Bramboračka s dýní
Bramboračka s dýní zpestří oblíbenou českou polévku podzimní surovinou, která jí dodá jemnější chuť i pěknou barvu. Brambory doplňují lesní houby a kořenová zelenina, zatímco česnek, majoránka a kmín zachovávají typickou vůni poctivé bramboračky.
Postup přípravy
Krok 1: Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Kořenovou zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kousky. Brambory oloupeme a společně s dýní nakrájíme na kostky. Houby očistíme a nakrájíme. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Krok 2: V hrnci rozehřejeme olivový olej, přidáme cibuli a kořenovou zeleninu a několik minut restujeme. Zasypeme celozrnnou moukou a krátce osmahneme.
Krok 3: Zalijeme zeleninovým vývarem, přidáme brambory, dýni, houby a drcený kmín. Osolíme, opepříme a vaříme přibližně 20 minut, dokud brambory, dýně a houby nezměknou.
Krok 4: Ke konci vaření přidáme prolisovaný česnek a majoránku, promícháme a ještě 2–3 minuty povaříme. Podle potřeby polévku dochutíme solí a pepřem.
Zveřejněno 15. 9. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Bramboračka s dýní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRm8R
Moje poznámka
Bramboračka s dýní
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/jRm8R
Nejnovější recepty
Bramboračka s dýní
Přidáno před 25 minutami
Dýňová kaše se zeleninou
Přidáno před 17 hodinami
Čokoládové banana bread muffiny
Přidáno před 19 hodinami
Voňavé koláčky
Přidáno před 21 hodinami
Sekaná v listovém těstě
Přidáno před 22 hodinami
Roláda s jablíčky
Přidáno 14. 9. 2026 06:00:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohovo-hroznový koláč
Gablik před 10 hodinami
Pečená švestková povidla
hd.monthy před 12 hodinami
Bleskové jablkové koblížky s mrkví
Lunaskira před 13 hodinami
Mexicke guacamole
luckos před 14 hodinami
Švestkový makovec podle Maškrtnice
Tomas_Maryska před 14 hodinami
Valašské frgály
Brumaire před 14 hodinami
Tvarohová pomazánka
magdalenka před 15 hodinami
Focaccia podle Emanuele Ridi (Italský chléb)
magdalenka před 15 hodinami
Jednoduchá rajská s rýží podle mamky
magdalenka před 16 hodinami
Pečená hrušková povidla
KoblizekZbileMouky před 17 hodinami
Suroviny:
cibule,
zelenina kořenová,
brambory,
dýně hokkaido,
houby,
česnek,
vývar zeleninový,
mouka celozrnná,
olej olivový,
majoránka sušená,
kmín drcený,
sůl,
pepř mletý
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.