Vietnamská kuřecí (slepičí) polévka-Pho Ga
Recept ještě nebyl hodnocenKouzlo vietnamské kuchyně stkví v dokonalém vychucení a rafinované kombinaci komponentů. Sytá polévka plná lahodné čerstvé zeleniny, masa a mnoho hodin taženého vývaru…
Zázvor - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chicken Vindaloo
Recept ještě nebyl hodnocenChicken Vindaloo je tradiční indické jídlo s typickou, velmi pálivou chutí. Kuřecí maso marinované ve Vindaloo pastě má velmi výraznou chuť, ale jakmile tento pokrm…
Křídla na medu
Recept ještě nebyl hodnocenMed a sojovou omáčku smícháme a přidáme prolisovaný česnek.Maso dáme do pekáčku a posypeme zázvorem.Přelijeme směsí a pečeme přikryté.Před dopečením sundáme víčko a…
Zázvorový sirup pro posílení imunity při nachlazení
Recept ještě nebyl hodnocenZázvorový sirup je osvědčeným domácím pomocníkem v boji proti virům a nachlazení. Díky kombinaci čerstvého zázvoru, citronu a medu má silné protizánětlivé a…
Thajské zelené kari (green curry)
Recept ještě nebyl hodnocenThajsko se pyšní jednou z nejlepších světových kuchyní. Thajská jídla jsou většinou lehká, kořeněná a velmi pikantní. Mnohými chutěmi i ingrediencemi se podobá se…
Lehký oběd s dýní hokaido
Recept ještě nebyl hodnocenLehký oběd s dýní hokaido je ideální volbou pro ty, kdo hledají zdravé, chutné a rychlé jídlo. Sladká chuť dýně se dokonale snoubí se všemi ingrediencemi a vytváří tak…
Krůtí čína
Recept ještě nebyl hodnocenKoření dáme do hmoždíře a podrtíme, přidáme olej, zázvor a česnek, uděláme takovou kašičku, kterou dáme do misky s masem a promícháme, přidáme sójovku a necháme odležet.…
Krůtí maso v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme, nakrájíme na kostky. Dáme do misky, přidáme olej, sůl, koření, chilli papričku, škrobovou moučku, promícháme a necháme v chladu 1-2 hodiny uležet…
Pikantní křupavé kuřecí kousky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěná kuřecí prsa nakrájíme na kousky. Ve středně velké misce smícháme sůl, pepř, česnek, zázvor a kousky důkladně obalíme. V menší misce vidličkou prošleháme vejce…
Vepřová panenka v omáčce teriyaki
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme, osušíme, opepříme, potřeme důkladně olejem a necháme zakryté asi 30 minut odležet při pokojové teplotě.Zatím dáme do rendlíčku sezamový olej, jemně…
Knedlíčky gyoza plněné mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa knedlíčky gyoza nemusíte chodit do nejbližšího asijského bistra, ale můžete je připravit v pohodlí domova. Původem jsou sice z Číny, ale veliké oblibě se těší v…
Kuřecí kung pao
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostky cca 1,5 cm silné.V litrové míse připravíme marinádu na maso. Smícháme půl lžíce tmavé sojové omáčky, 1 lžíce světlé sojové omáčky, 2 lžíce vína,…
Smažená rýže
Recept ještě nebyl hodnocenSmažená rýže je čínské jídlo. U čínské kuchyně bývá zdlouhavá příprava, ale například s krájením zeleniny vám někdo může pomoct. Samotná příprava je velmi rychlá a…
Divoký vepřový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenKousky vepřového masa, vařené do dokonalé měkkosti. Každá lžíce tohoto guláše je cestou do srdce české kuchyně, kde se spojuje chuť masa s výraznou vůní koření. Výborný…
Jednoduše smažená rýže
Recept ještě nebyl hodnocenRychlovka k obědu nebo k večeři, na kterou můžete upotřebit i zbytky z předešlého dne. Rýži orestujeme zprudka s kořením a zeleninou a nakonec k ní přidáme i kousky…
Ramen podle mého
Recept ještě nebyl hodnocenRamen je asijská vydatná polévka založená na výborném vývaru a množství zeleniny a nudlí. Pikantním dochucením vás ramen zasytí, doplní energií a zahřeje v chladnějších…
Vepřové nudličky na slanině s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenMěkoučké a marinováním i podkladem ostatních surovin skvěle dochucené maso je v kombinaci s fazolkami připravenými na skus delikátní oběd. Jídlo je i odlehčené, má…
Podzimní dýňová bábovka s vůní perníku
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělá a vláčná dýňová bábovka vonící perníkem vám v chladných podzimních dnech zlepší náladu a dokonce si zamlsáte trochu zdravěji. Bábovka je částečně z celozrnné…
Štika na slanině se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenFilety ze štiky omyjeme, osušíme a osolíme.V žulovém hmoždíři rozmačkáme s lžičkou olivového oleje na drobno nakrájený a oloupaný kořen zázvoru.Vytvořenou olivovo…
Marinovaný pečený bůček
Recept ještě nebyl hodnocenPečené copánky z bůčku marinovaného v zajímavé marinádě z medu, sójové omáčky, balsamica a koření zaujmou jak chutí, tak pěkným vzhledem. Podávat je můžeme jako hlavní…
Indické máslové kuře - butter chicken
Recept ještě nebyl hodnocenMarináda a maso: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kostky. Zázvor a česnek nastrouháme. V misce promícháme všechny suroviny a nakonec přidáme maso. Marinádu s masem…
Indické máslové kuře - butter chicken
Recept ještě nebyl hodnocenMarináda a maso: Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na kostky. Zázvor a česnek nastrouháme. V misce promícháme všechny suroviny a nakonec přidáme maso. Marinádu s masem…
Vepřový gyros
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky nebo nudličky, okořeníme (mimo papriky a soli), promícháme a orestujeme. Podlejeme trochou teplé vody, osolíme a dusíme pod pokličkou asi 15…
