Zelí s červenou řepou

Zavařeniny Doba přípravy: 1 hod 45 min 4 názory

Zavařeniny Doba přípravy: 1 hod 45 min 4 názory

Suroviny 15 sklenic

5 kg hlávkové zelí
5 kg červené řepy
1 kg cibule na kolečka
4 dcl oleje
Nálev - povařit (10 min):
1 l octa
3 l vody
50 dkg cukru
6 lžic soli
kmín

Postup přípravy receptu

  1. Červenou řepu uvaříme v celku ve slané vodě, vychladlou oloupeme a nakrájíme na 1/4.

  2. Nakrouháme zelí a nastrouháme uvařenou červenou řepu, promícháme s olejem.

  3. Plníme do připravených sklenic, zalijeme nálevem. Sklenice uzavřeme a sterilujeme 40 min při 90°C.

Poznámka od kuchařky

zelí s řepou do sklenic příliš nepěchujeme, tak akorát

Komentáře k receptu Zelí s červenou řepou

  • xxx xxx(neregistrovaný)

    Jiřičko, nauč se číst. J

    Odpovědět

  • heli3 heli3 (autorka receptu)

    Také dělávám sterilované zelí s křenem, je to hříšně rafinovaná a chutná kombinace.:-)

    Odpovědět

  • Jiřička Jiřička(neregistrovaná)

    Už ho vidím. Omlouvám se.

    Odpovědět

  • Jiřička Jiřička(neregistrovaná)

    V postupu nevidím ten olej. Má se do každé sklenice přidat nebo ho mám nalít do hotového nálevu. Děkuji. Nevím jak to vše letos zvládnu. Je tady takových dobrot. Já nakládám č. řepu s křenem. Je to také moc dobré, hlavně k masíčku.J.

    Odpovědět

Tématické fráze: sterilovaná červená řepa se zelím zelí s řepou nakladana červená řepa se zelím cervena repa se zelim a krenem recepty s červenou řepou červená řepa se zelím nakladane cervene zeli nakládané zelí s řepou zelí z červené řepy červená řepa se zelím recepty červena řepa-křen-zeli červená řepa a zelí sterilované zelí s křenem sterilované zelí s řepou zelny salat s cervenou repou sterilovaná červená řepa nakládaná červená řepa s křenem nakládané červené zelí s křenem červené zelí s křenem zelí s řepou a křenem