Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Dýňová polévka se smetanou a zázvorem
Dýňová polévka patří mezi stálice podzimních a zimních polévek, protože je velmi snadná, rychle hotová, zahřeje vás a zasytí. V tomto receptu vyniká nápadité zdobení kopečkem zázvorové šlehačky.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 348 kJ / 800 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,97 g |
| Tuky | 75,75 g |
| Vláknina | 2,07 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 96 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 21,63 g |
Postup přípravy
Krok 1: Vybranou dýni podélně rozřízneme, vydlabeme semínka a obě půlky položíme na plech řezem nahoru a pečeme asi 30 minut na 200 °C, až se na slupce začnou dělat puchýřky.
Krok 2: Kolem dýně můžeme nasypat vybraná a propláchnutá semínka, která nasolíme a pražíme na plechu o něco kratší dobu než dýni.
Krok 3: Zchladlou upečenou dýni snadno oloupeme (hokaido nemusíme) a kusy dužiny pak rozmixujeme.
Krok 4: Vložíme do hrnce, přilijeme vývar, přidáme sůl, pepř a lžičku zázvoru a necháme krátce povařit.
Krok 5: Mezitím vyšleháme asi polovinu smetany a do již tuhé vmícháme lžičku zázvoru.
Krok 6: Do hotové polévky nalijeme zbylou část smetany, necháme jen prohřát a hned naléváme do talířů.
Krok 7: Do každého talíře dýňové polévky vložíme lžíci zázvorové šlehačky a ozdobíme několika praženými semínky.
Zveřejněno 14. 9. 2014
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová polévka se smetanou a zázvorem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JjpK
Moje poznámka
Dýňová polévka se smetanou a zázvorem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/JjpK
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v lepkavé omáčce s pak choi
Přidáno před 4 hodinami
Třešňová granita
Přidáno před 8 hodinami
Broskvový kompot
Přidáno před 11 hodinami
Cuketové placičky s nivou
Přidáno před 13 hodinami
Starý jižanský recept na nakládané melounové slupky
Přidáno 29. 6. 2025 17:36
Naložený česnek v sádle
Přidáno 29. 6. 2025 17:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Řezy ORGASMUS
jaroslava.muckova61 před 3 hodinami
Vepřové srdce na smetaně
Sahula před 5 hodinami
Guláš z vepřového srdce a jater
Sahula před 5 hodinami
Křenová krkovička pečená s brambory
Sahula před 5 hodinami
Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá
Werronika před 6 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Evculina84 před 6 hodinami
Hrnková bublanina s ovocem a drobenkou
loribert před 8 hodinami
Mrkvová bábovka
Misad před 10 hodinami
Kynuté jahodové knedlíky
Alenulle před 10 hodinami
Tématické fráze:
dýnová polevka se zazvorem,
dýňová polévka zázvor,
recept dýňová polévka se zázvorem,
dýňová polévka hokaido se zázvorem,
dynova polevka se smetanou,
dýňová polévka se zázvorem a chilli,
dýňová polévka s chilli a zázvorem,
dýňová polévka hokaido se smetanou,
dýnová polévka s nivou,
jak opražit dýňová semínka,
dýňová polévka hokaido zázvor,
polévka z dýně hokaido se zázvorem,
dýňová polévka hokaido s chilli,
dýňový krém se zázvorem,
dýňová polévka zázvor chili,
pečená dýňová polévka se zázvorem recept,
pecena dynova polevka se zázvorem,
dyne zazvor,
pečená dýňová semínka recept,
opražená dýňová semínka
Suroviny:
dýně,
vývar zeleninový,
smetana ke šlehání,
zázvor,
sůl,
pepř mletý,
semínka dýňová
Komentáře (5)
Máslovou dýni bych také neloupala