Grilovaná žebra
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá vepřová žebírka v kořeněné marinádě si můžete připravit u grilu za horkých letních večerů, nebo i za nepříznivého počasí doma v troubě. Pokud jako přílohu…
Zázvor - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Moje kimchi (Korejský salát)
Recept ještě nebyl hodnocenZelí nakrájíme na kostky. Připravíme slaný nálev - dáme 2 litry vody a 6 lžic soli, nakrájené zelí ponoříme do nálevu a něčím zatížíme, například talířkem, aby byly…
Letní ovocný salát
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující ovocný salát plný šťavnatého citrusového ovoce, sladkého banánu, kiwi a hroznů doplňuje jemná mátová zálivka se zázvorem, která dodá každému soustu lehkost a…
Rychlé cuketové kari
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché a rychlé cuketové kari plné chuti a vůní orientální kuchyně. Skvělé využití sezónní cukety pro lehký oběd nebo večeři, hotové za pár minut a bez zbytečného…
Kuřecí kari
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé kuřecí kari připravíme z aromatického koření, kokosového mléka a kuřecího masa. Maso nejprve opečeme, poté ho povaříme ve voňavé omáčce a nakonec doplníme…
Thajské zelené kari (green curry)
Recept ještě nebyl hodnocenThajsko se pyšní jednou z nejlepších světových kuchyní. Thajská jídla jsou většinou lehká, kořeněná a velmi pikantní. Mnohými chutěmi i ingrediencemi se podobá se…
Knedlíčky gyoza plněné mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa knedlíčky gyoza nemusíte chodit do nejbližšího asijského bistra, ale můžete je připravit v pohodlí domova. Původem jsou sice z Číny, ale veliké oblibě se těší v…
Vepřová panenka na asijský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenJemná vepřová panenka a pestrá směs křupavé zeleniny inspirovaná asijskou kuchyní. Toto jídlo je jednoduché, lahodné a navíc ho připravíme velmi rychle. Podáváme ho…
Udon nudle s kuřecím masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve očištěné maso a zeleninu nakrájíme na nudličky. Rozpálíme wok nebo hlubokou pánev, dáme olej a zprudka opečeme maso ze všech stran. Přidáme připravený nasekaný…
Kečup z rajčátek a jablek
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí kečup je skvělý způsob, jak si vychutnat poctivou chuť rajčat bez zbytečných konzervantů a cukru navíc. Jeho příprava je snadná a výsledek ocení celá rodina -…
Medové kuřecí kousky inspirované Asií
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte toto výborné rychlé jídlo inspirované asijskou kuchyní. Kuře jen osolíte, smícháte se škrobem a osmažíte. Poté ho zalijete jednoduchou sladko-pikantní omáčkou…
Ramen podle mého
Recept ještě nebyl hodnocenRamen je asijská vydatná polévka založená na výborném vývaru a množství zeleniny a nudlí. Pikantním dochucením vás ramen zasytí, doplní energií a zahřeje v chladnějších…
Domácí kečup od Krkovičky
Recept ještě nebyl hodnocenOmytá a nakrájená rajčata pořádně promačkejte. Osolte je asi lžící soli, přidejte hřebíček, nové koření, pepř, bobkový list a povařte pod pokličkou do změknutí rajčat…
Plněná vepřová kapsa
Recept ještě nebyl hodnocen1 cibuli restujeme na olivovém oleji přidáme nakrájenou hlívu, osolíme, opepříme a dusíme asi 10 min. Do masa si nařízneme kapsu a opatrně naklepeme. Kapsu osolíme,…
Kořeněné krevety smažené na másle
Recept ještě nebyl hodnocenJemnému, bílému masu krevet svědčí rychlá příprava a jednoduché dochucení. Ochutnejte je připravené na másle, ovoněné česnekem, zázvorem a trochou petrželové natě.…
Smažená rýže
Recept ještě nebyl hodnocenSmažená rýže je čínské jídlo. U čínské kuchyně bývá zdlouhavá příprava, ale například s krájením zeleniny vám někdo může pomoct. Samotná příprava je velmi rychlá a…
Lék na nervy z bezinek
Recept ještě nebyl hodnocen2l bezinek a 4l vody – čtvrt hodiny vařit a procedit. Na 4l šťávy 1 3/4 kg cukru a vše nechat 10 min. vařit. Pak odstavit a do vlahé šťávy 2,5 dkg kvasnic a dá se 24…
Pravá Hoisin čína s nudlemi
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve nudle namočte na pár hodin do teplé vody, samovolně změknou - hlavně nemíchat, šťouchat atd !!! lehce se lámou, když jsou tvrdší a nebudou to takové ty hezky…
Vepřové čínské nudle
Recept ještě nebyl hodnocenSkloubení vepřového šťavnatého masa, křupavé zeleniny a jemně ochucených nudlí, tvoří dokonalý pokrm, který zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Je skvělou volbou pro…
Dýňová polévka z pečené zeleniny
Recept ještě nebyl hodnocenDopřejte si voňavou dýňovou polévku s pečenou zeleninou, která zahřeje během chladných podzimních večerů. Spojení dýně Hokaido, papriky, rajčat a česneku vytváří bohatou…
Vepřový gyros
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky nebo nudličky, okořeníme (mimo papriky a soli), promícháme a orestujeme. Podlejeme trochou teplé vody, osolíme a dusíme pod pokličkou asi 15…
Mrkvový krém se zázvorem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový krém zjemněný smetanou je velmi jemný. Příprava je snadná a poměrně rychlá. Na talíři polévku ozdobíme petrželovou natí a podáváme ji s krajíčkem tmavého…
Vepřové nudličky na slanině s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenMěkoučké a marinováním i podkladem ostatních surovin skvěle dochucené maso je v kombinaci s fazolkami připravenými na skus delikátní oběd. Jídlo je i odlehčené, má…
Kachní prsa pečená v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsa omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a kůži nařízneme do mřížky. Vetřeme grilovací koření (k domácímu přidáme sůl) a podrcený barevný pepř.V uzavíratelné misce…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
