Květáková polévka se smetanou
Suroviny
- 1 malý květák
- sůl
- koření:
- petrželová nať
- celerová nať
- petrželka
- asi 2 l vody
- 100 ml smetany
- 2 zeleninové bujony
- mouku na zahuštění
Postup přípravy receptu
Očištěný a nakrájený květák si rozkrájíme a necháme ho vařit v připravené vodě do změknutí.
Po uvaření scedíme vyvařenou vodu do jiného hrnce, přidáme do ní zeleninový bujon, koření a sůl. Květák si v misce rozkrájíme nožem na malé kousíčky a dáme ho zpátky.
Zahustíme moukou a přidáme smetanu. Ozdobíme čerstvou petrželkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Květáková polévka se smetanou
-
Ivetko,posílám Ti+3bodík a fotky dobré polévečky
Dělávám skoro stejně.Malý, na růžičky rozebraný květák a na kousky nakrájenou nožku dávám vařit do vody zároveň s kořením.Pak ho rozmačkám šťouchadlem na brambory přímo v hrnci, ve smetaně rozmíchám trošku hl.mouky a nechám ještě chvíli provařit
-
zajímavé, co jsem si navařil, to si aj sním.
Doporučuji dalším kuchtíkům, fajnšmekrům. -
dělám jí úplně stejně
