloutky od bílků. V míse vyšleháme žloutky s polovinou cukru, přidáme vodu, olej a nakonec mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem.V jiné nádobě…
Pudinkové řezy s polevou - jde to i bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem, přidáme olej, pomalu přimícháme pudinkové prášky, jedlou sodu nebo prášek do pečiva. Těsto nalijeme do chlebíčkové formy, kterou jsme vymazali…
Polévka krémová z květákových listů
Recept ještě nebyl hodnocenVodu osolit, přidat kmín, zeleninu a pokrájené květákové listy. Vařit do změknutí, cca 20 minut, pak rozmixovat, přidat koření a nechat přejít varem. Pro zjemnění…
Starofrancouzské bagety
Recept ještě nebyl hodnocenDobře promícháme všechnu mouku, 300 g ledové vody a zakryté dáme na 12 h do lednice (= autolýza). Promíchání by nemělo být dlouhé, stačí minuta. Ráno do těsta vmícháme…
Pařížský dort Opavia
Recept ještě nebyl hodnocenVe vodě rozmícháme kakao a uvaříme. Necháme vychladnout. Máslo utřeme s cukrem a žloutky. Jednu třetinu krému odložíme a zbylé dvě třetiny smícháme s kakaovou vodou. V…
Osvěžující koláč s dvojitou porcí jogurtu
Recept ještě nebyl hodnocenNáplň: jogurt vyšleháme s cukrem a pudinkem dohladka.Těsto: žloutky vyšleháme s cukrem, pak vmícháme olej s vodou a mouku s kypřidlem. Nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků…
Řezy Jadran
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Žloutky s vodou a olejem ušleháme do pěny, přidáme cukr, mouku s práškem do peč. a kakaem, poté přidáme sníh z bílků. Dáme do formy (za použití pečicího papíru)…
Jednoduchá rajská s rýží podle mamky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle usmažíme tmavou jíšku. Zalijeme 1,5 litrem vody a vyšleháme metličkou, aby nevznikly hrudky. Přidáme kostku bujónu, opět vyšleháme metličkou a provaříme. Pak do…
Polévka králičí
Recept ještě nebyl hodnocenDo osolené vody dáme vařit králičí hlavu (nejlépe do papiňáku), přidáme mrkev, celer a asi půl hodinky necháme vařit (začne se vařit, když hrnec začne mírně syčet). Když…
Bramborovo - celerové pyré
Recept ještě nebyl hodnocenOčistíme zemiaky aj zeler, pokrájame a dáme variť do osolenej vody.Po uvarení scedíme, rozpučíme, pridáme maslo a prilievame horúce mlieko, vyšľaháme.
Sladká rýže s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenPropláchneme rýži, zalijeme ji vodou, přidáme špetku soli a zakrytou ji pozvolna podusíme doměkka. Vmícháme do ní vanilkový cukr, máslo a dosladíme dle chuti. Zakrytou…
Pizza těsto z pizzerie
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience smícháme a necháme těsto vykynout asi 40 minut na teplém místě. Těsto rozdělíme na dvě poloviny a z každé vyválíme tenkou pizzu (okraje vyvýšíme), kterou…
Mrkev s hráškem na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev oškrábeme a nastrouháme na hrubém struhadle, dáme do teflonové pánve a osolíme. Chvíli na sucho restujeme a mícháme, aby se nespálila (spálené nesmí žlučníkáři).…
Dort s máslovým krémem pro syna
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto : Smícháme vejce, vodu, cukr a ušleháme do pěny cca 7 minut, v další misce smícháme mouku a prášek do pečiva a vše spojíme dohromady. Dortovou formu vymažeme…
Rumová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máte nedělní návštěvu za dveřmi, vyzkoušejte pro ni upéct tento kakaový moučník, který bude do hodiny na stole. Je krásně vláčný, velice jednoduchý na přípravu a…
Pravý turecký ayran
Recept ještě nebyl hodnocenJogurt s vodou a solí našleháme do pěny a ochutíme podle své chuti, někdo přidá mátu - může být i sušená, někdo přidá česnek.Myslím, že místo máty by se daly použít i…
Špenátová pizza
Recept ještě nebyl hodnocenCesto rozdelime na dve alebo tri casti, vyvalkame do kruhu, vrch pomazeme rajcinovym pretlakom a pokladieme: Na pasiky nakrajana sunka, na kolieska nakrajane rajciny,…
Dušená kapusta s bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu omyjeme a nakrájíme na nudličky, dáme do hlubšího hrnce a podlijeme vodou tak, aby sahala asi do poloviny výšky kapusty. Přidáme na kostičky pokrájené oloupané…
Krémová česnečka (knoblauchsuppe)
Recept ještě nebyl hodnocenNa troše másla opražíme 1/3 z nastrouhaného množství bagety, zalijeme horkou vodou (vývarem), dáme bujon, (při použití vývaru se už nedává), prolisujeme česnek, pokud…
Pečená krůtí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vykostíme, slaninu nakrájíme na tenké plátky. Do hluboké pánve položíme slaninu (můžeme dát samozřejmě více - pro vlastní chuť), 3 snítky tymiánu, vykostěné maso (z…
Luxusní Novoroční koleno
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve kolena umyjeme a dáme na cca hodinu a půl vařit do papiňáku s celým kořením (pepř, nové koření, bobkový list a sůl podle chuti, já dala víc a bylo to lepší než…
