Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Bramborovo-žampionová krémová polévka

Hodnocení receptu je 4,3 (4×)

recepty73

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 30 min

40 min (10 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Bramborovo-žampionová krémová polévka

Přidat fotku nebo video

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 1

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	4 127 kJ / 986 kcal
Bílkoviny	17,19 g
Tuky	69,79 g
Vláknina	22,15 g
Cholesterol	222 mg
Sodík	81 mg
Sůl	0,12 g
Sacharidy	63,47 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme žampiony a smažíme za občasného promíchání do jejich povadnutí. Přidáme nasekaný česnek a muškátový květ, necháme rozvonět, přidáme pokrájené brambory, přilijeme vývar (cca 600 ml), osolíme, opepříme a vaříme doměkka. Krok 2: Po uvaření vše rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém, který dle potřeby - požadované hustoty, naředíme vývarem, případně ještě dochutíme solí a pepřem. Krok 3: Na talířích polévku dozdobíme a zároveň zjemníme smetanou ke šlehání, případně doplníme kopečkem zakysané smetany pokojové teploty. Přidáme nasekané bylinky dle vlastní chuti a můžeme podávat. Každý si pak může nandat do polévky krutony podle své chuti.

Na másle osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přisypeme žampiony a smažíme za občasného promíchání do jejich povadnutí. Přidáme nasekaný česnek a muškátový květ, necháme rozvonět, přidáme pokrájené brambory, přilijeme vývar (cca 600 ml), osolíme, opepříme a vaříme doměkka.
Po uvaření vše rozmixujeme ponorným mixérem na hladký krém, který dle potřeby - požadované hustoty, naředíme vývarem, případně ještě dochutíme solí a pepřem.
Na talířích polévku dozdobíme a zároveň zjemníme smetanou ke šlehání, případně doplníme kopečkem zakysané smetany pokojové teploty. Přidáme nasekané bylinky dle vlastní chuti a můžeme podávat. Každý si pak může nandat do polévky krutony podle své chuti.

Videonávod: Jak udělat krutony

Zveřejněno 8. 8. 2020

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (25× přidáno)

Označit jako uvařené (16× uvařeno)

Přidat komentář (1 komentář)

Ohodnotit recept (4 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Bramborovo-žampionová krémová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5NPK

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Žampionová krémová polévka

Žampionová krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

spagetka 30 min

Bramborovo-česneková krémová polévka

Bramborovo-česneková krémová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

radiator 35 min

Žampionová krémová polévka se slaninou

Žampionová krémová polévka se slaninou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

recepty73 40 min

Bramborovo-žampionová polévka

Bramborovo-žampionová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 3,6

Krémová žampionová polévka

Krémová žampionová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 2,4

hilgertom 55 min

Bramborovo-žampionový krém

Bramborovo-žampionový krém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Míša dort Videorecept

Míša dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 70 min

Dýňový perník

Dýňový perník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

recepty73 55 min

Zelný salát s mrkví

Zelný salát s mrkví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

recepty73 20 min

Vláčný perník z kefíru

Vláčný perník z kefíru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

recepty73 60 min

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Kakaový drobenkový fofr koláč s tvarohem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 80 min

Koprová omáčka z mléka

Koprová omáčka z mléka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,5

recepty73 40 min

Polévky
Bramborové polévky
Houbové polévky
Krémové polévky

Houby
Bylinky
Česká kuchyně
Oběd
Smažení
Vaření
Běžný den
Sváteční recepty
Snadné recepty
Rychlé recepty
Recepty pro začátečníky
Slané chutě
Vegetariánské recepty

Moje poznámka

Bramborovo-žampionová krémová polévka

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/5NPK

Náhodný recept

Jemné zapečené cukety

Jemné zapečené cukety

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Charlize 30 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Domácí poctivá čalamáda

Domácí poctivá čalamáda

Přidáno před 16 minutami

Jemná pomazánka ze sardinek s chilli

Jemná pomazánka ze sardinek s chilli

Přidáno před 1 hodinou

Bramborový koláč našich babiček s marmeládou a oříšky

Bramborový koláč našich babiček s marmeládou a oříšky

Přidáno před 2 hodinami

Bramboráky s červenou řepou

Bramboráky s červenou řepou

Přidáno před 3 hodinami

Buchtičky se šodó z kynutého těsta

Buchtičky se šodó z kynutého těsta

Přidáno před 3 hodinami

Čedarová polévka s masem a zeleninou

Čedarová polévka s masem a zeleninou

Přidáno před 3 hodinami

Další recepty

Komentáře (1)

recepty73 přidal nové fotografie! 8. 8. 2020 12:17

Přečtěte si

Jak udělat správně křehké krutony? Video vám pomůže s dokonalými křupavými kostičkami Hodnocení 739×

Jak udělat správně křehké krutony? Video vám pomůže s dokonalými křupavými kostičkami

Svatomartinské šlehačkové rohlíčky jsou krásně křehké a plné ořechové náplně. Těsto nemusí kynout a hotové je raz dva

Svatomartinské šlehačkové rohlíčky jsou krásně křehké a plné ořechové náplně. Těsto nemusí kynout a hotové je raz dva

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu Hodnocení 16×

10x nepečené dezerty s ostružinami: Připravte lahodné osvěžení pro celou rodinu

Bramborový dort s ořechy a povidly je báječný moučník našich babiček Hodnocení 14×

Bramborový dort s ořechy a povidly je báječný moučník našich babiček

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 35×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Lokše ke svatomartinské huse připravíte jen ze tří surovin. Tyto bramborové placky se pečou nasucho a milují sádlo

Lokše ke svatomartinské huse připravíte jen ze tří surovin. Tyto bramborové placky se pečou nasucho a milují sádlo

Zákazníci Tesca mají strach o online nákupy. Jaké jsou možnosti a co se pro vás změní

Zákazníci Tesca mají strach o online nákupy. Jaké jsou možnosti a co se pro vás změní

16 receptů na bramboračku, která je korunovanou královnou českých polévek

16 receptů na bramboračku, která je korunovanou královnou českých polévek

Nejnovější články

6 foto
Jablečná žemlovka ze starších rohlíků je skvělý sladký oběd. Poradíme, co udělat, aby se nerozmočila a upekla dokřupava

8 foto
Svatomartinské šlehačkové rohlíčky jsou krásně křehké a plné ořechové náplně. Těsto nemusí kynout a hotové je raz dva

21 foto
Z kuchařské začátečnice autorkou 2300 receptů. RubyRom nyní získala v našem programu Foodie iPhone 17

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Hrnkové palačinky Videorecept

Hrnkové palačinky

Rozii18 před 24 minutami

Vepřové maso s řepou

Vepřové maso s řepou

Jan Nemec před 1 hodinou

Krupičná kaše s chia semínky

Krupičná kaše s chia semínky

Kratule před 3 hodinami

Koprová omáčka s vejci

Koprová omáčka s vejci

Zdenko před 3 hodinami

Bulky se sýrem Videorecept

Bulky se sýrem

Vladka321 před 4 hodinami

Čočka nakyselo

Čočka nakyselo

magdalenka před 5 hodinami

Frankfurtská polévka s bramborami

Frankfurtská polévka s bramborami

magdalenka před 5 hodinami

Kuře na paprice Videorecept

Kuře na paprice

lunav1 před 7 hodinami

Fettuccine & cuketky carbonara

Fettuccine & cuketky carbonara

dexulka před 9 hodinami

Vepřová plec na smetaně

Vepřová plec na smetaně

Dolin před 9 hodinami

Suroviny:
žampióny, brambory, cibule, vývar masový, česnek, květ muškátový, máslo, sůl, pepř bílý mletý, smetana ke šlehání, bylinky, krutony

]