Hlávkový salát s houbami a krutony
Suroviny 4 porce
- 1 hlávka salátu
- 1 mladá cibulka
- 100 g žampionů
- 100 g hlívy ústřičné
- 150 g mrkve
- 4 PL oleje
- 1 PL octa
- 1 KL cukru
- sůl
- pepř mletý
- 4 krajíce bílého chleba
- 80 g tvrdého sýra
Postup přípravy receptu
Žampiony a hlívu očistíme, pokrájíme. Cibulku nakrájíme na jemno a dáme jí na pánvičku osmahnout na 2 lžících oleje. Přidáme houby a osmahneme. Podlijeme trochou vody a dusíme téměř do měkka.
Očištěnou mrkev nastrouháme nahrubo a přidáme k houbám. Ještě chvilku podusíme. Osolíme, opepříme, přidáme ocet a cukr. Necháme vychladnout.
Salát si natrháme na kousky. Přidáme vychladlou směs. Chleba nakrájíme na kostičky a osmažíme na zbylém oleji. Přidáme do salátu a servírujeme. Na závěr posypeme nastrouhaným sýrem.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Hlávkový salát s houbami a krutony
-
Tak toto mohu - jen hl. salát vyměním za římský nebo baby salát
-
+1
-
parádička.....přidávám do oblíbených
-
Mňam, to ale bude dobrota. Jdu sníst pár listů salátu, tak mě recept navnadil...
-
Vašíku, toto už vypadá na jarní vitamínovou bombu
+8 -
A vypadá moc hezky
+ -
Zdravé a chutné, takže
-
Krása!
-
druhý
zdravá dobrota -
Jů přesně podle toho co mám ráda
První bodíka ukládám
