Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Želatina - suroviny a ingredience

Želatina

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie1 447 kJ /
346 kcal
Bílkoviny86,00 g
– z toho živočišné bílkoviny86,00 g
– z toho rostlinné bílkoviny0,00 g
Tuky0,20 g
– nasycené0,04 g
– nenasycené0,14 g
–– mononenasycené0,06 g
–– polynenasycené0,08 g
––– omega 30,02 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 100 mg
Sodík 80 mg
Sůl0,10 g
Sacharidy0,00 g
– cukry0,00 g
––– laktóza0,00 g

Recepty s touto surovinou

Aspik

Aspik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Aspikové lahůdky zažívaly největší popularitu zejména v předešlých letech. Do oblíbeného rosolu můžete přidat suroviny podle své chuti, od šunky, přes vajíčka až po…

irka.v

70 min

Panna cotta s malinovou omáčkou Videorecept

Panna cotta s malinovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Lahodný smetanový dezert s vrstvou kyselkavých malin se přímo rozplývá na jazyku. Přineste kousek Itálie do vaší kuchyně. Panna cotta je snadná na přípravu a v horkých…

dolejs

20 min

Krém do lineckých košíčků

Krém do lineckých košíčků

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

Linecké košíčky plněné krémem a ovocem, jsou stálicí v našich cukrárnách. Není složité si je vyrobit doma, kde si sami zvolíme vlastní nejchutnější krém a ovoce. Pro…

Irule

30 min

Jednohubky - inspirace

Jednohubky - inspirace

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Při jakékoliv slavnostní události nesmí chybět ideálně velký tác s jednohubkami různých druhů. V tomto receptu můžete načerpat inspiraci. Nabízí spoustu variant, jak…

Miru63

135 min

Nepečený Lotus dort

Nepečený Lotus dort

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Křupavé sušenky Lotus, známé pro svojí typickou karamelovou chuť, milují snad všichni. Nepečený dort s korpusem z drcených sušenek, krémem z mascarpone a přelitý…

Aspikový dort

Aspikový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Ne všichni jsou milovníci sladkostí, a proto můžeme své blízké potěšit netradičním aspikovým slaným dortem, který naplníme uzeninou, sýry a zeleninou. Tento dort vypadá…

majka

60 min

Jednoduché domácí Marshmallows

Jednoduché domácí Marshmallows

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Marshmallows jsou oblíbené pěnové pochoutky v anglicky mluvících zemích. Děti i dospělí je s oblibou ponoří do šálku horké čokolády nebo opékají nad ohněm. Příprava doma…

Lenunka

50 min

Mini košíčky s ovocem

Mini košíčky s ovocem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Jednohubkové ovocné košíčky s máslovo-pudinkovým krémem jsou ideální pro všechny, kteří milují sladké mlsání. V košíčkách se snoubí chuť lahodného křehkého těsta, které…

Mireli

60 min

Jahodové řezy s mascarpone krémem

Jahodové řezy s mascarpone krémem

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Vláčný kakaový korpus, nadýchaný krém s jahodami a nakonec obláček šlehačky. Tento vyladěný moučník bude ozdobou slavnostního stolu a jen se po něm zapráší. Začněte…

rebeka

72 min

Salámový aspik

Salámový aspik

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Aspik zde není připraven klasickým způsobem, ale pomocí želatiny na způsob známé vaječné tlačenky. Pokud použijete ozdobnou formu, nebo ho připravíte např. do báboviček,…

maris

40 min

Zrcadlová poleva

Zrcadlová poleva

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Zrcadlová poleva je novým trendem na poli zdobení dortů. Hodí se na polévání hladkých želatinových dortů z ovocné nebo čokoládové pěny či na dorty potřené krémem. Poleva…

hladovahana

55 min

Nepečený cheesecake s borůvkami Videorecept

Nepečený cheesecake s borůvkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Cheesecake patří mezi velmi oblíbené dezerty. Pokud se nechcete trápit s pečeným originálem, vyzkoušejte tuto nepečenou verzi. Jemný krém ze smetany a tvarohu na křehkém…

micatone

30 min

Košíčky

Košíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Lehkým dezertem jsou košíčky s jemným, rumem a vanilkou vonícím krémem a vrstvou čerstvého ovoce. Třeba s lesními jahodami, nebo malinami budou skvostné! Nesrovnatelně…

Patricie

55 min

Domácí lahůdková paštika

Domácí lahůdková paštika

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Připravit poctivou domácí paštiku není vůbec náročné, a přesto se toho mnoho hospodyněk obává. Játrová paštika patří mezi klasiky a tato z krůtích jater je díky smetaně…

Eliza

50 min

Granko kuličky

Granko kuličky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nepečené drobné cukroví je vždy vítaným doplňkem nejen na slavnostní tabuli, ale i jako něco malého na zub, když nás honí mlsná. Potřebné suroviny máme většinou doma a…

hanahcotton

20 min

Rolovaný pomerančový dort

Rolovaný pomerančový dort

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

I když dort vypadá na první pohled složitě, jedná se o poměrně rychlou a přesto efektní záležitost. Dort zvládnete připravit v mnohem kratší době, než s klasickým…

frejka55

70 min

Panna cotta s jahodami Videorecept

Panna cotta s jahodami

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lahodný italský dezert panna cotta se smetanově jemnou chutí je doplněný jahodami. Nejen že krásně vypadá, ale i skvěle chutná. Podle přesného receptu se vám tento…

Miquel

35 min

Nutellové oříšky Videorecept

Nutellové oříšky

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Na první pohled vypadají jako oříšky z lesa, ale zdání klame. Uvnitř se ukrývá křupavý lískový oříšek a sametový krém z mascarpone a Nutelly. Originální podzimní…

MiskaKulicka

105 min

Vaječná tlačenka s masoxem

Vaječná tlačenka s masoxem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hledáte rychlý a jednoduchý recept na chutné pohoštění k posezení s návštěvou nebo jen rychlou večeři s krajíčkem chleba s máslem? Pak je tato vaječná tlačenka s masoxem…

Aja1982

20 min

Ryba v aspiku

Ryba v aspiku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ryba v aspiku je tradiční lahůdka, která kombinuje jemné maso z ryby s křišťálově čistým želatinovým obalem, často doplněná barevnou zeleninou nebo bylinkami. Tento…

maris

40 min

Ananasový moučník

Ananasový moučník

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Vejce s cukrem utřeme a postupně přidáváme po troškách olej, mléko do vypotřebování a dáme citronovou kůru, vanilkový cukr, prášek do pečiva spolu s moukou a promícháme.…

Bibinka

50 min

1 2 3 31