Houby na kyselo se smetanou

mika59 Kuchařka: mika59

Houby 8 názorů

Suroviny

300 - 400 g očištěných nakrájených hub
1 cibule
100 ml zeleninového vývaru nebo vody
1 lžíce másla
200 g husté zakysané smetany
mléko
1 žloutek
1 lžíce hladké mouky
mletý kmín
3-4 kuličky nového kření
bobkový list
sůl
pepř
jemně nasekaný kopr (asi lžíce)
pár kapek z citronu
špetka cukru
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli jemně nakrájíme a zpěníme s novým kořením a bobkovým listem na másle. Přidáme houby, kmín, sůl, podlijeme vývarem a dusíme asi 10 minut.

  2. Smetanu rozmícháme moukou a polovinou mléka a houby zahustíme. Povaříme 10 minut a přilijeme zbytek mléka s rozkvedlaným žloutkem.

  3. Necháme minutku povařit, přidáme kopr a odstavíme. Dochutíme citronovou šťávou a cukrem podle chuti. Podáváme s těstovinami nebo bramborami, ale výborné je toto jídlo s čerstvým chlebem.

Poznámka

Kopru nedáváme moc, aby to nebyla koprovka. Stačí jen trochu na podtržení chuti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 2 828 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Houby na kyselo se smetanou

Tématické fráze: kyselo se smetanou houbové kyselo houby na kyselo kyselo z hub houby na kyselo recept omáčka houby recepty kyselo s houbami houby se smetanou lišky na kyselo houbové kyselo recept houby na kyselo omáčka recepty houbové kyselo bedla na kyselo kyselo z lišek kyselo na houbách houbové recepty recept houby na kyselo houbové kyselo se zakysanou smetanou houby na smetaně houbová omáčka na kyselo

Zapomněl/a jsem heslo