Rajčatová polévka s bazalkou a mozzarellou

mika59 Kuchařka: mika59

Polévky 3 názory

Suroviny

1 konzerva loupaných rajčat
200 ml rajčatového pyré
1 cibule
1 mrkev
kousek celeru
3-4 lžíce nasekané bazalky
2 stroužky česneku
třtinový cukr
zeleninový vývar nebo voda
1 bobkový list
4 kuličky nového koření
sůl
pepř
olej nebo máslo
mozzarella do hotové polévky
Recept si zatím oblíbilo 10 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno, zeleninu nastrouháme. Rozehřejeme olej, zpěníme cibuli s česnekem a přidáme zeleninu. Chvíli restujeme a nalijeme pyré.

  2. Přidáme rajčata, koření, dolijeme vodu nebo vývar podle potřeby a bazalku. Vaříme asi 10 -15 minut do změknutí zeleniny.

  3. Z uvařené polévky vytáhneme koření, dochutíme cukrem a rozmixujeme tyčovým mixérem. Kdo chce polévku úplně hladkou, přecedí přes jemné síto.

  4. Na talíři zdobíme čerstvou bazalkou a do horké polévky natrháme mozzarellu na kousky.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 35 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Rajčatová polévka s bazalkou a mozzarellou

Tématické fráze: rajcatova polevka s mozzarelou rajčatová polévka s bazalkou rajčata s bazalkou a mozzarelou rajská polévka s mozzarelou polévka s mozzarelou rajčatová polévka s mozarelou polévky recepty rajčatová polévka rajčata s mozzarelou rajčatová polévka s mozarellou tomatová polévka s mozarelou rajčatová polévka s mozzarelou hráškem rajčatová polévka s bazalkou a mozzarelou rajčatová polévka recept rajcatpva polevka s mozzarelou recepty polévky italská rajcatova polévka s mozarelou tomatová polévka s mozzarelou rajčatová polévka s bazalkou a mozzarelou polévka rajčatová s mozzarelou