Vylepšená celerová polévka s knedlíčkama
Recept ještě nebyl hodnocenCeler a mrkev si očistíme a nastrouháme na větší slzičky, cibulku na menší kousky a dáme jí osmahnout na kousek másla a přidáme nastrouhanou zeleninu, kterou taky…
Vývar zeleninový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mangoldová polévka se žampiony a bramborem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, vsypeme mouku a připravíme jíšku. Přilijeme chladný vývar, rozšleháme, přidáme kmín a přivedeme k varu.Všechnu zeleninu i žampiony očistíme a …
Krémová mrkvová polévka s krabím masem
Recept ještě nebyl hodnocencibuľu speníme na masle, pridávame nakrájanú mrkvu, zeler a zemiak, zalejeme vývarom, soľ+korenie, uvaríme, pred koncom pridáme mlieko (alebo smotanu), rozmixujeme so…
Polévka z červené čočky s křemenáči
Recept ještě nebyl hodnocenJarní cibulky nakrájíme na kolečka. V kastrolku rozehřejeme olej, přidáme čočku a asi minutu ji podusíme. Přidáme cibulku a dusíme další 3 minuty. Přilijeme zeleninový…
Jednoduchá polévka se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody v hrnci nakrájíme na hrubo veškerou zeleninu a brambory, přidáme zeleninový vývar i Podravku, větvičku libečku a vaříme. Když je všechno víc než měkké, vše…
Polévka s quinoou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci necháme rozehřát máslo.Do hrnce dáme očištěné a na menší kousky nakrájené mrkve s celerem.Zeleninu opečeme (cca 10 minut) na mírné teplotě.Zalijeme vývarem,…
Houbové rizoto s marinovanou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit řepu do osolené vody se lžící octa. Vaříme cca 50 minut doměkka.Uvařenou řepu oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které vložíme do marinády z vinného octa,…
Česnečka s parmazánovou bagetkou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji krátce osmahneme brambory s prolisovaným česnekem. Zalijeme zeleninovým vývarem, okořeníme a brambory vaříme do měkka. Bagetky dáme rozpéct do trouby a na…
Květákový krém s restovanou cuketkou a česnekovými krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový vývar přivedeme k varu a vložíme omytý květák, rozebraný na růžičky. Vaříme doměkka. Necháme mírně zchladnout, přidáme smetanu a rozmixujeme na hladký krém a…
Kuřecí čtvrtky s omáčkou Sambal Manis a zeleninkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme si troubu na 190st. Kuřecí čtvrtky omyjeme, osušíme. Oloupeme cibuli, rozpůlíme a jednu půlku nakrájíme na 6 silných plátků. Pod kůži dáme kolečko salámu a…
Těstovinový hrnec s fazolemi, pórkem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocen1/ Ve vetší nádobě rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm omytý, na kolečka pokrájený pórek. Přimícháme rajčatové pyré, zamícháme a přilijeme sterilovaná rajčata a…
Pečený králík na kmíně
Recept ještě nebyl hodnocenKrálíka naporcujeme, část hrudi a vykostěnou páteř můžeme použít na vývar, kusy masa k pečení osolíme. Cibulky očistíme a nakrájíme na kolečka, nať nakrájíme též, ale…
Rajčatová polévka s jáhlami a hlívou ústřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme nadrobno, mrkev na malé kostičky. Tobolky kardamonu rozloupneme a semínka rozdrtíme v hmoždíři. Na oleji osmažíme cibuli dozlatova. Poté přidáme mrkev…
Polévka z červené čočky s řapíkatým celerem, kari a kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový vývar přivedeme k varu a přidáme nakrájené řapíky celeru a propláchnutou čočku.Vaříme do změknutí čočky. Krátce před koncem přilijeme kokosové mléko, v kterém…
Celerová krémová polévka s polentovo-sýrovými noky
Recept ještě nebyl hodnocenpolévka: Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Do hrnce dáme olej, máslo, přidáme nakrájenou zeleninu a cca 5 minut restujeme. Zalijeme vývarem, aby byla…
Sytá rajčatová polévka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOlej rozpalte v hrnci, po chvíli vsypte cibuli (na drobno nakrájenou) a opékejte dozlatova. Vlijte vývar, přidejte rajčata z plechovky, česnek a vařte asi 10 minut.…
Celerovo - hruškový krém
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotky nakrájíme na tenké plátky a dáme na rozehřátý olej. Přidáme nadrobno nasekaný česnek a zázvor. Restujeme asi 5 minut - dosklovita. Celer nakrájíme na kostičky,…
Bylinková játra s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na menší kostky, opepříme. Řepu a zázvor nakrájíme na plátky a z obojího asi třetinu dáme stranou. Cibuli nakrájíme na jemno a dáme zpěnit do kastrolu. …
Hříbky na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibulku necháme zpěnit na rozehřátém másle, přidáme na kostičky nakrájené hříbky a promícháme. Dále přidáme bobkový list a kmín, zasypeme paprikou a…
Cibulová polévka s drožďovými nočky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme múku, orestujeme a zalejeme vývarom. Dosolíme a varíme 15 minút. Polievku rozmixujeme a zavaríme do nej halušky.…
Pangas na jarní zelenince s rýží a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenRybu osolíme, opepříme, posypeme tymiánem- sušeným. Osmahneme na teflonové pánvi s olivovým olejem, můžeme nahradit máslem, kdo nemá rád olivový olej. Rybu vyndáme a na…
Zeleninový krém s batáty
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpěníme cibuli, přidáme všechnu ostatní zeleninu nakrájenou na plátky a chvíli restujeme. Rajské jablíčko předtím spaříme a oloupeme. Přelijeme vývarem a vaříme…
Papriky plněné masem a papričkami jalapeňo
Recept ještě nebyl hodnocenPaprikám odřízneme vršek a vyjmeme střední část se semeny. Do mletého masa přidáme najemno nakrájenou cibuli, vejce, najemno nasekaný česnek, nasekané papričky jalapeňo,…
Pórkový salát s tofu
Recept ještě nebyl hodnocenTofu narežeme na kocky, pridáme na polkolieska narezanú cibuľu, na tenké kolieska narezaný pór, hrášok, kukuricu, osolíme, ochutíme sójovou omáčkou, pridáme olej.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
