Sojové výpečky (vrabci)
Recept ještě nebyl hodnocenSojové kostky uvaříme dle návodu na obalu buď v zeleninovém vývaru nebo ve vodě ochucené sojovou omáčkou. Poté scedíme, vymačkáme z nich přebytečnou vodu a nasypeme do…
Vývar zeleninový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zelňačka s masovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájenou nadrobno orestujeme s kořením na sádle dozlatova. Přidáme papriku a po zamíchání mouku. Jíšku zalijeme vývarem a přivedeme k varu.Uděláme knedlíčky a…
Rychlá cibulová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle restujeme cibuli s trochou česneku a nastrouhanou mrkví, zalijeme 1,5 l vodou, osolíme a necháme 10 min.povařit.Nakonec přidáme trošku zeleninového vývaru. Na…
Jihočeská zelná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa jihočeskou zelnou polévku budete potřebovat jen pár surovin, a navíc vás v chladném zimním počasí krásně prohřeje. Díky zakysané smetaně je opravdu vydatná. Tradičně…
Italská polévka z pečených paprik a rajčat
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve na plechu vložíme pod gril celou papriku a rozpůlená rajčata řeznou plochou nahoru.Když je paprika pokryta černými puchýři, zeleninu vyjmeme, papriku zabalíme do…
Fenyklová polévka z Avignonu
Recept ještě nebyl hodnocenNeobvyklá a specifická chuť fenyklu není pro každého. Pokud ovšem patříte mezi milovníky fenyklu, tato polévka je přesně pro vás. Jemná a krémová konzistence, výborná…
Zeleninový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenBezmasou verzi guláše si oblíbíte po jeho rychlou přípravu. Čerstvá zelenina, nejlépe z vlastní zahrádky a koření jako na klasický guláš, vytvoří lahodný chuť. Zahustit…
Bramboračka s čerstvými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenBramboračka s houbami je národní poklad. V každé rodině se vaří trošku jinak. Pokud je ale tato polévka dobře vychucená, nejen že zasytí a zahřeje, zároveň pohladí…
Fazolová polévka "na sladko"
Recept ještě nebyl hodnocenTato fazolová polévka boří všechna očekávání, místo klasické slané chuti nabídne jemnější, nasládlý tón. Spousta zeleniny, pikantní maďarská klobáska a široké nudle…
Guláš ze sójového masa
Recept ještě nebyl hodnocenSojove nudlicky uvarime v zeleninovem vyvaru, do ktereho pridame chilli, pote poradne vymackame tekutinu a dame do misky, do ktere pridame sojovou omacku, chilli, cesnek…
Hořčicovo-medová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci smícháme zeleninový vývar s hořčicí a medem a přivedeme k varu. Vaříme tak dlouho, dokud se tekutina nezredukuje na polovinu. Poté přidáme kysanou smetanu a na…
Mořská štika na zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenŠtiku zbavíme páteře, z obou stran osolíme. Vnitřek pokapeme citronovou šťávou, okmínujeme, opepříme a posypeme trochou česneku a tymiánem. Dovnitř vložíme jednu snítku…
Krémová květáková polévka s mrkví a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenPolévka je grunt. To nám říkávaly naše babičky a měly pravdu. Zvlášť, když se jedná o takovou dobrotu, jakou je tato zeleninová krémová polévka. Květák, mrkev a brambor…
Celerovo-bramborový krém
Recept ještě nebyl hodnocenCeler nakrájíme na plátky, hlavně opatrně, dá to trochu zabrat. Očistíme a nakrájíme ho na kostky. Stejně tak brambory. Obojí dáme do hrnce a zalijeme vodou či vývarem.…
Polévka z topinamburů
Recept ještě nebyl hodnocenTopinambury umyjeme a vložíme do hrnce. Zalijeme vodou tak, aby byly ponořené a přidáme 2 lžíce pomerančové šťávy, vaříme dokud nezměknou (asi 20 minut). Po uvaření…
Žampionová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanovou polévku s jemnou žampionovou chutí podáváme s trochou zakysané smetany a pažitky. Jako základ pro polévku použijeme jarní cibulku, spolu se žampiony ji vaříme…
Selský bramborový salát s "vůní" Loštic
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce.. nepřevařit! Omytou pažitku či cibulovou nať nakrájíme nahrubo. Papriky očistíme, zbavíme jader a žebroví, nakrájíme na nudličky. Brambory…
Fettuccine ve smetanové omáčce s krémovými žampiony a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenToto jídlo je spojením italských těstovin a domácích surovin. Jemná smetanová omáčka s vůní žampionů, šťavnaté kuřecí maso a dokonale uvařené těstoviny al dente tvoří…
Cuketová polévka s vejcem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNádherně jemná smetanová polévka z cukety. Vařená vejce a opečená slanina přidají polévce nejen na chuti, ale dodají tělu i porci bílkovin. Díky tomu vás polévka…
Krémové cuketové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenTo nejlepší rizoto připravíte z mladé čerstvé cukety. Na tomto nenáročném obědě si pochutná celá rodina a věřte, že maso nikomu chybět nebude. Rizoto je krásně krémové a…
Vepřový jazyk vařený, na zelenině a pivu pečený
Recept ještě nebyl hodnocenVepřový jazyk se při správné úpravě promění v překvapivě jemnou lahůdku. Kombinace vaření masa ve vývaru a jeho následného pečení na černém pivu se zeleninou a slaninou…
Krémová zelná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na nudličky, brambory na kostičky. V hrnci, ve kterém budeme polévku vařit, rozpálíme olej, zesklovatíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme kostičky…
Polévka z čerstvého zelíčka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce s vodou dáme nakrouhané zelí, nakrájenou cibuli, nakrájené brambory na kostičky a vaříme. Vedle si uvaříme rýži, pokud nemáme nějakou zbylou od jídla a také…
Dietní květáková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit vývar, do kterého přidáme nakrájené brambory a květák. Vaříme 10 minut. Na pánvičce si osmahneme cibulku, přidáme kmín a hrst rýže. Osmahneme a přidáme do…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
