Bulgur (hlavní jídlo či příloha)
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme si trochu oleje na pánvi a přisypeme do ní 1 hrnek bulguru. Opražíme, osolíme a zalejeme 2 hrnky horké vody, přivedeme k varu, zavřeme pokličkou a necháme stát…
Žampióny - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nudličky na majoránce, žampionech a mrkvi
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kotletky naklepeme, osolíme a opepříme, nakrájíme na tenké nudličky a hodně obalíme v hladké mouce.V pekáčku rozehřejeme olej, přidáme na půl kolečka nakrájenou…
Minutkový gulášek se žampiony a červenou kapií
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmažíme proužky cibule a farmářské slaniny. Přidáme na nudličky nakrájenou vepřovou kýtu a zprudka opečeme. Osolíme, opepříme a zasypeme oběma druhy mleté…
Vepřový plátek s čepičkou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa den předem naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme mletou paprikou a potřeme hořčicí. Necháme do druhého dne uležet.Na pánvi rozehřejeme olej a plátky masa…
Vegan pizza (skoro Quattro Stagioni)
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobte do misky, zasypte cukrem a zalijte trochou vlažné vody. Promíchejte a na teplém místě nechte vzejít kvásek. Poté do mísy prosejte mouku, přidejte sůl a…
Krémová dyňová kaše s restovanou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenI ze zdánlivě obyčejných surovin můžete vykouzlit perfektní podzimní oběd či večeři. Kombinace příjemně sladkého dýňového pyré podávaného s restovanými žampiony s…
Salát se žampiony a ztraceným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží zeleninový salát, obohacený o vařenou cizrnu, čočku a sterilovanou kukuřici. Díky luštěninám je salát zároveň sytý a výživný. Doplníte-li ho na talíři ztraceným…
Vepřové roládky s kedlubnou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenRoládky z vepřové kýty jsou plněné uzeninami a proužky papriky s mrkví, které dělají zajímavou strukturu na řezu. Jako přílohu k nim podáváme dušenou kedluben na másle a…
Kuřecí špíz se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenLehké kuřecí špízy se žampiony jsou skvělou volbou pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Marinované maso s jemnou vůní zázvoru se při pečení krásně rozvoní a doplňuje ho…
Žampionová pomazánka s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenTuto zajímavou pomazánku ocení obzvláště milovníci hub. Žampiony v netradiční kombinaci s mandlemi a rozmarýnem chutnají skvěle. Pomazánku odlehčíme vyšlehanou smetanou,…
Vepřové medailonky na rozmarýnu
Recept ještě nebyl hodnocenDušené vepřové medailonky krásně voní po rozmarýnu. Maso s krémovými žampiony je díky dlouhému dušení krásně šťavnaté a v ústech se lehce rozpadá. K medailonkům podáváme…
Veganské lasagne se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší misce smícháme obě omáčky a všechny ostatní ingredience, důkladně promícháme.Na rozpáleném oleji ve wok pánvi orestujeme nadrobno nakrájenou cibulku a česnekové…
Rýžové krokety
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme do měkka.Na pánvičce si rozpálíme olej, přidáme cibuli, pak česnek a nakonec mleté maso. Okořeníme solí, pepřem a kurkumou.Pak přidáme žampiony. Restujeme…
Polenta s pečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPolenta je kukuřičná kaše, která je se běžně připravuje v zemích jihovýchodní Evropy. Připravuje se jako příloha k dušeným jídlům, ale skvěle chutná i s pečenou…
Asijská polévka s treskou a krevetami
Recept ještě nebyl hodnocenFilet tresky nakrájíme na proužky, krevety propláchneme na sítku a necháme okapat. Očištěné žampiony nakrájíme na plátky, mrkev na julienne nudličky, pórek na kolečka.…
Žampionové špízy z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenV kuchyni se žampiony dají připravit na mnoho různých způsobů. Můžete je dusit, vařit, smažit, péct i grilovat. Tyto houby které se považují za kulinářskou lahůdku…
Pečená kuřecí stehna se žampionovo-játrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenJátra jsou výživná potravina plná dobře vstřebatelného železa a vitamínů. V tomto receptu na pečená kuřecí stehna dodávají omáčce výraznou chuť, kterou ještě umocní…
Plněné žampiony s cuketou a kuřecím masem
Recept ještě nebyl hodnocenPlněné žampiony představují lehký, ale zároveň sytý pokrm, který zaujme svojí chutí. Díky kombinaci masa, zeleniny a sýra vzniká šťavnatá náplň, která se při pečení…
Medová směs s adžikou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí maso s restovanou zeleninou dostává nový rozměr díky medové směsi s kořením adžika. Sladko-pikantní chuť v kombinaci s křupavými kešu oříšky dělá z…
Kuřecí kousky se žampiony a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kuřecí kousky restované se žampiony a kapary. Pokrm, který kombinuje slanou pikantnost s lahodnou chutí hub. Ideální volba pro lehkou a vynikající večeři. Stačí…
Krakonošův bramborákový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenKrakonošův bramborákový nákyp je poctivá horská dobrota, která voní po česneku, slanině a houbách. Kombinuje křupavý bramborák s jemným nákypem a vytváří syté jídlo…
Panenka bílý chřest
Recept ještě nebyl hodnocenVepřová panenka, zabalená v listovém těstě, s houbovým pyré a slaninou, je opravdovou pochoutkou. Perfektně ji doplní bílý chřest, který má příjemně nasládlou chuť.…
Zatočený bramborák
Recept ještě nebyl hodnocenVydatný oběd sice dá víc práce, ale zato zasytí na celé odpoledne. Bramboráky můžete osmažit i nasucho nebo upéct v troubě na plechu s pečicím papírem. Pokud se budou po…
Rýže zapečená s vepřovým, chřestem a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenMáte chuť na rýži, nebo vám doma uvařená rýže zbyla a přemýšlíte, jak ji zužitkovat? Stačí přidat trochu zeleniny nebo chřestu, pár žampionů a kousky masa. Rázem máte…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
