Houby na kyselo se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenV létě les začíná vonět houbami. Pokud hledáte inspiraci, co připravit z čerstvě nasbíraného košíku hub, vyzkoušejte jednoduchou smetanovou omáčku s lehce nakyslou chutí…
Vývar zeleninový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pikantní polévka s řapíkatým celerem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, zasypeme moukou, chvíli smažíme, vmícháme papriky, chilli a zalijeme chladným vývarem.Polévku rozšleháme,…
Kuře s cizrnou na kari
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a orestujeme na oleji. Poté ho podlijeme malým množstvím vody a dusíme doměkka. Zatímco se kuře dusí, v jiném hrnci…
Kapustová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu dobře omyjeme a očistíme, rozkrájíme na čtvrtky, odstraníme košťál a nakrájíme na tenké proužky. Do vroucího vývaru přidáme pokrájenou kapustu a vaříme pod…
Cizrnovo sýrové nočky
Recept ještě nebyl hodnocenS konzervovanou cizrnou se dají připravit různé dobroty, které nezaberou příliš času, ale přitom dostatečně zasytí a dodají spoustu živin. Tyto nočky mohou posloužit…
Svíčková light od Petra Havlíčka
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete svíčkovou, ale hledáte odlehčenou variantu, která nezatíží žaludek ani svědomí? Tahle „light“ verze tradiční omáčky si zachovává svou typickou chuť i vůni.…
Vepřové nudličky s grilovanou paprikou a hlávkovým salátem
Recept ještě nebyl hodnocenZ omáček, oleje a solamylu ve vhodné nádobě na naložení masa ušleháme marinádu. Maso opláchneme, osušíme a nakrájíme na pláty. Ty paličkou na maso rozklepeme a…
Polévka z čerstvého zelí s houbami a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, poctivá a sytá – polévka z čerstvého zelí, brambor a lesních hub vás zahřeje a zasytí. Skvělá volba pro chladnější dny i jako lehký hlavní chod. Vychází z…
Čočka na kyselo bez jíšky
Recept ještě nebyl hodnocenČočka na kyselo je klasický a chutný způsob, jak připravit čočku. K dochucení v tomto případě použijeme vinný ocet. Abychom jídlo trochu odlehčili, vynecháme máslovou…
Pikantní guláš z uzeného tofu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte výborný guláš i bez masa. Poslouží vám k tomu uzené tofu, které je plné kvalitních bílkovin. Guláš voní česnekem, majoránkou a uzenou mletou paprikou, která mu…
Kuskus zapečený, zeleninou zpečetěný
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavá cuketa, rajčata a karamelizovaná cibulka, vše okořeněné provensálskými bylinkami a zapečené s kuskusem, vás dozajista překvapí svou vynikající chutí. Tuto…
Polévka z řapíkatého celeru s cizrnou a kuskusem
Recept ještě nebyl hodnocenVydatná polévka zasytí, zahřeje a dodá jistě příjemný pocit. Zvlášť pokud je plná dobrých surovin. Zeleninový vývar doplníme cizrnou, celerem a mrkví a zahustíme…
Mrkvová polévka s kari
Recept ještě nebyl hodnocenChladnější podzimní dny jsou jistě důvodem k častějšímu vaření polévek. Ze sladké mrkve můžeme snadno uvařit lahodnou krémovou polévku dochucenou exotickým kari kořením…
Jarní polévka se srdíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenSbíráte rádi jarní bylinky? Pak je tahle polévka přesně pro vás. Využijete v ní spoustu darů přírody a tělu dodáte pořádnou dávku vitamínů. Navíc obsahuje skvělý tip na…
Zeleninová polévka s čočkou a pikantní klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme olej a máslo. Vložíme nakrájenou šalotku, rajský protlak, orestujeme a přidáme předem namočenou čočku. Zalijeme vývarem a přivedeme k varu.Zeleninu …
Medailonky z mletého masa se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenHousku namočíme v teplé vodě. Cibuli nakrájíme na kostičky. Mleté maso, cibuli, vejce, hořčici a housku spolu promícháme. Osolíme a opepříme. Směs mletého masa…
Víkendový eintopf
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme hrubě krájenou cibuli a česnek, pak kolečka klobásy.Přihodíme nakrájenou mrkev a brambory, orestujeme jen krátce a zasypeme paprikou. Když se paprika…
Tofu guláš
Recept ještě nebyl hodnocenGuláše patří mezi oblíbené a tradiční pokrmy české kuchyně. K masovým a bramborovým tak můžeme do našeho repertoáru zařadit také bezmasý, z tofu a zeleniny. Dochutit ho…
Zeleninová polévka s cizrnou
Recept ještě nebyl hodnocenŘíká se, že polévka je grunt. Toto tvrzení je doopravdy pravdivé, talíř horké zeleninové polévky příjemně zasytí a dobře zahřeje v chladnějších dnech. Polévka plná…
Cibulačka
Recept ještě nebyl hodnocenCibulačka patří k pokladům francouzské kuchyně. Snadno si ji však můžeme uvařit i doma. Cibule se dokonale rozvoní a na másle zjemní svoji chuť. Do polévky pak přidáme i…
Pohanková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a mouky uděláme jíšku, rozředíme zeleninovým vývarem a povaříme.Přidáme pohanku, petrželovou nať, osolíme a vaříme do změknutí pohanky.Můžeme dochutit Vegetou.
Vídeňský bramborový salát s pečeným pstruhem
Recept ještě nebyl hodnocenRakušané připravují bramborový salát kyselejší a obvykle bez majonézy. Vyzkoušejte takovýto salát nejen klasicky k řízkům. S pečenými pstruhy na másle a čerstvém tymiánu…
Polévka z červené čočky se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka z červené čočky je rychlá, vydatná a ideální na dny, kdy potřebujeme trochu zahřát. Vaří se na cibulovém základu s rajčaty, česnekem a zázvorem, který dodá…
Vločková polévka se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenTéto hutné smetanové polévce se také někdy říká "posilující". Při rekonvalescenci jí vaří pro vegetariány a je vhodná i pro bezlepkovou dietu. Ovesné vločky polévku…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
