Grilované pak choi (bok choy) s asijskou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenKdo jednou ochutná grilovanou zeleninu, bude ji vyhledávat již vždy. Pak choi je velmi zajímavý druh zelí, které se hodí nejen jako doplněk k masitým jídlům. Jako…
Zázvor - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Asijské knedlíčky plněné masem
Recept ještě nebyl hodnocenKukuřičný škrob a hladkou mouku (půl na půl) osolíme, zalijeme vařící vodou a vypracujeme hladké těsto. Z něj uděláme malé kuličky a následně vyválíme tenké placičky…
Krkovice ve sladkokyselé šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenMaso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a poprášíme solamylem. Na pánvi s olejem restujeme na kolečka nakrájenou cibuli a přendáme ji do pekáčku. Pak opečeme krkovici z…
Smažená obalovaná játra
Recept ještě nebyl hodnocenJátra dle vlastního výběru očistíme a pokrájíme na menší díly nebo plátky. Z nastrouhaného zázvoru a česneku se sojovou omáčkou a pepřem, umícháme v hlubokém talíři…
Smažená obalovaná játra
Recept ještě nebyl hodnocenJátra dle vlastního výběru očistíme a pokrájíme na menší díly nebo plátky. Z nastrouhaného zázvoru a česneku se sojovou omáčkou a pepřem, umícháme v hlubokém talíři…
Kachní srdce se zeleninovou směsí s nádechem Asie
Recept ještě nebyl hodnocenKachní srdíčka (očištěná) si dáme s kouskem cibule a celým pepřem vařit do papiňáku (kdo nemá, vaří do měkka) na 20 minut. Poté vyjmeme z vývaru (ten použijeme na…
Čistící a zdravý zázvorový nápoj na hubnutí
Recept ještě nebyl hodnocenOdkrojte si kousek zázvoru, asi 2,5 cm a oloupejte slupku.Pak ho rozkrájejte na kousky a rozmixujte s vodou. Nakonec oslaďte trochou medu. Užívejte lžičku před každým…
Krevety po sečuánsku
Recept ještě nebyl hodnocenKrevetkám ( rozmraženým a osušeným ) ufikneme ocásky, pokud seženeme čerstvé, tím lépe :-), solamyl rozmícháme s vodou, lehce osolíme, krevetky omatláme solamylovou…
Krémové kari s fazolemi, kešu a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové kari s fazolemi, kešu a špenátem je syté a voňavé veganské jídlo plné chutí. Jemná omáčka na bázi kokosového mléka, kešu oříšků a špenátu tvoří skvělou kombinaci…
Pikantní výpečky z vepřového ořezu
Recept ještě nebyl hodnocenKousky vepřového ořezu opepříme a osolíme (pozor na slanost worcesteru), smícháme v zapékací míse nebo pekáčku s na kostičky pokrájenou cibulí, nasekaným česnekem,…
Kuřecí prsa v asijské omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa můžeme použít předem marinovaná, ale není to nutné. Maso nakrájíme na velikost soust, lehce osolíme, opepříme a v předehřáté pánvi na oleji opečeme ze…
Kuře po čínsku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsíčka si nakrájíme na tenké proužky a naložíme do marinády a dáme do chladna uležet. MARINÁDA: bílé víno, sójová omáčka (podle chuti každého ) Poté…
Hřejivá batátovo-mrkvová polévka se zázvorem a pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na másle. Batát oloupeme, nakrájíme na kostičky, očištěnou mrkev nakrájíme na kolečka a oboje přidáme k šalotce. Necháme…
Čočkový prejt s pohankou
Recept ještě nebyl hodnocenPředem namočenou čočku uvaříme doměkka, slijeme a necháme vychladnout. Na lžíci oleje osmažíme nadrobno pokrájenou cibuli, přidáme pohanku a krátce opražíme. Přilijeme…
Kandovaný zázvor
Recept ještě nebyl hodnocenKandovaný zázvor je nejenom zdravé mlsání. Působí protizánětlivě, pomáhá uvolňovat svaly, zmírňuje únavu, dodává energii a vitalitu. Přidat ho můžeme do různých moučníků…
Lečo s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme cibuli, nakrájíme na kostičky a dáme zpěnit na rozpálený olej. Mezitím maso očistíme, nakrájíme na kostičky a přidáme. Zasypeme kari kořením, nastrouháme trochu…
Vepřové maso na thajský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme maso na širší, ale tenké pásky a restujeme na mírně osmahlé cibuli, za stálého míchání, cca 5 -7 minut.Veškeré suroviny na pastu mixujeme ponorným mixérem za…
Restované hovězí nudličky podle čínského kuchaře
Recept ještě nebyl hodnocenHouby 2 malé nebo 1 větší dáme do hrnku, zalijeme teplou vodou a necháme je nabobtnat. Maso nakrájíme na 3 tenké plátky a ty velmi jemně potřeme jedlou sodou. Dáme na 30…
Hustá polévka z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenLehce pikantní bezmasá polévka z červené čočky potěší všechny milovníky výrazných chutí. Zázvor jí dodá příjemný říz, proto s ním nešetřete. Vůně římského kmínu vás…
Medové kuřecí čtvrtky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso omyjeme, nasolíme, dáme do lednice přes noc (nemusíme), ale já solím den dopředu všechno maso.Druhý den maso dáme do pekáčku, malinko podlijeme vodou a dáme…
Exotický bůček
Recept ještě nebyl hodnocen1-Do nakrajaneho bocika som ostrym nozom narezal kozu .( V nasich koncinach nie je bravcove velmi popularne tak sa da kupit lacno velmi pekny bocik). Maso som stedre…
Rajčatové chutney
Recept ještě nebyl hodnocenVychutnejte si grilování ještě o něco více díky vynikajícímu domácímu chutney. Příprava je snadná. Výsledná hustá rajčatová omáčka s rozinkami voní indickým kořením a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
