Dýňová polévka s rajčaty
Dýňová polévka s rajčaty je skvělou volbou pro milovníky lehkých a zdravých jídel. Spojení dýně, čerstvé zeleniny, kari a zázvoru vytváří lahodnou chuť s jemně pikantním nádechem. Polévku můžete podávat s kousky zeleniny nebo ji rozmixovat na krém.
Suroviny pro 4 porce
4porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 428 kJ / 341 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 10,50 g |
| Tuky | 2,56 g |
| Vláknina | 28,18 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 419 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 56,19 g |
Postup přípravy
Krok 1: Dýni hokaido omyjeme, rozkrojíme, zbavíme semínek a nakrájíme na kostičky. Není potřeba ji loupat.
Krok 2: Zeleninu očistíme. Celer a mrkev nakrájíme na kostičky. Rajčata nakrájíme na menší kousky. Cibuli nakrájíme nadrobno. Česnek utřeme.
Krok 3: V hrnci rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme dýni, celer, mrkev a rajčata. Okořeníme kari a zázvorem, přidáme utřený česnek a za stálého míchání krátce restujeme.
Krok 4: Přilijeme vývar a promícháme. Vaříme na mírném ohni přibližně 30 minut, dokud zelenina nezměkne.
Krok 5: Jakmile je zelenina měkká, polévku podle chuti osolíme a opepříme. Pro výraznější chuť můžeme přidat čerstvé bylinky.
Krok 6: Pokud chceme krémovou polévku, rozmixujeme ji ponorným mixérem dohladka.
Krok 7: Polévku podáváme ozdobenou sekanou petrželkou nebo jarní cibulkou.
Zveřejněno 6. 10. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Dýňová polévka s rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OGrg
Moje poznámka
Dýňová polévka s rajčaty
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OGrg
Nejnovější recepty
Ořechové rohlíčky bez mouky
Přidáno před 13 hodinami
Odlévané čokoládky s ořechy a ovocem
Přidáno před 16 hodinami
Hruškovo-tvarohové řezy s brusinkami
Přidáno před 16 hodinami
Čokoládový dort
Přidáno před 18 hodinami
Baléše s povidly a mákem
Přidáno před 18 hodinami
Pudinkovo-piškotové řezy s banány
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pikantní zeleninová polévka s cizrnou
JanaVodk před 1 hodinou
Kachna bez práce
Faltak před 10 hodinami
Kefírová buchta - rychlovka
veverkag před 13 hodinami
Segedínsky guláš II
Brandenburg před 14 hodinami
Křehký mřížkový koláč
dahlia259 před 14 hodinami
Bábovka (hrníčková, olejová)
Marketa307 před 15 hodinami
Rozlítaní ptáčci z vepřové plece
Markeeta před 15 hodinami
Hraběnčiny výborné řezy
Patoja před 15 hodinami
Svatomartinské rohlíčky z tvarohového těsta
Kaerion před 15 hodinami
Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní
Fitulka před 15 hodinami
Tématické fráze:
dýňová polévka s rajčaty,
dýňová polévka hokaido s rajčaty,
rajcatovo dynova polevka,
polévka hokaido s rajčaty,
dýnova polévka s s rajčaty,
hokaido polévka s rajčaty,
dýňová polévka rajčata,
babicovy dobroty recepty dýňová polévka,
dýňová polévka rajče,
dýňová polévka s rajčat,
top recepty - dýnová polévka s s rajčaty a s mrkví,
rajčatový dynova polevka,
polevka z rajčaty,
dýňová polévja s rajčaty,
dýňová polévka s rajčaty a chilli,
polévka dýňová a s rajčaty,
dynova polévka s pomerančem a rajče,
dýnová polevka s rajčetem,
dýňová poklévka s rajčaty,
dýňová polévka s rajčaty
Suroviny:
dýně hokkaido,
cibule,
celer,
rajče,
mrkev,
vývar zeleninový,
česnek,
zázvor,
koření kari,
olej olivový,
sůl,
pepř mletý,
čerstvé bylinky,
petrželka
Komentáře (5)