Květáková polévka s nivou

mika59 Kuchařka: mika59

Polévky 0 názorů

Suroviny

malý květák
100 g nivy
2 brambory
1 mrkev
2 šalotky
100 ml mléka
cca litr zeleninového vývar
lžíce másla
3 kuličky nového koření
mletý kmín
sůl
bílý pepř
Recept si zatím oblíbilo 18 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Květák rozdělíme na růžičky, brambory nakrájíme na kostky, cibuli na kousky, mrkev dáme na větší kusy.

  2. Na másle zpěníme cibuli s kmínem. Přidáme květák, brambory a chvíli opékáme. Zalijeme mlékem, vývarem a přidáme mrkev s kořením.

  3. Vaříme do změknutí zeleniny. Z polévky vytáhneme mrkev a pár květáků na ozdobu. Zbytek bez koření rozmixujeme do hladka.

  4. Polévku dochutíme pepřem, případně solí. Nivu nastrouháme na hrubo nebo nakrájíme na malé kostičky.

  5. Na talíř lijeme horkou polévku, dozdobíme nakrájenou mrkví, odloženým květákem a kostičkami sýru. Ihned podáváme.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 217 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Květáková polévka s nivou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: květáková polévka květáková polévka s nivou květák polévka recept na polevku z květáku s nivou květáková polévka recept jarní květáková polévka marocká květáková polévka květáková polévka s mrkví

Zapomněl/a jsem heslo