Pikantní polévka z máslové dýně s curry pastou

maris Kuchařka: maris

Polévky 10 názorů

Suroviny

1 menší máslová dýně
2 šalotky
2 cm čerstvého zázvoru
3 lžíce červené curry pasty
1 stonek citronové trávy
125 ml kokosového mléka
1 chilli paprička ( podle chuti )
1 litr zeleninového vývaru
sůl
čerstvý koriandr
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Dýni oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Zeleninový vývar přivedeme k varu, vložíme dýni, pokrájené šalotky, plátky zázvoru, chilli papričku a citronovou trávu. Vaříme doměkka.

  2. Před koncem varu přidáme curry pastu, kokosové mléko a krátce společně povaříme.

  3. Vyndáme citronovou trávu, je-li třeba přisolíme a polévku rozmixujeme. Rozdělíme do misek a posypeme koriandrem.

Poznámka

Kdo nemá rád koriandr, může použít hladkolistou petržel.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 58 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pikantní polévka z máslové dýně s curry pastou

  • maris maris(autor receptu)

    Jana Remkova: Jani, já už jsem ji měla nějakou dobu doma, stála 26,-Kč a to jsem myslela za kilo, vybírala jsem nějakou menší, na polévku stačí a ono to bylo za kus:-D
    Děkuju:-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Mi by taky chutnalo. Ovšem, když jsem dnes viděla tu cenu téhle dýně-kolem 60 kč, chuť mne přešla. :-( Každopádně, za skvělý nápad :yes:
    Spagi, byla u nás v Albertu-supermarketu

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    jarka skrobakova:Jaruško jsi moc milá a já Ti moc děkuji:-):-K

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    Maruško polévečka by mi moc chutnala, krásné foto :yes::yes::-K:-p:-p

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    lubinka: v létě na Farmářských trzích a teď v zimě v zelenině u Číňanů. To je ale problém, v Praze je jich hodně, ale mimo Prahu asi moc ne.Teď jsem měla opravdu čerstvý, ale mám ho i v mrazáku.:-)

    Odpovědět

  • lubinka lubinka

    maris:Maris prosím kde kupujete čerstvý koriandr ? Jinak za mne dalšíbod:yes:, takovéto polívky miluju:-p:-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    maris: prima, díky za info, za chvilku razím do kaufu, tak se mrknu :yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • maris maris(autor receptu)

    Děkuji:-)
    špagi - dýně je z Alberta, u nás v Lidlu ji nemají určitě, v Kauflandu nevím, tam nechodím;-):-)

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Já zas nemám to nejdůležitější, tu dýni. Ale myslím, že jsem ji zahlédla v Kaufu nebo Lídlu? Teď nevím, ale poohlédnu se. Jinak ukládám, čerstvý koriandr mi domů nesmí (semínka ano;-):-D), takže to bude jistit petrželka :-p:yes:

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Maruško, protože doma nemám asi třetinu surovin, tak si tuto polévku zatím neuvařím, ale chutnala by mi, posílám za ni 3. bodík :-p:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: polívka z dýně polívka z maslové dýně dýňová polévka z máslové dýně pikantní polévka z dýně polívka z máslové dýně recepty pikantní polévka máslová dýně recept dynova polevka s curry pastou máslová dýně máslová dýně recepty pikantní čínská polévka polévka s curry polivka maslova dyne recept na polévku z dyně polivka s maslove dyne recepty z máslové dýně dýňová polévka máslové dýně polévka z maslove dyne kokosové mleko dýne máslová polívka pasta z paprik a dýně