Hrachovka s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi hrachovou polévku a zároveň jste milovníci kysaného zelí? V tom případě je tato polévka přesně pro vás. Do polévky přidejte také kousek uzeného a slaniny pro…
Zelí Kysané - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mazurská zelná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenMazurská zelná polévka je tradiční polský pokrm, který spojuje chuť kysaného zelí a uzených žeber do lahodného aromatického jídla. Do polévky se přidávají také brambory,…
Bůčková roláda plněná zelím a omáčka z pečeného zelí
Recept ještě nebyl hodnocenRoláda z bůčku je poctivá domácí specialita, která potěší milovníky české kuchyně. Plát masa naplníme směsí zelí a slaniny, pevně zavineme a opečeme. Poté ji dusíme se…
Jelítko zapečené v lepenici
Recept ještě nebyl hodnocenZapékaná jelítka v bramborové lepenici s kysaným zelím jsou jako stvořená pro období zabíjaček. Jednoduché suroviny dají vzniknout poctivému a sytému jídlu, které zasytí…
Zelňačka s domácím kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenNic se nevyrovná chuti domácího kysaného zelí – a právě z něj je připravená zelňačka opravdová lahůdka. Polévka plná poctivých ingrediencí, jemně nakyslá a voňavá, je…
Masopustní talíř s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenMasopust je obdobím hodování. A tak se k němu výborně hodí tento talíř, doslova překypující dobrotami ze zabíjačky. Plátek uzeného masa s kouskem rozpečené jitrnice a…
Čočková zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělou potravinou, kterou bychom do svého jídelníčku měli zařazovat pravidelněji, je čočka. Čočka je bohatá na vlákninu a velice výživná. Zkombinujte ji s kysaným zelím…
Šoulet a kuřecí stehno pečené na zelí
Recept ještě nebyl hodnocenŠoulet s pečeným kuřecím stehnem na zelí je poctivé a syté jídlo inspirované tradiční kuchyní. Hrách s kroupami, česnekem a majoránkou tvoří vydatný základ, který doplní…
Šumavský bramborový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenŠumavský bramborový nákyp je syté zapečené jídlo plné výrazných chutí. Kombinace bramborové kaše, uzeného masa, kysaného zelí a zakysané smetany vytváří poctivý pokrm…
Zapékané brambory se zelím a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenZapékané brambory s kysaným zelím a uzeným masem jsou sytým jídlem inspirovaným tradiční českou kuchyní. Předvařené brambory vrstvíme se směsí masa a zelí, krátce…
Cmunda z Ostravice
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční beskydská cmunda z Ostravice spojuje křupavou bramborovou placku, kysané zelí a šťavnatou uzenou krkovičku. Recept připravujeme smažením na pánvi a vařením zelí…
Plněné bramborové knedlíky moravským uzeným
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivé bramborové knedlíky plněné moravským uzeným masem patří mezi klasiky české kuchyně. Z bramborového těsta vytvarujeme knedlíky, naplníme je uzeným a uvaříme ve…
Salát z kysaného zelí s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží salát z kysaného zelí a strouhané mrkve se s pečivem perfektně hodí jako lehký oběd. Podávat jej ale můžeme také jako přílohu ke grilovaným masům. Salát má díky…
Kadlíkovo kuře na cibuli
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivá česká klasika v netradičním kabátě - šťavnaté kuře pečené cibuli, podávané s domácím kysaným zelím zahuštěným nastrouhanou bramborou, provoněným medvědím…
Bramborák se zelím a uzeninou à la „frncábník“
Recept ještě nebyl hodnocenNastrouhané brambory smícháme s vejci, moukou, česnekem a kořením, doplníme kysaným zelím a uzeninou a smažíme dozlatova. Křupavé bramboráky podáváme s dušeným zelím a…
Bramboráky s kysaným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivé bramboráky obohacené o kysané zelí mají výraznější chuť a zůstávají krásně šťavnaté. Stačí nastrouhat brambory, promíchat je se zelím a kořením a usmažit…
Zelné listové šátečky
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto je skvělé na přípravu sladkých i slaných dobrot. Křehké vrstvičky těsta je ideální zkombinovat s výraznější náplní - vyzkoušejte třeba tuto šťavnatou…
Zelné šátečky
Recept ještě nebyl hodnocenJe spoustu možností, jak z listového těsta snadno připravit něco dobrého. Skvělé jsou i tyto šátečky plněné kysaným zelím a uzeným masem. Můžete je podávat například…
Alsaské zelí s kuřetem
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájenou slaninu, cibuli a mírně orestujeme. Zelí propláchneme, necháme okapat, vložíme do pekáčku a promícháme s připravenou směsí…
Zelné bramborové vošouchy (bramboráčky, cmunda)
Recept ještě nebyl hodnocenStarší oschlé bagety nakrájíme na plátky, vložíme do mísy a zalijeme mlékem. Snažíme se namačkat je do mléka, pokud chybí, trochu dolijeme. Na pánev dáme špek, až se…
Valašský šašlik (Remoska)
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky. Do remosky vlijeme olej, přidáme maso, okořeníme solí, pepřem, grilovacím kořením a za občasného promíchání pečeme do hněda.Pak přidáme…
Pohankové babizny - starý lidový pokrm s uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku spaříme, propláchneme, zalejeme studenou vodou a necháme nabobtnat. Mezitím uvaříme do poloměkka brambory a zvlášť i uzené maso. Brambory pak nakrájíme na kostky…
Přibíraná zelňačka
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory umyjeme a ve slupce uvaříme do měkka. Mezitím nastrouháme mrkev najemno, cibuli a slaninu nakrájíme nadrobno.Rozpustíme kousek sádla a slaninu s cibulí…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
