Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žampiony na slanině a majoránce

Žampiony na slanině a majoránce jsou rychlým a chutným jídlem, které připravíme z několika běžných surovin. Žampiony orestujeme s cibulí a slaninou, zahustíme trochou mouky a podlijeme vývarem. Nakonec směs dochutíme petrželkou a podáváme s pečivem nebo bramborami.

Hodnocení receptu je 4,9 (25×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 20 min

35 min (15 min příprava + 20 min tepelná úprava)

Suroviny pro 2 porce

2porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie4 020 kJ /
961 kcal
Bílkoviny14,61 g
Tuky85,07 g
Vláknina16,72 g
Cholesterol 70 mg
Sodík 1,63 g
Sůl4,00 g
Sacharidy27,02 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Žampiony podle velikosti nakrájíme na čtvrtky, půlky nebo silnější plátky. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, slaninu nakrájíme na kostičky. Krok 2: Na trošce másla orestujeme cibuli se slaninou. Přidáme žampiony, osolíme, okmínujeme a restujeme, dokud nezměknou a neodpaří se z nich větší část tekutiny. Krok 3: Žampiony zaprášíme moukou, krátce zarestujeme a podlijeme asi 100 ml zeleninového vývaru nebo vody. Necháme asi 10 minut provařit. Ke konci přidáme nasekanou čerstvou nebo rozemnutou sušenou majoránku. Krok 4: Podle chuti dosolíme a vmícháme nasekanou petrželku. Směs by neměla být příliš řídká, žampiony by měly být obalené v hustší šťávě. Krok 5: Žampiony podáváme s pečivem nebo vařenými bramborami.

TIP: Brambory v naší kuchyni - rady a tipy ke zpracování

Zveřejněno 26. 2. 2014

Poznámka autorky 1974andrea

Moje recepty najdete na http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Žampiony na slanině a majoránce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RnzK

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Žampiony na slanině a majoránce

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/RnzK

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (18)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Handi: Já díky za milou zprávu :-K

Uvařila jsem a pochutnala jsem si ! Děkuji za recept !:yes:

cejen01: Díky :-K

Noo naprostá bomba <3:-):yes: mnam.

je to naprostá bomba <3

Vypadá to výborně a polovička houby miluje ,já to šoupnu k oblíbeným,a s chlebem to bude mňamka.;-)

Mamka přinesla krásné žampiony, sice je nemusím, ale táta je má rád, tak jsem je zkusila připravit takhle. A co jsem ochutnávala tu omáčku, tak myslím, že určitě bude spokojen :yes: :-)

Hezky připraveno,mě by chutnalo:-p:-K:yes:

Děkuji za inspiraci, právě jsem dodělala k obědu. Přidala jsem navíc mletý koriandr, zelenou nať ciublky a zahustila kukuřičným škrobem, aby to bylo bezlepkové. Příště zkusím přidat místo majoránky medvědí česnek.:yes:

Hrašuľka.Hrašuľka 27. 2. 2014 21:00
Nóóó, tak toto sa mi páči :-p:-) a veľmi. Myslím,
že aj taká hliva by sa takto dala a chutila by:-?:-!

My jsme to měli právě k večeři, vynikající, děkujeme za recept :yes:

"Houbičky, houbičky, ukažte se" - zkusím až z hříbků:yes::-))

opravdu to vypadá lákavě, též vyzkouším

Tématické fráze:
žampiony recepty, žampiony na slanine, žampíony recept, žampiony, recepty se žampiony, žampiony slanina, recept žampiony slanina, recepty ze žampionů, zamoiony se slaninou, recept žampiony na slanině, vepřové maso na majoránce, žampióny na slanině s majorankou, žampiony se slaninou, žampiony ve slanině, majoránka a zdraví, majoránka a zdraví, žampiony na majoránce, žampiony na slanině, recept s zampiony, recept na zampiony na kmine

Suroviny:
žampióny, slanina, cibule, kmín drcený, mouka hladká, vývar zeleninový, majoránka čerstvá, petrželka zelená, máslo, sůl

Přidat fotografie receptu
]